
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验
主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。
1、理化检测:能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。
2、微生物检测,能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测,能够设计基础的检测方案。
3、工厂日常的抽检,采样,制作相应的检测报告。
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1. 负责食品厂产品质量的化验与检测,确保产品符合相关标准。
2. 对食品厂的原材料、半成品和成品进行水分、二氧化硫、微生物、大肠杆菌等指标的检测。
3. 记录化验结果,及时发现问题并提出改进措施。
4. 协助食品厂进行产品开发,确保新产品达到质量要求。
5. 参与食品安全和质量改进项目,协助实施相关措施。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与团队成员沟通。
2. 具有较强的问题分析和解决能力,能够独立处理和解决工作中遇到的问题。
3. 对食品安全和质量标准有深入理解,能够严格遵守相关规定。
4. 具备良好的记录和报告能力,能够准确记录化验结果,及时向上级汇报。
5. 愿意接受新知识和技术,不断提升个人的专业技能。
旺旺食品质检员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下本科微生物检验理化检验
一、食品检测员
1、面试要求:本科及以上学历,食品相关专业(食品检测、食品营养与科学、微生物等),具备化学分析及食品检测相关知识。
2、工作内容:负责原物料与成品的理化指标及微生物检测工作。
3、工作时间:周一至周五,上午8:00至下午17:00,周末双休。加班按国家规定计薪,工作日超出8小时部分按1.5倍支付,休息日加班按2倍支付。
4、薪资待遇:基本工资+绩效奖金+加班费,综合收入4500-6000元。
5、福利待遇:入职当天签订劳动合同,依法缴纳五险一金;实习生签订实习协议。提供免费食宿,享有节日及生日福利、高温补贴、年终奖。享受国家法定节假日(全年11天)、婚假、丧假、产假、带薪年休假等各类假期。定期组织员工旅游及团队建设活动,助力员工提升凝聚力。公司提供专业培训,并根据个人能力提供职业发展空间。
职位福利:五险一金、年底双薪、绩效奖金、带薪年假、加班补助、节日福利、高温补贴、周末双休
职位亮点:五险一金、周末双休、年终奖、免费食宿
食品品控专员
3000-5000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃食品经验
接受新人无经验
岗位职责:
1.负责生产过程及成品的外观、霉变等质量检验工作,如实记录检验结果
2. 依据检验标准执行首检、巡检、终检,及时发现并反馈质量问题
3.协助分析不良原因,推动产线整改与质量改善措施落地
4.配合完成质量体系相关工作及文件归档
任职要求:
1. 学历不限,有制造业质检经验者优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本识图与测量能力
3. 能适应流水线节奏,服从工作安排,具备良好沟通意识
4.无传染疾病,视力良好,能长期站立或专注目检作业
食品检测员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年本科微生物检验理化检验
工作职责:
食品原材料及成品的质量安全检测(微生物、理化、感官)
1、严格遵守公司各项管理制度,工作细致严谨,认真执行化验任务,切实把控产品质量关
2、根据检测规范对原料、生产过程及成品实施相应检验,发现问题及时向上级汇报相关信息
3、检验工作中严格执行国家规定的操作标准,科学处理实验数据,如实填写原始记录,确保检测结果真实准确
4、严格按照规程操作并维护各类仪器设备,保障分析检测仪器的正常运转
5、严格执行公司保密规定,不得泄露所掌握的实验数据
其他要求:
1、本科及以上学历,食品检测相关专业
2、具有一年以上食品质检相关工作经验
3、持有检验工证者优先考虑
职位福利:五险一金、绩效奖金、餐补、双人间住宿、周末双休、节假日福利等
质量检测品控员(J10136)
3000-4000元/月
食品检验员1-3年大专
工作职责:
倒班,根据生产线安排调整;
