岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与损耗管控能力 3. 持有有效健康证，具备食品安全管理员证书者优先 4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 5.责任心强，注重卫生安全与团队协作，无不良从业记录

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岗位职责： 1.员工餐3顿，早餐馒头粥、午晚一热一凉 2. 严格把控食材验收、加工、烹制及装盘全流程，符合食品安全与卫生标准 3. 配合门店经营需求优化出品结构 4.做好灶台及后厨区域的日常清洁与设备维护，保持操作环境整洁有序 5. 成本控制及出餐效率提升等相关工作 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，中餐烹饪基本功和实操经验 2.具备良好的卫生意识、安全操作习惯和团队协作精神 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排 5.持有有效健康证，有相关岗位工作经验者优先

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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