
高级研发经理
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专糖果/糕点研发饮品研发食品质量管理生产质量管理烘焙产品,供应链产品
岗位职责:
1、负责对产品的外观、口感等方面进行测评,并提出改进优化建议;
2、参与新产品上市前的测试评估,协助开展工艺与配方的调整工作;
3、在新品转量产过程中,提供提升生产效率及保障产品质量的支持;
4、针对生产设备的选型与应用,提出可行性建议。
任职资格:
食品相关专业大专及以上学历;
五年以上大中型食品企业产品技术、研发或质量管理岗位工作经验;
具备烘焙行业从业背景者优先考虑;
具备良好的沟通能力,熟练掌握常用办公软件。
饮品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化需求。
2、产品升级:对现有饮品配方进行持续优化与改进,提升整体品质表现;
3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键品质控制环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速定位原因并提出有效应对方案;
4、文档整理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。
任职要求:
1、热爱茶饮行业,具备行业见解与创新思维。
2、具备3年以上奶茶产品研发经验,有独立主导产品设计并成功推出市场的案例;
3、具备较强的抗压能力、创新能力以及良好的沟通协调技巧;
4、大专以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
生产储备干部
6000-9000元/月
其他生产营运人员月结经验不限学历不限福利好
理工科专业背景,机电、机械、电气、自动化、车辆工程、汽车服务、粮食工程等相关专业优先考虑;
负责生产设备中制粒、膨化机的操作、日常保养及维护工作;
承担中控室操作任务,确保生产流程稳定运行;
具备吃苦耐劳精神,能够适应夜班工作安排。
工作地点:海口,实行两班倒工作制
生产储备干部
6000-9000元/月
其他生产营运人员经验不限学历不限福利好
理工科背景,机电、机械、电气、自动化、车辆工程、汽车服务、粮食工程等相关专业优先,负责生产设备如制粒机、膨化机的操作、日常保养及维护;承担中控室操作任务;能适应倒班作业,具备吃苦耐劳精神,可接受夜班安排。
工作地点:海口
班次安排:两班倒
烘焙产品研发师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 主导年度新产品开发规划;
2. 构建差异化产品体系(如健康烘焙系列:低GI/零反式脂肪酸/清洁标签产品);
3. 制定产品标准化操作流程(实现从试验到量产的工艺参数转化,确保成品率达到目标水平);
4. 编写竞品分析报告
任职要求:
1. 具备相关专业背景,大专及以上学历,拥有大型生产工厂研发工作经验,思维活跃、富有创新意识。
2. 实践操作能力突出,熟悉各类烘焙原材料特性。
3. 能独立完成新产品的配方设计与工艺制定并建立标准,跟踪新品上市后的品质表现。
4. 具备成本控制观念,可精准核算产品成本并有效减少损耗。
5. 能独立处理生产现场全部技术问题及量产导入事项,并为其他部门提供技术支持与培训服务。
6. 拥有良好的职业素养,诚实守信、正直亲和、沉稳坚韧,认同并践行企业文化和价值观,工作认真负责,具备较强的敬业精神和团队协作意识。
产品研发总监
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品发酵/酿造烘培类配方开发食品加工及制品制糖及糖制品
职位描述
1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式,具备独立开发新品的能力,并能制定相应的标准作业流程;
2、熟练把控新品研发及生产过程中的关键环节与成本结构,提升产品品质,优化运营效率;
3、负责通过审核的新品落地推广,指导生产团队掌握工艺要点,收集现场反馈并持续优化改进;
4、主动搜集行业相关新产品资讯,关注餐饮趋势与市场变化,及时掌握研发领域的政策导向与法规要求;
5、具备良好的沟通表达、观察分析、判断决策及组织协调能力;
6、精通面包、糕点制作工艺,在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的研究评估与实际应用。
任职要求:
1、具有3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验;薪资可面议;
2、热爱饮食文化,嗅觉敏锐,能够准确把握餐饮市场的消费需求;
3、熟悉各地饮食偏好,能结合市场份额数据进行分析,推动产品迭代以满足大众口味;
4、具备独立完成新品研发的能力;
5、拥有较强的市场洞察力。
饮品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化。
2、产品升级:对现有饮品进行持续优化与改进,提升整体品质表现;
3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键质控环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速分析根源并提出有效解决方案;