依据生产线质量控制流程与标准,对生产过程实施在线检验,协同生产线及辅线领班开展生产环节监督,确保各操作环节符合规定的质量与食品安全要求,保障中间品及成品达到产品规范;负责新进原辅材料的上线试用与评估,验证其适用性。实时跟踪生产运行状况,发现问题及时反馈并协调处理。
薪资:基本工资+绩效=3300(税前),此岗位实行综合工时制,每月存在加班情况,实际到手收入约3000-4000元。
五险一金,补充商业保险,带薪年假,年终奖金,采暖补贴,定期体检,公司赠饮,生日福利,节日福利,食堂班车
任职资格:
要求:须为食品类相关专业;大专及以上学历
食品质量检验员
5000-8000元/月
食品检验员3-5年大专食品质量管理生产质量管理质量管理体系标准食品质量管理体系标准
岗位职责:
1. 负责食品质量与安全相关工作的落实与跟进
2. 实施生产流程中的品质检验及评估工作
3. 协助应对产品质量异常情况,保障产品达标
任职要求:
1. 具备良好的协调沟通能力及团队协作意识
2. 能够规范执行各项质检操作流程与标准
3. 对食品品质管理有较强敏感度,关注细节把控
食品检验员
5000-7000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验
我们正在招聘一位经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 协助质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相近专业背景;
2. 具备3年以上食品或饮料行业检验相关工作经验;
3. 掌握食品领域相关的法规与标准要求;
4. 具有扎实的实验操作能力和数据处理能力;
5. 工作细致认真,具备较强的执行力与责任感。
姜胖胖烤肉诚聘质检员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专
一、岗位职责:
1、负责公司食材(肉类、调料等)的质量检验工作,及时记录异常情况,并与生产工厂对接处理;
2、协助完成样品检测任务,对确认的品类进行登记归档,并编制相应规格文件;
3、配合供应链团队解决食品相关质量问题,联动工厂推进问题整改;
4、面向门店员工及加盟商开展食品安全知识与检测方法的培训指导;
二、任职要求:
1、年龄25-36岁,大专及以上学历,食品安全、质量检测等相关专业优先考虑;
2、具备3年以上餐饮或生产工厂质检工作经验,能熟练执行肉类及调味品的感官判定(硬性要求);
3、掌握《食品安全法》及相关标准规范,了解常用快速检测设备的操作原理;
4、责任心强,能够承受较高强度的工作节奏;
5、关注细节,对食品气味异常、变质等情况具有敏锐识别能力;
6、沟通协调能力良好,可有效推动跨部门问题改进;
三、薪酬福利:
1、入职即办理社保,实行大小周休息制度;
2、享有公司旗下餐饮品牌门店员工专属折扣权益;
3、提供清晰的职业晋升通道与发展空间;
四、工作地点:
姜胖胖烤肉成都印象城直营店及公司总部
合肥庐阳区,要电焊工带证1到2人工资380/天一天上班9个小时,李
380元/天
电焊1-2人焊工证
合肥庐阳区,要电焊工带证1到2人
工资380/天
一天上班9个小时,
李
入职补贴1万!牛奶搬运320一天可日结能预支管吃住+五险一金+长白班
9000-10000元/月
长白班牛奶厂车间贴标签免费培训包吃交通补助五险一金包住20人以上月结
新建牛奶厂本厂直接招聘,应聘当天入职,安排免费吃住上班,直接到厂区面试,全程不花冤枉钱,厂区签合同有保障。 短期工长期工都可以!!!! 欢迎投递简历,在线咨询!厂区面试,厂区签合同,一式两份。 【小时工】: 小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。 小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。 小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。 【入职满45天6000元工期奖励,工资之外现场现金发放也可以打卡。】 【可以预支工资在职满15天以上2000元】 【当天安排住宿!包吃包住!全部坐班,三餐免费。】 【介绍朋友一起入职打卡30天内介奖励2000元】 【薪资待遇】 小时工、:30元/小时,综合收入8500-10000元/月,工资离职当天结清,不拖不压。 长期工:综合工资保底8500元/月,另外全勤500元,学历补贴300元,岗位津贴200元,每季度递增600元底薪工龄奖。 【工作时间】 1:公司执行白晚班两班制(如不适应夜班可申请常白班)吃饭休息2小时,上六休一。 2:加班自愿,平时1.5倍,周末双倍,节假日三倍工资。 3:每个月10号发工资,不拖不压。 【招聘要求】 1:16-50周岁,不限学历,不限经验。 