食品研发工程师（底薪+提成：根据新品研发销售业绩分配奖励） 职责： 1、依照研发计划推进蜜饯果干类产品的开发工作，掌握产品配方设计； 2、把控原料质量标准，确保原材料品质达标并优化成本控制； 3、负责蜜饯果干领域信息的搜集、整理与分析，编制现有及新产品的工艺流程SOP及相关技术文档； 4、配合销售部门开展新产品推广，并提供必要的技术支撑； 5、跟踪最新食品行业法规与市场趋势，降低产品研发过程中的合规风险； 6、保障公司所有产品的食品安全性，并将安全要求贯彻于研发环节，统筹质检部相关管理事务； 7、执行上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，专业方向为化学、食品科学、食品工程或生物工程等相关领域； 2、具备两年以上食品研发岗位工作经验； 3、了解食品行业相关法律法规及技术规范； 4、掌握食品安全管理体系知识； 5、具有良好的协作意识和职业道德。 底薪+提成

任职要求： 1.本科及以上学历，发酵工程、食品生物技术等发酵相关专业； 2.熟悉食品发酵的生产工艺和流程，具有3年以上发酵的生产管理经验； 3.有耐心、工作细致，责任心强，有良好沟通和团队合作精神。 岗位职责: 1.食品发酵生产线工艺支持与问题解决； 2.发酵产线的生产及管理工作。 三、福利待遇 1、交五险一金，法定节假日，包工作餐，免费班车，为员工做定期体检，发放三节福利和生日卡，每年组织员工旅游等。

一、岗位职责 食品研发： 1、依据公司战略与工作部署，能够通过中英文文献获取产品开发相关信息，并制定相应的研究方案； 2、按照公司研发计划，协助研发负责人完成产品配方设计、工艺路径规划，推进小试、中试及试生产等工作； 3、对所承担的工作任务进行清晰记录，并能规范撰写相关技术报告； 4、善于思考，主动探索新工艺与新技术，深入发掘食品中功能性成分的应用潜力； 5、具备扎实的实验操作能力，可独立开展实验室小试、食品成分检测、细胞培养及动物试验等相关工作； 6、按时高效完成上级交办的各项任务，积极配合团队成员推进相关工作。 中药类产品研发： 1、负责食药同源类中药产品的开发，围绕特定病症开展组方优化、药效评估及作用机理研究； 2、策划并实施临床前研究（包括细胞与动物模型实验），整理分析药理数据，支持产品向临床应用转化； 3、融合中医经典理论与现代医学研究成果，挖掘传统方剂的科学内涵，开发创新型功能食品或医疗机构制剂； 4、联动门诊团队与生产部门，参与产品从研发到落地的全流程，保障成果实际应用。 二、任职要求： 1、食品科学、中药学、药学等相关专业，硕士及以上学历； 2、具备良好的中英文文献检索与综述能力，较强的文字表达、沟通协调能力，以及自主学习和执行能力； 3、具有动物实验相关经验； 4、具备良好的团队协作意识。

一、岗位职责： 1、结合公司发展战略与实际工作需求，能够通过中英文文献获取产品开发所需信息，并制定相应技术方案； 2、依据公司研发规划，协助研发负责人推进产品配方设计、工艺路径探索，参与小试、中试及试生产环节； 3、对所承担的工作任务进行系统记录，并能准确撰写实验报告与阶段性总结； 4、善于思考，主动探索新工艺与新技术，致力于食药同源资源中功能成分的提取与应用研究； 5、具备扎实的实验操作技能，可独立完成实验室小试、食品成分检测、细胞培养及动物实验等相关工作； 6、按时高效完成上级交办的各项任务，协同团队成员推进项目进展与工作落实。 二、任职要求： 1、药学、中药学、药理学、食品科学等相关专业背景，研究方向聚焦于中西医结合或食药同源领域者优先，需具备博士及以上学历； 2、具备良好的文献检索与综述能力，熟练掌握中英文科技写作，具有较强的沟通表达、学习领悟与执行落地能力； 3、具有动物实验相关实践经验； 4、具备良好的团队协作意识与合作精神。