4、文档管理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。
任职要求:
1、热爱茶饮行业,具备行业洞察与创意构思能力。
2、三年以上奶茶产品研发经验,具备独立完成产品设计并成功推向市场的案例;
3、具备较强的抗压能力、创新思维以及良好的沟通协调技巧;
4、大专及以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
产品研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专制定SOP烘培类成本控制饮料产品研发配方开发食品
【热爱烘焙,有相关经验者优先】
1.开展市场调研,分析行业规模、竞争格局及竞品情况,完成产品选型评估;
2.制定产品定位策略,搭建价格体系,设计产品组合方案;
3.与研发团队紧密协作,跟进开发进程,确保在既定时间内推进产品落地,并全程跟踪研发执行情况;
4.产品发布后,持续监控数据表现,推动产品优化、迭代与升级等后续工作。
产品研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专制定SOP烘培类成本控制饮料产品研发配方开发食品加工及制品烘焙
【热爱烘焙,具备相关经验者优先考虑】
1. 开展市场容量评估,分析行业竞争格局及竞品状况,完成产品选择的可行性研判;
2. 制定产品市场定位策略,构建合理的价格体系,设计科学的产品组合方案;
3. 与研发部门协同配合,监控研发执行进度,确保在既定时间内推进产品开发,并全程跟进研发流程;
4. 产品发布后,持续追踪运营数据表现,推动产品的优化迭代与版本升级等后续工作;
高级研发经理
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专糖果/糕点研发饮品研发食品质量管理生产质量管理烘焙产品,供应链产品
岗位职责:
1、负责对产品的外观、口感等方面进行品评,提出改进方案以优化产品品质;
2、参与新产品上市前的测试评估,协助开展工艺与配方的优化调整;
3、在新品转量产阶段,提供提升生产效率及保障质量稳定的相关支持;
4、针对产品生产设备的选型与应用,提出可行性改进建议。
任职资格:
食品相关专业大专及以上学历;
五年以上大中型食品企业从事产品技术、研发或质量管理工作经验;
具备烘焙行业从业背景者优先考虑;
具备良好的沟通能力,熟练掌握常用办公软件。
工业中长保面包技术研发专家
2-4万元/月
食品/饮料研发10年以上学历不限面包中长保
岗位职责
1、根据公司业务发展需求,开发并制作符合标准的面包/蛋糕类产品,持续优化产品品质与工艺;
2、主导新产品的配方研发与工艺流程设计,参与烘焙类新品试制,配合完成产品烘焙效果测试;
3、为生产环节提供技术支持与工艺指导,开展相关培训,并协助处理售后技术问题;
4、掌握市场竞争产品特点,能够从烘焙表现层面进行对比分析。
任职要求
1、具备8年以上烘焙食品(如蛋糕、面包等)研发工作经验,有外资或国内大型烘焙企业工作背景者优先,面粉厂、油脂厂相关经验亦可考虑;
2、精通烘焙原理及各类产品生产工艺;
3、具备较强的食品安全与卫生管理意识;
4、观察细致,执行力强,能高效完成工作任务。
说明:薪资与职级可根据个人资历面议,目前无明确限制。
烘焙研发高级专家
2-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科烘焙面包技术研发技术支持
岗位职责:
1. 负责项目初期的调研与需求分析,深入掌握烘焙领域市场状况,收集行业趋势及政策相关信息。
2. 深入挖掘大客户(如山姆、零食系统等连锁会员超市及其他新兴渠道)实际需求,依据公司产品战略独立制定产品规划及产品需求文档;撰写市场发展规划、方案设计说明和实施执行报告。
3. 基于客户要求,开展产品成本评估与管控工作。
4. 保持与客户的高效沟通,全面掌握客户需求;全程主导项目在需求分析、设计、开发与测试各阶段的推进,确保项目按期交付。
5. 独立完成数据整理与分析工作,输出数据报表,拓展销售渠道,推动解决产品研发及应用过程中可能遇到的功能、性能与稳定性问题。
6. 定期采集市场销售动态与新产品技术信息,分析并追踪竞争品牌动向,借鉴行业优势经验并融合至产品优化中。
7. 承担公司现有项目产品的迭代升级与新功能开发任务。
职位要求:
1. 具备休闲食品行业独立操盘成功产品案例,有烘焙类项目对接经验者优先。
2. 以客户需求为核心导向,具备优秀的用户需求洞察能力。
3. 思维条理清晰,擅长交流协作,拥有突出的学习能力、分析能力和洞察力。
4. 熟悉烘焙品类特性,对技术研发流程有一定认知。
5. 具备良好的沟通技巧和团队合作意识。
6. 富有创新思维与商业敏锐度,善于协同合作,具备自我驱动力、热情与积极心态。
7. 具备较强的用户需求判断、引导与把控能力,反应敏捷,表达能力强。
休闲零食研发经理,果干蜜饯类
2-2.5万元/月
食品研发
一、岗位核心职责
1. 产品研发与创新
- 主导果干蜜饯类新品研发,包括口味创新、形态设计及健康属性开发。
- 制定研发技术路线,完成配方设计、小试、中试及量产工艺转化,确保产品稳定性与成本可控。