2:持本人有效身份证件,只要符合公司要求者全部录用。 【工作内容】 不穿无尘衣,上班可带手机工作环境,坐着上班,恒温车间,免费食宿,工作轻松(没做过的不用担心,我们会安排老员工带的)易操作,安全。工作内容主要是牛奶厂区的一些贴标签、检验、包装,搬运产品等内容 【福利待遇】 1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险; 2、公司免费提供工早中晚3餐,三荤二素;另提供面食、水果等提供挑选; 3、公司提供员工公寓,生活区4人标准间(夫妻可提供夫妻双人间宿舍)、空调、热水、电视、宽带无线俱全; 4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。 【工作概况】 1:所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。 2:公司为员工提供公平公正的晋升机会,根据员工个人工作表现情况内部考核晋升(如线长,组长,大组长,科长等) 涉及工作城市苏州
入职补贴1万!牛奶搬运320一天可日结能预支管吃住+五险一金+长白班
9000-10000元/月
贴标签车间牛奶厂长白班免费培训包吃交通补助五险一金包住20人以上月结
新建牛奶厂本厂直接招聘,应聘当天入职,安排免费吃住上班,直接到厂区面试,全程不花冤枉钱,厂区签合同有保障。 短期工长期工都可以!!!! 欢迎投递简历,在线咨询!厂区面试,厂区签合同,一式两份。 【小时工】: 小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。 小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。 小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。 【入职满45天6000元工期奖励,工资之外现场现金发放也可以打卡。】 【可以预支工资在职满15天以上2000元】 【当天安排住宿!包吃包住!全部坐班,三餐免费。】 【介绍朋友一起入职打卡30天内介奖励2000元】 【薪资待遇】 小时工、:30元/小时,综合收入8500-10000元/月,工资离职当天结清,不拖不压。 长期工:综合工资保底8500元/月,另外全勤500元,学历补贴300元,岗位津贴200元,每季度递增600元底薪工龄奖。 【工作时间】 1:公司执行白晚班两班制(如不适应夜班可申请常白班)吃饭休息2小时,上六休一。 2:加班自愿,平时1.5倍,周末双倍,节假日三倍工资。 3:每个月10号发工资,不拖不压。 【招聘要求】 1:16-50周岁,不限学历,不限经验。 2:持本人有效身份证件,只要符合公司要求者全部录用。 【工作内容】 不穿无尘衣,上班可带手机工作环境,坐着上班,恒温车间,免费食宿,工作轻松(没做过的不用担心,我们会安排老员工带的)易操作,安全。工作内容主要是牛奶厂区的一些贴标签、检验、包装,搬运产品等内容 【福利待遇】 1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险; 2、公司免费提供工早中晚3餐,三荤二素;另提供面食、水果等提供挑选; 3、公司提供员工公寓,生活区4人标准间(夫妻可提供夫妻双人间宿舍)、空调、热水、电视、宽带无线俱全; 4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。 【工作概况】 1:所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。 2:公司为员工提供公平公正的晋升机会,根据员工个人工作表现情况内部考核晋升(如线长,组长,大组长,科长等) 涉及工作城市苏州
安庆太湖县招聘一名洒水车驾驶员,工作地点,有洒水车经验,B证。联系电话陈()
洒水车司机B2
招聘一名洒水车驾驶员,工作地点太湖,有洒水车经验,B证。联系电话陈()
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限大专理化检验品质标准流程优化调味品肉制品
岗位内容:
1. 负责食品/饮料的质量检验工作,涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析;
2. 发现质量问题及时上报并跟进处理,联动相关部门协同解决异常情况;
3. 持续优化检测流程与技术手段,提升检测工作的效率与结果精准度。
任职要求:
1. 具备食品科学、生物学或化学等相关专业背景,专科及以上学历;
2. 掌握食品/饮料质量规范及检测技术,具备较强的项目执行与问题应对能力;
