岗位职责： 1.负责刺身间制作与出品。 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同前厅团队完成顾客个性化需求响应，提升用餐体验 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.了解日本饮食文化及常见食材特性，有日料店或高端餐饮从业经历者优先 3. 持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4.工作认真负责，具备较强执行力与团队协作能力 5.对品质有追求，能适应快节奏厨房工作环境

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岗位职责: 1. . 负责日料后厨的日常运营与管理工作 2.负责刺身菜品的制作与质量把控，确保出品标准统一，符合标准 3. 管理后厨日常运作，合理安排备料与损耗控制 4. 指导并监督团队成员遵守食品安全与卫生规范 5. 协调后厨人员分工，提升整体工作效率 任职要求： 1. 熟悉各类刺身等日料类食材特性及处理技法，尤其是三文鱼分割处理切片摆盘，具备扎实的日料实操经验 2. 具备一定的团队管理能力，能独立完成工作分配与流程优化 3. 注重细节，对出品美观度与口感有较高要求

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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、天妇罗、烤物及传统日式炒饭、炒面、小炒等 2.严格把控食材新鲜度与料理标准，确保出品口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店运营需求优化出品流程 4.负责后厨卫生管理与设备日常维护，严格执行食品安全与操作规范 5. 协同团队完成备料、出餐及收档工作，保障高峰时段高效稳定出品 任职要求： 1.具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与调味逻辑 2.热爱日料文化，注重细节与品质，有良好的职业素养和责任心 3.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 4.具备基础日语沟通能力或日料店从业经历者优先 5.学历不限，有日料专门店、居酒屋或高端日料餐厅工作经验者优先

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招聘岗位为替班人员，工作地点在机场，驾驶25型号的车。薪资待遇为每天300元。工作时间从5点开始。

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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性新品试制，配合店方优化产品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作，保障服务流程顺畅 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.热爱日料文化，注重细节，具备良好的出品稳定性与审美能力 3.持有健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 4. 具备基础日语沟通能力或有日本料理店从业经历者优先 5.责任心强，服从管理，具有良好的职业素养与团队协作意识

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启东招聘：刺身师傅1名，工资7500元／月，包吃包住，联系：同步

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