岗位职责： 1、开展行业趋势、竞争对手动态及消费者需求的深入调研，结合数据分析明确产品开发方向； 2、主导新产品从概念构思、配方设计到成本控制的全流程开发，协同供应链与OEM厂商推进产品规模化生产； 3、优化原料选型与生产工艺流程，有效控制制造成本，提升产品的市场竞争力； 4、跟踪产品上市后的销售表现，实施全生命周期管理并推动持续迭代升级。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品科学、营养学、生物工程或相关专业背景优先考虑； 2、具备3年以上食品领域产品开发经验，了解营养学知识及相关法规，熟悉保健食品备案等合规流程； 3、市场洞察力强，具有创新意识和差异化产品策划能力；

本公司是刚刚成立的专注食品生产企业，主要生产杭州老面小笼包、烧麦工资待遇面谈详聊

岗位职责: 1.负责烘焙类新品的研发工作，融合传统技法与现代工艺，打造新颖口味并保障产品品质。 2.开展市场调研，分析消费者需求变化，为产品迭代提供数据支持。 3.改进现有烘焙配方，提升产品一致性及生产流程的效率。 4.与生产及品控团队协同配合，确保新品符合食品安全相关标准。 任职要求： 1.熟悉烘焙制作流程，掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。 2.具备较强的创新能力，可独立完成新产品的构思与开发任务。 3.具备跨部门协作能力，沟通顺畅，富有团队合作意识。 4.重视食品卫生与质量管控，具备严谨的质量安全意识。

岗位职责： 1. 承担保健食品的研发任务，涵盖配方开发、工艺改进及产品性能验证； 2. 与生产、质量、市场等团队协同配合，推进新产品从研发阶段到上市的全流程； 3. 持续关注行业前沿动态，评估新兴技术与原料的应用前景，增强产品市场竞争力。 任职要求： 1. 具备营养学、食品科学、药学或相关专业专科及以上学历； 2. 掌握保健食品研发流程及相关法规要求，具备扎实的食品化学与生物技术基础； 3. 具有较强的实验规划与数据解析能力，能熟练使用常规实验室设备； 4. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识，可高效整合内外部资源； 5. 关注行业变化，具备较强的创新思维与实际问题解决能力。

一、岗位职责： 1、结合公司发展战略与任务部署，能够通过中英文文献调研获取产品开发所需信息，并制定相应技术方案； 2、依据公司研发规划，协助研发负责人推进产品配方设计、工艺路径确定，并参与小试、中试及试生产工作； 3、对所承担的工作内容进行系统记录，准确撰写实验报告及相关技术文档； 4、善于思考，主动探索并优化新工艺与新技术，深入挖掘食品中具有功能性的活性成分； 5、具备扎实的实验操作技能，可独立完成实验室小规模工艺试验、食品成分检测、细胞培养及动物实验等任务； 6、按时高效完成上级安排的各项任务，协同团队成员推进相关工作的落实。 二、任职要求： 1、药学、中药学、药理学、食品科学等相关专业背景，研究方向聚焦中西医结合或食药同源资源开发利用者优先，需具备博士学位及以上学历； 2、具备良好的文献检索与综述能力，熟练掌握中英文科技写作，具有较强的沟通表达能力以及学习与执行能力； 3、具有动物实验相关实践经验； 4、具备良好的团队协作意识。

岗位职责： 1、独立负责定制所项目的全流程管理，配合研发总监推进定制化产品的开发与实施； 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求（涵盖各类复合调味料，如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等）； 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求： 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验； 2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验； 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点； 4、具备一定的产品应用实践能力，能够高效进行跨部门业务沟通； 5、性格踏实稳重，品行良好，执行力高，工作认真细致且有耐心； 6、大专及以上学历。

