岗位职责： 1. 负责搜集行业市场动态、国内外技术资料及客户反馈信息，开展新产品研发工作，为公司战略决策提供技术支持与依据。 2. 组织开展技术论证与交流活动，持续跟踪并掌握国内外同类技术的发展方向；密切关注全球新产品、新技术进展，结合企业实际情况推动技术创新。 3. 主导研发体系的搭建，建立完善的新产品研发平台。 4. 组织编制新产品开发预算与实施计划，并依照计划推进各项研发任务。 5. 评估新产品研发的可行性，对研发全过程进行监督与管控，保障项目按进度高效推进。 6. 制定新产品研发方案及质量控制计划，主导研发项目的验收、评审以及成果鉴定与申报工作。 7. 及时指导并解决生产环节中的工艺与技术难题，确保生产运营稳定运行。 8. 协调与其他职能部门的对接与合作，响应并处理各部门提出的技术需求与问题。 9. 针对产品升级优化、结构改进及替代原料应用开展前瞻性技术储备。 10. 完成上级领导交办的其他临时性工作任务。 任职要求： 1、 本科及以上学历，食品相关专业背景，具备扎实的饮料研发、工艺设计及工业化生产实践经验，累计从事食品饮料研发工作8年以上，其中担任研发团队核心负责人不少于5年。 2、 掌握食品饮料领域最新的研发动态，能够系统分析并提炼关键信息，制定公司产品与技术发展的战略规划。 3、 熟知国家相关法规政策，能为产品开发与技术路线提供合规性建议与专业支持。 4、 具备敏锐的市场感知能力，可深入分析饮料工业、行业趋势、竞品动向及未来发展方向，具有前瞻判断力并制定应对策略。 5、 能够主导核心产品的研发定位，实现关键技术突破与重大工艺革新。 6、 具备对产品迭代更新、结构改良及原材料替代的预先布局能力。 7、 有能力构建并优化企业技术研发管理体系，并推动落地执行。 8、 拥有出色的沟通协调与组织管理能力。 9、 条件特别优秀者可适当放宽要求。

岗位职责： 1、定期配合开展本单位从业人员的食品安全培训工作，提升商户的安全意识与执行标准； 2、定期对街区餐饮商户开展生产操作安全及食品安全的检查巡查，跟踪整改进展，并及时向主管反馈情况； 3、协助团队完成食品留样管理、安全制度记录资料的收集，以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求： 1、学历要求：食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历； 2、工作经验：具备1-3年相关领域工作经验，具有良好的沟通与协调能力。

岗位职责： 1、主导锅巴新品的研发任务，涵盖创意策划、配方拟定、工艺探索等环节，确保新产品在口感、风味、营养及外观上契合市场趋势并达到公司品质规范。 2、持续推进现有锅巴产品的改良与迭代，优化配方结构与加工流程，提升产品稳定性和综合品质，控制生产成本，强化市场竞争优势。 3、参与锅巴原材料供应商的考察、评估与管理，保障采购原料满足研发需求及质量管控标准。 4、构建并完善锅巴产品质量管理体系，制定产品标准与检测规程，确保研发成果符合国家法规、行业规范及企业内部要求。 岗位要求： 1、具备5年以上中大型食品企业研发及团队管理经验，有锅巴、膨化类或休闲零食研发背景者优先考虑。 2、熟练掌握锅巴加工的全流程技术要点，了解常用食品原料及添加剂的特性与应用。 3、能独立完成锅巴样品的设计与调试，具备较强的产品创新力，可根据消费趋势开发新口味、新配方产品。 4、熟知国家食品相关法律法规，确保研发过程符合食品安全与合规性要求。

岗位职责: 1. 负责兰州拉面产品的整体规划与运营管理，保障产品品质及市场竞争力 2. 与团队高效协作，推动产品按既定目标有序落地 3. 持续监控产品市场表现，根据反馈及时优化策略以提升产品效果 任职要求: 1. 具备良好的沟通协调能力，能有效整合内外部资源 2. 具有较强的团队意识，能够快速融入团队并发挥积极作用 3. 具备持续学习与自我提升的能力，不断优化产品管理流程