3. 具有良好的团队沟通意识,能主动思考并推动检测流程的改进与完善。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员1年以下大专微生物检验理化检验饮料饮品
岗位职责:
1. 负责食品样品的取样、检测及数据分析,保障检验结果的精确性。
2. 对食品品质进行系统评估,确保产品满足相关规范要求。
3. 配合团队开展食品生产与包装环节的质量监控工作。
4. 完整记录实验过程数据,为质量优化和新品研发提供依据。
任职要求:
1. 具备较强的分析判断能力与细致入微的观察能力。
2. 熟悉实验室仪器操作,能准确完成检测数据的记录与整理。
3. 具有良好的团队协作意识,能够与成员协同推进工作。
4. 适应高效工作节奏,具备良好的时间规划与执行能力。
食品检验员
5000-7000元/月
食品化验员1-3年学历不限微生物检验理化检验
岗位职责:
1. 负责食品样品的取样、检测与分析,保障检测数据的精确性。
2. 对食品品质进行系统评估,确保产品满足相关规范要求。
3. 配合团队开展食品生产及包装环节的质量监控工作。
4. 完整记录实验过程与检测结果,为质量优化和新品研发提供数据支持。
任职要求:
1. 具备较强的分析判断能力与敏锐的细节观察能力。
2. 熟悉实验室仪器操作,能规范、准确地完成化验数据记录。
3. 具有良好的协作意识,能与团队成员高效配合推进工作。
4. 适应高效工作节奏,具备良好的时间规划与执行能力。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年大专理化检验微生物检验
工作职责:
1、按时高效完成各类原材料及成品的质量检测任务
2、规范记录检验过程数据,及时填写原料与产品检验单,并提交相应检验报告
3、负责生产用水的定期周检工作
4、维持化验室环境干净、整洁,确保卫生达标
岗位要求:
1、食品检验或相关专业背景,具备1-3年实际检验工作经验
2、持有有效的检验资格认证
3、熟练掌握检验操作流程,具备较强的实操能力
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员经验不限大专微生物检验调味品食品添加剂微量氧分仪元素分析仪水分测定仪ISO9000ISO18001ISO14001食品检验证硬性要求食品检验证
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 参与质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相关专业背景;
2. 持有食品或饮料类检验证书;
3. 熟悉食品行业相关的法律法规及技术标准;
4. 具备扎实的实验操作能力和数据处理能力;
5. 工作细致认真,具备较强的执行力和责任感。
驻厂技术顾问(乳品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发、设备等方面的管理体系,组织制定及审核相关标准操作流程(SOP);
2.协助提升工厂生产效能,保障产品质量稳定:
2.1确保生产工艺100%落实执行;
2.2实现原料、中间品、成品及包装材料等各项检测指标全面达标;
2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作;
3.协助推进工厂重点项目的实施与落地;
4.协助开展技术骨干的培训与培养,推动技术人才梯队的优化建设;
5.协助开展乳制品市场分析,参与新产品开发,实现液态奶/奶粉新配方向规模化生产工艺的转化。
任职要求:
1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先;具备中级食品工程师职称者优先;具有三年以上乳制品生产与研发复合工作经验者优先;
2.具备食品、药品或乳制品领域的生产与质量管理实践经验,熟悉相关生产设备及质量检测仪器;
3.熟知食品、药品或乳制品行业相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队管理能力;
4.能够适应长期驻厂工作,工作作风严谨,抗压能力强。
食品与饮品研发
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求,主导新产品研发工作
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4.具备冷冻食品相关技术研发与实践经验
5.持续改进生产工艺,提升现有产品的品质稳定性
6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验
3.工作细致,具备良好的团队协作精神和项目执行能力
4.具备实际管理经验及团队带领能力
