职位详情
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市及宴席任务,确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的成本核算与损耗管控能力
3. 持有有效健康证,具备食品安全管理员证书者优先
4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能适应快节奏工作环境
5.责任心强,注重卫生安全与团队协作,无不良从业记录
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市及宴席任务,确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的成本核算与损耗管控能力
3. 持有有效健康证,具备食品安全管理员证书者优先
4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能适应快节奏工作环境
5.责任心强,注重卫生安全与团队协作,无不良从业记录
2026-04-24 15:30
IP属地:辽宁
职位福利
全职专业海鲜厨师

铁岭市银州区晓周娜平价海鲜店(个体工商户)

工作地址

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