食品行业产品主管岗位职责 一、任职资格： 1、学历与知识：本科及以上学历，具备企业管理、市场营销、产品管理、品牌管理等相关专业背景 2、专业经验：具备两年以上产品管理相关工作经验 3、个人能力要求：具备良好的沟通能力、创新能力及组织协调能力 二、职责内容 1、负责产品线的整体规划与资源整合工作 2、依据公司整体战略方向及上级指导，开展产品策划与执行 3、组织开展市场环境及竞争格局调研，并撰写调研分析报告 4、主导新产品从概念到落地的开发全流程 5、统筹新产品的上市计划及推广实施 6、负责产品迭代升级及产品线优化的方案制定与推进 7、面向市场、销售等团队开展新产品知识培训与赋能 8、协同相关部门推进产品在市场的宣传与推广工作 三、相关说明 1、认同公司企业文化，具备高度责任感和忠诚度 2、熟悉行业发展趋势及不同客户群体特征 3、重视内部流程与团队协作管理 4、具备持续学习能力和团队合作精神 5、能适应出差，有食品行业背景，创新意识突出

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。 2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配；依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产作业，确保成品在品质与口感上达到预期标准。 4、全程监控生产各环节，及时识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，动态调整工艺参数，确保产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，快速发现并纠正质量波动，杜绝不合格品进入后续流程。 任职要求： 具备5年以上锅巴生产加工相关经验，熟悉产品研发流程，具有新品开发与技术迭代的实际能力。

岗位职责： 1、开展国内外饮料市场、产品特点及技术发展方向的调研与分析工作； 2、根据冰峰品牌定位、特质及实际需求，优化现有产品的品质与生产工艺； 3、主导新产品开发，包括配方设计、工艺制定与维护，并持续推进迭代升级； 4、组织实施试生产研究及样品制备，开展产品稳定性测试与验证； 5、编制原料与成品的质量标准、工艺规范及相关生产过程控制的技术文件； 6、针对生产线出现的产品质量问题进行诊断分析，并推动持续改进； 7、积极拓展与科研机构及产业链上下游企业的技术协作； 8、协助完成产品相关的专利申请及科研项目申报工作； 9、完成上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、食品类相关专业，本科及以上学历； 2、掌握饮料研发流程、配方设计、生产工艺及原辅料特性，了解行业相关法规标准； 3、具备系统的饮料研发理论基础和较强的实践操作能力； 4、具有饮料研发领域的实际工作经验； 5、追求产品极致，工作细致严谨，具备良好的团队协作意识、沟通能力和抗压能力，富有创新精神。

岗位职责： 1、主导饮品新品的研发工作，涵盖概念构思、配方调整及生产流程设计； 2、统筹跨职能团队协作，保障新产品从研发阶段平稳推进至上市推广； 3、跟踪行业动态，整合用户反馈，指导产品持续优化与更新； 4、负责研发经费管理，把控成本支出，确保项目准时高质量交付； 5、维护与供应商及合作方的稳定关系，促进技术交流与联合创新。 任职要求： 1、具有深厚的饮品领域背景，熟悉饮品研发全流程； 2、具备创新意识，能带领团队开展前瞻性饮品研究； 3、出色的项目执行能力，善于资源配置，保障研发进度； 4、沟通表达能力强，可准确传递技术思路，提升团队协同效率； 5、熟知食品安全相关法规与行业规范，保证研发工作合法合规。

岗位职责： 1、产品生命周期管理：负责老产品的优化升级及新产品研发方向的分析与立项推进； 2、新品开发：依据产品上市流程制定上市计划，协同研发、供应链、生产等部门，统筹推动产品开发及落地上市； 3、对产品经营结果负责，通过收集上市后用户反馈及销售数据（如销售额、销量、毛利、复购率、购买频次等），进行整理分析，输出有效评估结论，持续推动产品优化与迭代； 4、市场调研：跟踪市场变化，监测并分析竞品动态、营销策略等相关信息； 任职要求： 1、大专及以上学历，*****。 2、具备食品行业背景，5年以上产品相关岗位工作经验； 3、掌握市场洞察、用户调研、产品开发管理及产品推广相关方法； 4、了解行业前沿发展趋势，能够及时捕捉行业新动向； 5、具备良好的跨部门协作与团队管理能力，积极面对挑战，抗压性强，富有创新意识和责任心。 薪资福利 薪资结构：工资（10k+）=基本工资+绩效工资+项目奖金 福利：五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......