5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
烘焙产品研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位职责:
1、精通并掌握产品配方,具备独立开发新产品的能力;
2、开展市场调研工作,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品研发提供决策支持;
3、跟踪生产全流程,保障产品品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品上市、迭代及淘汰等关键节点决策;
5、汇总各部门意见,结合销售表现、市场反应与成本数据,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2.拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3.熟悉烘焙制作流程及原辅料特性,掌握食品安全与质量管控规范;
4.具备系统的产品开发与项目管理知识体系;
5.具备较强的市场研判与数据处理能力,能精准识别市场需求变化;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼遇;
3、生日及入职周年关怀:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职纪念日享特别礼品;
4、新人入职即享免费带薪岗前培训+总部集中培训,由资深主管带教快速融入岗位;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动乐趣不断;
6、下午茶供应丰富零食水果,尽情享用,吃胖不算是工伤哦。
食品质量控制主管
1-1.5万元/月
食品检验员3-5年大专QCQA
岗位职责:
1、负责公司质量管理体系的规划、执行、监督及评审工作的组织与落实;
2、依据技术资料编制检验标准和作业指导书;主导原材料、外协件、外购物料的检验工作,实施生产过程各工序及最终产品的检验,并形成检测报告;
3、组织内部不合格品的评审处理,针对质量问题牵头制定纠正、预防及优化措施,并跟踪验证整改效果;
4、统筹管理各类质量记录,定期开展质量数据分析与绩效评估;负责计量管理工作,组织实施计量器具的周期检定,完善检定记录并做好标识管理;
5、组织对公司出厂产品及原料的检验工作,确保检验时效性与准确性;
6、跟进审核发现项的整改进展,确保在规定时限内闭环完成;
7、推进公司标准化体系建设,监督体系运行情况,确保标准文件有效执行;
8、组织开展企业内部质量相关知识的培训与宣导工作;
9、负责市场客户投诉的调查核实,并推动纠正措施落地;
10、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、食品工程、生物工程等相关专业,大专及以上学历;
2、具备三年以上同岗工作经验,优秀者学历可放宽至大专;
3、具有扎实的专业技术能力,熟悉食品加工工艺规范及相关法规要求,了解果汁、饮料类产品特性;
4、掌握食品安全标准及生产流程管控要点;
5、薪资面议,根据实际经验及面试表现综合核定。
职位福利:包吃、包住、节日福利、五险;
职位亮点:团队氛围轻松,发展空间广阔。
水产品预制菜研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科营养师证熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发水产品类中级职称及以上食品加工及制品
水产品预制菜研发工程师岗位职责:
基于市场需求和公司战略,开发出美味、安全、稳定且具有市场竞争力的水产品预制菜(即烹、即热、即食食品),并完成从实验室到工厂规模化生产的顺利转化。
一、 新品开发与创新
1. 市场调研与趋势分析:深入研究国内外水产品预制菜的市场动态、消费趋势、竞品分析,捕捉新的产品机会(如地方特色菜、网红口味、健康概念等)。
2. 产品概念设计:根据调研结果,提出新产品的创意和概念,包括产品形态(整鱼、鱼片、鱼糜制品)、口味(中式、西式、泰式等)、烹饪方式(油炸、清蒸、烧烤、火锅等)和卖点。
3. 配方研究与设计:
· 设计产品的主料、辅料、调味料、食品添加剂的具体配方。
· 进行风味物质的调配,平衡咸、甜、鲜、香、辣等滋味。
4. 工艺研究与开发:
· 设计并优化产品的生产工艺流程,如:前处理(清洗、分切、腌制、上浆、裹粉)、加热(蒸煮、油炸、烧烤、烟熏)、冷却、速冻、包装等关键环节。
· 解决加工过程中易出现的质构问题(如鱼肉散烂、口感干柴、复热后变硬、裹粉脱落等)。