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职位描述 一、工作职责 1. 负责对接专家学者，安排稿件的同行评审流程，保障评审工作按时完成； 2. 对稿件进行编辑整理与格式审核，确保符合发表标准并及时上线； 3. 维护与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家的良好协作关系，保障期刊高效运转和出版进度； 4. 跟踪本学科领域的最新科研动态，协助责任编辑推进期刊建设与发展目标。 二、职位要求 1. 食品科学与工程，食品质量与安全，食品安全，葡萄与葡萄酒工程，农产品加工及贮藏工程，乳品工程，微生物，水产养殖学，动物科学，食品工程，发酵工程，生物工程，食品生物技术等相关专业； 2. 本科及以上学历； 3. 英语六级； 4. 熟练掌握office办公软件； 5. 具备较强的学习能力，能胜任公司组织的高强度职业培训，包括参与培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪酬福利 1. 薪酬待遇：月基本工资8000-16000； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3. 进阶福利：父母福利、子女福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4. 职业发展：导师培养，技能培训，管理培训，优秀员工提供出国交流和工作机会。 四、办公地点 武汉市洪山区邮科院路88号烽火科技大厦2层

岗位职责： 1、依据产品规划，开展中式糕点或面包系列产品的开发与试制； 2、优化现有产品的口感及制作工艺； 3、拟定产品标准配方，核算生产成本； 4、设计生产作业流程与操作规范，完成新产品的技术培训与转移； 5、监督生产过程中的工艺执行与品质标准，协助生产部门及时进行质量提升与调整。 任职资格： 1、具备5年以上烘焙食品实操经验，其中至少2年从事研发工作； 2、具有扎实的烘焙产品研发能力； 3、富有创新意识，能敏锐把握烘焙品类的市场趋势； 4、具备良好的团队协作能力。

岗位职责： 产品研发 1.根据每年夏季、冬季产品研发计划，市调产品趋势走向，结合品牌定位，筛选原料，核算成本，制作、测试、完善新品，报上级领导通过审核后完成应季菜单新品开发。 2.根据品牌需求，对现有产品线升级改良，每月30日18:00之前制定本月产品升级建议并提交上级审核。 3.负责跟进新品在销量与门店落地方面的追踪。 年度计划制定 1.每年12月25日前根据行业发展趋势及公司整体发展战略，制定本人所负责区域年度产品规划计划，提交上级领导审批通过。 2.完成夏季、冬季产品研发计划，并分别于1月31日、8月31日前提交季度产品研发进度报告给上级领导审批 新项目落地 1.新市场调研 2.新市场区域菜单制定 3.新模型动线设计，平面布局 4.新模型设备、物料、包材配置 5.新模型门店落地 6.新区域食品安全审核 任职要求： 1、一年以上餐饮研发经验 2、能够进行英语口语交流

岗位职责: 1.协助开展生物试剂盒的开发与研究工作 2.参与试剂盒生产及质量检测相关流程 3.配合团队推进各项生物科技项目的实施 任职要求： 1.对生物试剂盒开发具备较强兴趣 2.具有良好的协作能力，沟通顺畅 3.工作踏实负责，能适应高效紧凑的工作节奏

发酵乳制品，发酵乳饮料，奶酪制品 岗位职责： 1. 主导食品类新品的开发工作，涵盖发酵乳制品、奶酪等相关品类。 2. 开展市场前端调研，掌握消费者偏好及行业动态，为产品开发策略提供依据。 3. 协同研发团队推进项目进度，保障各环节高效衔接与执行。 4. 严格把控研发阶段的质量规范，确保产品满足国家法规及品质标准。 5. 对接供应商与生产单位，推动研发成果向规模化生产的顺利转化。 任职要求： 1. 具备扎实的市场洞察力及产品开发专业能力。 2. 能独立主导研发项目运作，同时具备良好的协作意识。 3. 熟悉食品科学技术，了解食品加工工艺及质量管理体系。 4. 拥有较强的创新思维，可提出切实可行的新品开发构想。

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