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岗位职责: 1.负责食品车间日常生产活动的统筹与协调，保障生产环节高效运转。 2.对生产过程中的质量进行全程监管，确保产品达到公司及行业规范要求。 3.组织实施生产设备的日常检查、维护与保养，保障设备稳定运行。 4.持续优化生产工艺流程，提升生产效率与产品品质。 任职要求： 1.具备较强的组织协调能力，能有效推动团队协作与任务执行。 2.拥有良好的沟通表达能力，能够顺畅对接团队成员与管理层。 3.熟悉食品加工生产流程，可根据实际生产需要灵活调整作业方案。 4.具备较强的问题分析与处理能力，可快速响应并解决生产突发状况。

负责固体饮料车间，依据生产计划科学调配生产任务

负责生产车间的人员调配、效率优化、品质管控、安全监督以及现场环境改善。

• 全面负责酱油厂生产、质量、设备、安全、人员管理 • 管理发酵、灭菌、灌装、仓储全流程 • 抓产量、控质量、降成本、保安全 要求：有调味品/食品厂管理经验，懂生产、质量、设备。

制定生产排程 调度车间作业 统筹部门协作

1、依据公司目标拆解生产任务，规划每日/每周生产安排，动态跟踪生产进展，统筹调配人力、设备及物料资源，保障订单准时完成交付 2、编制工艺操作规范，落实首件确认与制程巡检，搭建产品质量追溯体系，针对不良品进行根因分析并推动改善措施 3、推行设备预防性维护方案，跟踪设备运行效率，对重点设备（如压片机）开展周期性校准及故障处理 4、协同技术团队推进新工艺验证工作，联动仓储部门实现物料准时配送，优化库存管理，降低物料滞留风险

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制定生产方案 组织车间作业 协调部门协作

1软胶囊车间的生产计划安排、现场运作及日常管理 2具备软胶囊生产工艺相关工作经验 招聘人数：1-2人

生产计划与执行：负责车间生产计划的编制与落地实施，确保生产任务按时按量完成。依据计划科学调配生产资源，协调解决生产过程中的各类问题，落实现场安全管控措施，建立健全相关管理规范。 品质管控：严格执行质量标准，监督生产环节的质量表现，及时发现并处理影响产品品质及生产节奏的异常情况，确保产品质量稳定达标。 安全监管：加强安全生产管理，落实人员与设备的安全防护措施，推进安全文明生产。制定安全管理制度，定期开展安全培训与教育活动。 设备维护：统筹车间设备及模具的日常保养与检修工作，保障设备稳定运行。制定维护保养计划，监督设备使用状态，提升设备使用效率。 团队管理：负责车间员工的日常管理与技能培训，组织岗位学习与能力提升活动，定期评估工作绩效，促进团队整体素质提高。 成本优化：监控制造费用支出，合理控制原材料、能耗等生产成本，持续优化工艺流程，提升生产效能。 制度建设与执行：完善车间各项管理制度，推动制度落地执行。确保各类生产报表、原始记录准确、完整、及时归档上报。 应急响应：快速处置生产过程中出现的突发问题，保障生产流程平稳有序进行。 食品车间主任日常工作流程主要包括： 制定生产方案：结合订单需求与产能状况，编制详细的生产排程，科学分配各工序任务。 推进生产实施：按计划组织生产运行，协调物料供应、设备支持等配套工作，保障各环节顺畅衔接。 过程质量监督：全程跟踪生产质量表现，发现问题立即干预，确保产品符合既定标准。 安全运行管理：强化全员安全意识，定期组织安全巡查，消除安全隐患，营造安全作业环境。 设备运行保障：落实设备定期点检与保养措施，预防故障发生，延长设备使用寿命。 人员培养与管理：开展操作规范与技能训练，提升员工专业水平，确保规范作业。 成本过程管控：在生产各环节中实施成本监控，减少浪费，提升资源利用效率。 数据记录与报送：按时整理生产相关数据资料，保证信息真实、可追溯，并按规定提交各类报表。 具有大型酿造类企业（如酱油生产企业）工作经验者优先录用。