- 优化现有产品配方,解决口感、色泽、保质期等关键问题,提升市场竞争力。
2. 技术标准与流程管理
- 建立果干蜜饯研发技术标准(原料验收标准、工艺参数、感官评价体系等),输出产品规格书。
- 编制生产工艺流程图及操作规范,指导工厂标准化生产,监控关键控制点(如糖度、水分活度)。
- 协同品控部门制定质量检测标准,确保产品符合国家法规要求。
3. 供应链协同与成本管控
- 调研果蔬原料特性,筛选优质供应商资源,建立原料数据库。
- 参与原料成本测算,通过工艺优化实现降本目标。
- 主导代工厂技术对接,解决量产中的工艺偏差问题,保障产品一致性。
二、任职资格要求
1. 专业背景
- 大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工等相关专业。
- 5年以上休闲食品研发经验,有果干蜜饯类成功案例优先。
2. 技术能力
- 熟悉HACCP体系应用。
- 掌握食品感官评价方法,能精准把控产品风味、口感及外观品质。
- 熟悉食品添加剂法规及标签标识规范,具备合规风险预判能力。
3. 管理能力
- 具备跨部门协作经验,能联动市场部洞察消费趋势(如健康零食、地域特色产品)。
- 擅长研发项目管理,推进新品上市全流程(概念-研发-试产-推广)。
- 具备团队培养能力,制定研发人员技能提升计划(如工艺培训、法规学习)。
三、岗位发展路径
- 纵向晋升:研发总监→技术副总,负责企业整体技术战略规划。
五、薪资福利
- 年薪范围:20-35K(根据经验及成果可议)
- 福利保障:,研发成果奖金、行业技术培训资源
- 工作地点:福建省宁德市古田县凤都镇(包住宿及工作餐)
面点
岗位名称:曲奇饼干师傅;制饼师;糕点研发师 岗位要求:具有曲奇饼干制作领域的5年以上经验;精通各式糕点的制作工艺,熟练掌握流水线、隧道炉生产技术,具备设备调试能力;具备研发新糕点或曲奇饼干的能力。 薪资待遇:月薪68K。
烘焙烘焙师
面包研发师/面包师
3年以上烘焙行业工作经验
薪资福利:5000 - 7000元;社保+免费工作餐+工龄工资+生日福利+节日福利
工作地址:新津区兴园六路388号(齐一寺附近,四川民富食丰食品有限公司)
烘焙产品开发师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品
岗位职责:
1.主导年度新产品研发规划的制定与实施;
2.构建差异化产品体系(例如健康烘焙系列:低GI、零反式脂肪酸、清洁标签类产品);
3.编制产品标准化操作流程(实现从试验阶段到批量生产的工艺参数转化,确保成品率达标);
4.输出竞品分析报告,为产品策略提供数据支持。
任职要求:
1.食品相关专业,大专及以上学历,具备大型生产型企业产品研发背景,思维敏捷、富有创新意识。
2.实操能力突出,熟悉各类烘焙原材料特性及应用。
3.能独立完成新产品的配方设计与工艺开发,并建立标准文件,跟进新品上市后的品质表现。
4.具备成本控制观念,可精准核算产品成本,有效减少生产损耗。
5.能独立应对生产现场的技术难题及量产导入问题,同时为其他部门提供技术指导与培训支持。
6.拥有良好的职业操守,诚实守信、待人友善、正直可靠、性格沉稳坚韧,认同企业文化和价值观,工作认真负责,具备高度的敬业精神和团队协作能力。
产品研发总监
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品发酵/酿造烘培类配方开发食品加工及制品制糖及糖制品
职位描述
1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式,具备独立开发新品的能力,并能制定标准化操作流程文件;
2、精通新品研发与生产中的关键环节及成本控制,持续优化产品品质,有效降低运营支出;
3、负责已审批新产品的落地推广,确保生产团队掌握制作要点,收集现场反馈并持续改进;
4、能够系统收集与分析新产品相关信息,关注餐饮行业发展趋势,及时掌握研发相关的政策法规动态;
5、具备优秀的沟通表达、观察能力、判断力以及组织协调能力;
6、熟悉面包与糕点制作工艺,在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的评估与应用推广。
任职要求:
1、具备3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验;薪资可面议;
2、热爱饮食文化,嗅觉敏锐,能快速捕捉餐饮市场的实际需求;
3、了解各地饮食偏好,能基于市场份额数据进行分析,推动产品优化以契合主流消费群体;
4、具备独立完成新品研发的能力;
5、拥有较强的市场洞察力。
制剂研发储备人才
5000-8000元/月
其他生产营运人员月结经验不限本科固体制剂液体制剂口服制剂吸入制剂缓控释制剂速释制剂化学药仿制药新药
岗位内容:
1. 参与制剂研发项目的设计与执行,协助团队推进技术研究与开发工作;
2. 协助编制相关技术文档及文献资料,参与产品标准的制定过程;
3. 完成上级交办的其他相关工作任务;
4. 中共党员或担任过学生干部者优先考虑。
任职要求:
1. 具备化学、药学、制剂等相关专业背景,本科及以上学历;
2. 掌握制剂研发的基础理论知识,熟悉本领域内的最新发展动态;
3. 具有较强的逻辑分析能力和问题解决能力,具备良好的团队协作意识;
