景德镇景瀚大酒店招聘 西厨冷菜主管1人 扒档主管1人 热菜厨师1人 月休4-5天，工作满享工龄和年假，工资7000元 丁女士

景德镇景瀚大酒店招聘 西厨冷菜主管1人 扒档主管1人 热菜厨师1人 月休4-5天，工作满享工龄和年假，工资7000元 联系电话：丁女士（）

景德镇景瀚大酒店正在招聘西厨职位，包括冷菜主管、扒档主管和热菜厨师各一名，提供月休四至五天的工作安排，享受工龄和年假福利，薪资待遇为每月7000元。应聘者请勿联系丁女士或江西景德镇的联系电话。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作的厨房文化 4.根据季节与市场变化优化菜单结构，平衡口味、营养与成本效益 5.协同前厅及采购部门，保障食材供应及时性与品质稳定性 任职要求： 1.具备5年以上后厨管理经验，其中至少2年厨师长或主厨岗位实操经历 2.熟悉餐饮行业食品安全法规及HACCP等管理体系要求 3.具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力 4. 对川菜/粤菜/本帮菜等主流菜系有扎实功底者优先（可根据实际补充） 5. 学历不限，持有健康证及厨师职业资格证书（中级及以上）

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