岗位职责： 1、产品生命周期管理：负责现有产品的优化升级及新产品研发方向的分析与项目立项； 2、新品开发：依据产品上市流程制定上市计划，协调研发、供应链、生产等相关部门，全面推动产品开发与落地执行； 3、对产品经营结果负责，通过收集上市后用户反馈及销售数据（如销售额、销量、毛利、复购率、购买频率等），进行整理与分析，输出产品评估结论，持续推动产品迭代优化； 4、市场调研：跟踪行业市场变化，定期开展竞品分析，关注其产品动态及营销策略； 任职要求： 1、大专及以上学历，*****。 2、具备5年以上食品行业相关工作经验，有产品管理岗位背景； 3、掌握市场研究、用户需求调研、产品开发全流程管理及产品推广知识； 4、了解行业前沿发展趋势，能够及时捕捉行业新动向； 5、具备良好的跨团队协作与沟通能力，责任心强，抗压性强，富有创新意识和团队管理经验； 薪资福利 薪资结构：工资（10k+）=基本工资+绩效工资+项目奖金 福利：五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......

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要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性，具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力，擅长风味调配可编制完整的研发技术文件，包括产品配方卡、工艺操作规程（SOP）、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历，有过休闲食品3年以上工作经验。

招聘岗位：产品研发工程师 招聘人数：2人 任职条件： 1、 本科学历，营养科学与食品工程、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业； 2、 在卤制品行业有相应任职经验优先； 岗位职责： 1、 市场洞察，市场与需求的研判与转化； 2、 配方设计与优化 3、 工艺开发与放大验证

一、岗位职责 新产品研发： 负责软糖（如凝胶软糖）及硬糖类产品的创新开发，涵盖配方设计、工艺流程制定及样品试制。 开展市场竞品调研，提炼并输出具备商业潜力的新品创意与技术方案。 根据客户具体需求，提供个性化糖果产品应用的技术支持与解决方案。 技术应用与支持： 深入掌握公司食品添加剂（包括胶体、酸味剂、甜味剂、香精、色素、功能性原料等）的功能特性，并熟练将其整合至糖果配方体系中，提升产品性能与市场适应性。 二、任职要求 本科及以上学历，食品科学与工程、糖果工艺、食品工程等相关专业背景。 1、具备5年以上糖果行业研发工作经验，熟悉软糖研发全流程，有扎实的实操经验。 2、熟练掌握各类糖果原料（如糖类、糖醇、胶体、酸味剂、香精色素等）的应用特性与配伍规律。 3、了解软糖、硬糖的生产设备运行原理、生产工艺流程及关键质量控制环节。 4、持有有效驾驶证，可接受短期出差任务

岗位职责: 1.负责食品类产品的开发工作，保障产品品质并推动创新突破； 2.参与食品研发相关实验与研究，优化产品风味及增强市场竞争力； 3.与项目团队密切配合，确保研发各环节有序推进； 4.持续追踪食品行业前沿动态，为新产品开发提供有效支持。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力，能与团队成员高效协同作业； 2.热爱食品研发领域，拥有较强的创新思维和探索精神； 3.能在高强度工作环境下保持稳定的工作质量与效率； 4.具有积极的团队协作意识，适应快节奏的工作模式。

岗位职责: 1.负责食品类产品的开发工作，确保研发方向契合市场实际需求与行业发展趋势。 2.针对现有产品开展优化升级，持续提升产品品质及用户体验。 3.协助指导生产实施过程，保障产品按既定研发标准顺利完成生产。 4.负责技术文档的撰写与更新，确保各项记录内容真实、完整、准确。 5.与团队紧密协作，共同推动食品新品的研发与创新进程。 任职要求： 1.思想观念与公司发展理念保持一致，认同并融入现有研发团队的工作文化。 2.具备开放性的研发思维，对研发任务有清晰思路、逻辑性强、可执行落地，理解能力突出，执行力强。 3.未来3-5年有清晰的职业发展目标，具备强烈进取意识和良好的抗压能力，愿意在公司长期稳定发展至少3年。 4.具备1-3年相关领域工作经验。

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