二、 产品标准化与生产转化
1. 制定技术标准:编写详尽的产品技术文档,包括:
· 产品标准书:明确原辅料规格、成品感官、理化及微生物指标。
· 原辅料标准:对核心原料(如特定品种的鱼、虾)制定验收标准。
· 工艺操作规程(SOP):指导工厂生产的每一步关键参数(时间、温度、速度、投料比等)。
2. 小试与中试:在实验室完成产品小样开发后,主导在工厂进行中试放大,解决从实验室到大规模生产过程中出现的质量、工艺和设备适配性问题。
3. 成本核算与控制:在研发阶段即进行产品成本核算,并通过优化配方和工艺,在保证质量的前提下有效控制成本,确保产品的利润空间。
三、 品质维护与优化
1. 保质期研究:通过加速实验和长期保存实验,确定产品的保质期,并研究产品在储存过程中可能发生的品质变化(如脂肪氧化、汁液流失、风味劣变等)。
2. 口味与品质提升:对现有产品进行跟踪,收集市场反馈,持续优化配方和工艺,改善产品质量和口感。
3. 技术难题攻关:解决生产和储存过程中出现的具体技术难题,如冰晶控制、色泽保持、风味锁留、抗冻裂等。
四、 跨部门协作
1. 与采购部门协作:评估新原料,寻找合格供应商,确保原料的稳定供应和成本优化。
2. 与生产部门协作:指导生产线进行新品试产,培训操作人员,确保工艺被正确执行。
3. 与品控部门协作:共同制定产品的原料、半成品和成品的检验标准与方法。
4. 与市场销售部门协作:提供产品卖点、技术支持,参与产品推广方案的制定。
任职资格与所需技能:
· 教育背景:本科及以上学历,食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。
· 经验:
· 具备食品研发经验,有水产品加工或预制菜研发经验者优先。
· 熟悉餐饮渠道或零售渠道的水产品消费特性。
· 专业知识与技能:
· 深厚的水产品学知识:了解不同鱼类的原料特性、季节性、加工适性及保鲜技术。
· 精通食品工艺学:掌握腌制、凝胶、乳化、调味、热加工、冷冻等食品加工原理。
· 熟悉食品调味技术:具有敏锐的味觉嗅觉,擅长风味调配和复配。
· 了解食品法律法规:熟悉GB 2760(食品添加剂使用标准)、SB/T等相关的国家、行业标准。
· 实验室技能:能熟练操作相关实验设备和仪器。
· 个人素质:
· 极强的创新思维和美食鉴赏能力:是一个“吃货”,并对创造美食有浓厚兴趣。
· 出色的动手能力和解决问题能力:能将从厨房烹饪中获得的灵感转化为工业化生产的方案。
· 严谨的科学态度:研发过程注重数据记录和分析。
· 优秀的沟通和项目管理能力:能推动项目跨部门顺利进行。
· 能承受压力:能应对新品开发中的多次失败和紧迫的时间要求。
食品检验员
3000-4000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住医学类专业食品类专业食品经验
岗位职责:
1、负责公司或厂区实验室及车间原料、半成品、成品的试验检验工作,并做好质量记录;
2、按工艺要求,做好工序交接中的试验检测工作;
3、负责产品理化、微生物、气相、液相等相关检验工作;
4、严格执行有关实验检验的规程和技术标准,精通或了解分工项目的实验程序,熟练应用试验器械和新仪器的试验方法,满足试验检验及更新需要;
5、留样管理根据质量检验要求,对样品,原料等进行留样保存,做好留样记录;保证留样的及时,有效,保持留样间的规范与卫生。
岗位要求:
1、大专及以上学历,生物、化学、食品等检测类相关专业毕业;
2、具有食品添加剂生产或质量管理的实践经验,在食品原料企业工作过,接受过相关的专业知识培训;熟悉质量管理工作,有一定的检测能力。
3、能熟练操作常用办公软件,具备良好的沟通、协调能力,积极进取;责任心强。熟悉各项食品检测、法律法规及仪器操作等相关工作经验者优先。
食品与饮品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
工作职责:
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计与技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2. 熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求,主导相关新产品研发工作
3. 掌握果汁生产中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺与技术规范
4. 具备冷冻食品领域的相关技术背景与实践经验
5. 持续优化现有生产工艺,提升产品品质与批次稳定性
6. 配合生产团队评估并优化原料水果的品类、品种及产地选择
