西安·未央区
职位详情
职位概述：
作为油炸膨化食品领域的产品研发负责人，您将主导创新团队的技术攻关与新品开发，推动产品从创意构思到市场落地的全流程。凭借扎实的专业背景与敏锐的市场洞察力，持续优化产品结构，提升风味体验，确保所有产出符合国家食品安全规范与企业质量体系要求。
主要职责：
1. 制定符合市场动向和消费趋势的油炸膨化类产品研发规划与技术路线。
2. 统筹协调食品研发、工艺工程、市场营销及生产制造等多部门协作，保障项目高效推进。
3. 开展行业动态调研与竞品分析，挖掘潜在品类机会，驱动现有产品迭代升级。
4. 主导新产品全周期管理，涵盖概念测试、配方设计、试产验证及量产转化环节。
5. 严格执行食品安全法律法规、品质控制标准及公司内部合规要求。
6. 联动原料供应商，评估并优选核心配料，实现成本优化与供应链协同。
7. 跟踪上市产品表现及用户评价，针对性调整配方体系与加工工艺。
8. 负责研发项目的预算编制与执行管控，确保资源合理配置与高效使用。
任职要求：
学历要求：本科及以上学历，食品科学、食品工程或相近专业背景。
工作经验：具备不少于5年在油炸膨化类休闲食品行业的研发实战经历。
技能要求：精通油炸类产品的加工流程与配方开发技术，拥有出色的项目统筹与团队管理能力。
个人素质：富有创新意识，善于应对技术难题，具备良好的跨部门沟通与组织协调能力。
薪资待遇：年薪20-40万（产品成功投放市场后，按销售额享受提成奖励）
福利待遇：具有市场竞争力的薪酬激励机制、社会保险、员工健康关怀计划、团队活动支持、职业成长培训与发展通道。
作为油炸膨化食品领域的产品研发负责人，您将主导创新团队的技术攻关与新品开发，推动产品从创意构思到市场落地的全流程。凭借扎实的专业背景与敏锐的市场洞察力，持续优化产品结构，提升风味体验，确保所有产出符合国家食品安全规范与企业质量体系要求。
主要职责：
1. 制定符合市场动向和消费趋势的油炸膨化类产品研发规划与技术路线。
2. 统筹协调食品研发、工艺工程、市场营销及生产制造等多部门协作，保障项目高效推进。
3. 开展行业动态调研与竞品分析，挖掘潜在品类机会，驱动现有产品迭代升级。
4. 主导新产品全周期管理，涵盖概念测试、配方设计、试产验证及量产转化环节。
5. 严格执行食品安全法律法规、品质控制标准及公司内部合规要求。
6. 联动原料供应商，评估并优选核心配料，实现成本优化与供应链协同。
7. 跟踪上市产品表现及用户评价，针对性调整配方体系与加工工艺。
8. 负责研发项目的预算编制与执行管控，确保资源合理配置与高效使用。
任职要求：
学历要求：本科及以上学历，食品科学、食品工程或相近专业背景。
工作经验：具备不少于5年在油炸膨化类休闲食品行业的研发实战经历。
技能要求：精通油炸类产品的加工流程与配方开发技术，拥有出色的项目统筹与团队管理能力。
个人素质：富有创新意识，善于应对技术难题，具备良好的跨部门沟通与组织协调能力。
薪资待遇：年薪20-40万（产品成功投放市场后，按销售额享受提成奖励）
福利待遇：具有市场竞争力的薪酬激励机制、社会保险、员工健康关怀计划、团队活动支持、职业成长培训与发展通道。
2026-06-25 12:28
IP属地：陕西西安
职位福利
本科5-10年休闲食品油炸类食品配方研发
陕西花椒世家科技有限公司
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