岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程，确保食品安全与卫生规范严格执行 3.带领厨师团队高效协作，落实“顾客第一、服务至上”服务理念 4.严把食材验收关，坚持“品质过关、始终如一”的出品标准 5. 定期组织技能培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2. 具备良好的成本意识与团队管理能力，责任心强、执行力佳 3.热爱餐饮事业，认同“顾客第一、服务至上”价值观 4.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有大型餐饮企业或连锁品牌工作经验者优先

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，保障食品安全与卫生达标 4.协同前厅优化菜单结构，定期分析销售数据并调整产品策略 5.落实厨房设备维护与能耗管理，确保高效、安全、合规运行 任职要求： 1.具备5年以上后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中餐/融合菜系制作工艺，有创新菜品开发与落地能力 3. 持有有效健康证及食品安全管理员证书优先 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，责任心强、执行力佳 5. 学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念

机关内部食堂 招风味小吃主管1名 工资9000 风味小吃大工1名 工资 8500/9000 风味小吃中小工1名 工资5000/5500 就餐人数300人左右 要求:出品精细，品种丰富，有创新能力，年龄45岁以内 地址:北海公园附近 电话:155****0699

开发区洪崖洞火锅招聘以下岗位 服务员5名:薪资2800-3500 传菜员3名:薪资2800-3300 保洁3名:薪资2600-2800 厨房刨肉1名：薪资4000+ 打锅1名:薪资3500+ 后厨主管1名:薪资面议 每月公休3天，提供食宿 联系电话：（） 均可早晚班 上午班:9.30-14:30 下午班：17:30-22:00

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、腌制等前期处理工作，确保配菜规范、卫生达标 2.按照厨师长要求准备当日所需配料，及时补充料头和常用食材 3.协助完成出餐高峰期的菜品组装与传递，保证上菜效率与节奏 4.维护所负责区域的清洁卫生，严格执行厨房5S管理标准 5.妥善保管和使用各类厨具设备，发现异常及时上报处理 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 3.熟悉食品安全基本规范，持有健康证者优先 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，能适应轮班工作制

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化 4.协同前厅服务团队，及时响应顾客反馈，提升用餐体验 5.参与日常备料、验货及库存管理，保障食材新鲜与合理使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.具备良好的卫生意识与职业素养，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神与抗压能力 5.有餐饮门店或酒店后厨工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理 3. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”操作规范 4. 配合后厨团队高效运转，及时响应灶台需求，保障出餐节奏与质量稳定 5. 做好工作区域清洁消毒及设备日常维护，保持操作环境整洁有序 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 具备基本刀工基础与厨房操作常识，有配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 工作认真细致，能适应快节奏、高强度的后厨工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无犯罪记录

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