7. 协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用方案
职位要求:
1. 食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2. 在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位三年以上,具备扎实的实操经验
3. 工作态度严谨,具备良好的协作意识与项目落地执行能力
4. 具备实际管理经历,能够带领团队高效运作
5. 工作地点为安徽或上海,需适应频繁出差
食品与饮品研发工程师
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证安全性测试
工作职责:
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的生产工艺设计及技术研发工作(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2. 熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求,主导相关新产品的开发。
3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺。
4. 在冷冻食品领域具备一定的技术储备与实践经验。
5. 持续优化生产流程,提升现有产品品质的稳定性和一致性。
6. 配合生产部门对原料水果的种类、品种及产地选择进行优化建议。
7. 协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用开发。
职位要求:
1. 食品相关专业本科及以上学历,性别不限。
2. 在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位三年以上,具备扎实的实操经验。
3. 工作态度严谨,注重协作,执行力强,具有良好的成果落地能力。
4. 具备实际管理经历及团队带领经验。
5. 工作地点为安徽或上海,需适应频繁出差。
食品研发专员
2.5-4万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1. 跟踪调研市场变化,洞察行业趋势,动态优化研发方向与技术策略。
2. 主导新产品创新开发,制定研发方案并推动实施研发项目计划。
3. 负责研发过程中的品质管控,落实食品安全管理相关要求。
4. 持续关注前沿技术进展,掌握新技术在食品领域的应用动向。
5. 协调生产与销售团队开展技术对接,提供技术支持并解决实际问题。
任职要求:
1. 食品类相关专业背景,具备3年以上沙拉酱、卡仕达等长保质期酱料研发经验,熟悉产品研发全流程及技术方法。
2. 具备创新思维与落地执行能力,能带领团队挖掘产品价值,高效推进研发目标达成。
3. 拥有良好的沟通协调能力与团队协作精神,善于知识共享与跨部门联动,能与销售、生产、采购等团队顺畅协作。
4. 技术基础扎实,具备较强的文献检索与分析能力,可系统研究食品原料、工艺及质量相关课题。
5. 问题分析与应对能力强,能在快节奏市场环境及多样化研发任务中灵活调整策略。
驻厂技术顾问(乳品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发及设备等方面的管理体系,参与制定与审核相关标准操作流程(SOP);
2.支持工厂提升生产效能,保障产品质量稳定:
2.1确保生产工艺100%落实执行;
2.2实现原料、中间品、成品及包材等各项检测指标全面达标;
2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作;
3.协同推进工厂重点项目的实施与落地;
4.协助开展技术骨干的培训与培养,助力构建可持续发展的技术人才梯队;
5.参与乳制品市场动向调研,支持新产品开发,并将液态奶、奶粉新配方顺利转化为可规模化生产的工艺方案。
任职要求:
1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先考虑;持有中级食品工程师职称者优先;具备三年以上乳制品生产与研发复合型工作经验者优先;
2.具备食品、药品或乳制品领域生产质量管理经验,熟悉生产设备及质量检测仪器的操作与管理;
3.熟知食品、药品及乳制品相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队组织与管理能力;
4.能够适应长期驻厂工作,工作态度严谨,抗压能力强。
栏目概述
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