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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带领厨师团队完成早午晚市及宴席任务，确保出餐效率与食品安全 4.定期组织技能培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及后厨6S管理标准，持有健康证 3.具备良好的成本意识与人员协调能力，能适应快节奏工作环境 4. 有连锁餐饮或高客流门店管理经验者优先 5.责任心强，注重细节，具备基本的沟通表达与抗压能力

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