姜堰邻家厨房诚聘厨师长一名、配菜一名、待遇面议！非诚勿扰！联系电话曹

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中式快餐（大食堂）模式招聘厨师长和灶头。要求会使用电灶，长期稳定、踏实可靠，江湖人士勿扰。年龄50岁以内。节假日补休1天。工作地点在扬州市各区及泰州。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，提升餐厅菜品竞争力 3.严格把控食材验收、储存与使用，杜绝浪费并保障食品安全 4.协同厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的作业流程 5. 遵守卫生规范与操作流程，保持后厨环境整洁合规 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面及烘焙类制作工艺 3.具备良好的职业素养与团队协作意识，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有西餐厨房工作经验者优先

岗位职责 1、菜品制作：按菜单与SOP制作前菜、主菜、热菜、意面、扒类、焗烤、酱汁等；把控火候、熟度、口味、摆盘与温度，稳定出品。 2、备餐与预处理：开档前备齐食材、调料、工具；完成切配、腌制、熬汤、预制酱汁等Mise en Place。 3、食材管理：验收食材质量；管控库存、先进先出；合理用料、减少浪费、控制成本。 4、卫生与安全：保持工作台、设备、器具清洁消毒；遵守食品安全规范，防交叉污染；做好设备日常维护与报修。 5、出品与创新：按要求完成散点、自助餐、宴会、酒会出品；参与菜单更新、季节新品研发。 6、收档与记录：餐后整理、清洁、归位；记录消耗、申购补货；做好食品留样。 7、熟练操作扒炉、烤箱、炸炉、平底锅、蒸箱等设备。 任职要求 1、3年以上西餐厨房经验，熟悉西餐烹饪技法与标准。 2、持有健康证，了解食品安全与HACCP规范。 3、能适应轮班、高峰压力，责任心强、团队协作好。 4、有酒店/西餐厅/自助餐厅经验优先。 5、有会火锅、烤肉经验优先考虑

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具消毒工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4.配合厨师长完成日常备料、调味品管理及设备维护等厨房基础工作 5. 注重节约用料，减少浪费，保障后厨运营安全、有序、高效 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.熟悉中餐烹饪技法及常见菜系（如川、粤、淮扬等）者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受轮班或节假日排班 5. 学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

江苏省句容市招聘厨师和展板，炒东北菜，楼上俩个包厢，楼下9个小桌，可以电话联系，

一、岗位职责 1. 负责10名川渝员工中晚餐，做好川菜，保证口味适配、足量新鲜。 2. 制定菜单、收集反馈，合理控耗。 3. 处理食材、把控品质，配合成本核算。 4. 遵守卫生安全规定，规范操作设备。 5. 按时开餐，服从管理，做好餐前餐后工作，负责宿舍区域日常保洁与环境维护。 二、任职要求 1. 2年+川菜经验，能独立做川味家常菜。 2. 持有效健康证，无传染病及不良嗜好。 3. 了解川渝饮食，有员工餐经验优先。 4. 吃苦耐劳、有责任心，服从管理，适应扬州项目。 5. 18-50周岁，男女不限，可长期稳定任职。

姜堰区中天二村邻家一锅鲜找半天兼职厨师一位，下午四点半上班，可长期合作联系电话！王先生！捣江湖手艺勿扰！

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