4. 具备较好的英文阅读与书面表达能力。
餐饮产品研发经理
6000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年高中
岗位职责:
1.洞察餐饮行业动态,捕捉消费者偏好,把握新品研发方向;
2.主导新产品创意策划,完成配方研制与生产工艺设计;
3.推动跨部门协作,保障产品从研发至上市全流程顺畅执行;
4.持续监测产品市场反响,汇总用户反馈,推动产品优化升级;
5.搭建并管理供应商体系,确保原料品质稳定与成本合理。
任职要求:
1.热衷于餐饮领域,拥有扎实的新品开发与创新实践背景;
2.掌握食品科学原理与烹饪技艺,熟知餐饮相关法规与标准;
3.具备优秀的项目统筹能力,能高效推进各项工作落地;
4.擅长沟通协作,可与内部团队及外部伙伴建立良好合作关系;
5.具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力,能依据市场变化及时调整方案
食品开发工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类配方开发食品加工及制品
1、市场调研:针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地考察与产品品鉴,撰写《季度研发市场调研报告》,并提交上级审核批准;
2、负责新产品的立项规划、研发推进及最终产品确认工作;
3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签技术文件;
4、制定新产品应用方案,并配合推动产品上市推广;
5、主导新品中试环节,严格按照《中试实施方案》落实执行;
6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议,并组织实施;
7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管理;
8、完成上级交办的其他日常工作任务。
任职要求:
1、年龄26-40岁,本科及以上学历(食品工程或相关专业优先考虑);
2、具备3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制类产品研发经验,熟悉工艺标准建立流程,曾主导产品研发并实现成功上市;
3、掌握肉制品研发核心技术及产品开发专业知识(包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等),熟悉行业动态及研发作业流程;
4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力、执行力以及沟通协调能力和抗压能力;
5、热爱美食,对风味研发有浓厚兴趣。
助理工程师
4000-7000元/月
其他生产营运人员月结经验不限中专/中技电气电子助理
岗位职责:
1、配合工程师开展项目规划与执行:协助拟定项目实施计划,跟进项目时间节点,保障项目按期推进。参与项目风险管控,提前识别并应对可能出现的问题。
2、负责工程资料的整理与归档:编制并管理各类技术文件,如设计图纸、施工方案、验收资料等,确保文件内容准确、齐全。
3、提供现场技术支撑与问题处理:承担设备日常维护及故障排查工作,快速响应并解决生产及售后环节中的技术难题。
4、参与设备验证工作:协助完成外购设备的选型评估与功能测试,推动设备顺利集成至项目应用中。
5、组织协调内外部沟通:做好项目组内外的信息传递与协作,确保沟通高效,问题及时闭环。
岗位要求:
1、中专及以上学历,电子、电气、机电一体化、计算机、自动化等相关专业
2、具备一定的实务操作能力,工作认真负责,具有良好的职业操守和团队精神,能适应一定强度的工作任务
3、掌握单片机编程或熟悉电气PLC编程者优先考虑
4、如需出差,可享受出差津贴、餐补,交通与住宿费用由公司承担
饮料研发助理(接受应届-重庆)(10105)
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士饮品茶饮果汁技术研发配方研发
饮料研发助理(应届生可投)
岗位职责:
1. 协助研发工程师开展饮品配方开发、小试、中试及产品稳定性验证等相关实验工作
2. 承担原材料筛选、感官测评、理化指标分析等常规实验任务
3. 汇总整理实验数据,编制实验报告,完善研发过程文档与产品技术资料
4. 参与新产品开发、工艺改进、成本测算等研发支持性事务
5. 严格执行实验室管理制度,负责实验仪器维护与研发区域日常管理
任职要求:
1. 硕士学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、发酵工程等相关专业背景,具备饮品或食品研发实践经验者优先考虑
2. 掌握食品添加剂应用、饮料加工技术及理化检测方法等专业知识与实操技能
3. 工作认真细致,动手能力突出,具备扎实的数据记录与处理能力
4. 具备较强的责任心和团队合作精神,能根据项目进度高效完成分配任务
食品研发主管
6000-8000元/月
食品/饮料研发大专
一、岗位职责:
1.参与公司年度经营计划的拟定,结合整体规划,制定本部门及各岗位的业绩指标、工作安排与考核方案;
2.对公司战略目标分解至本部门的年度任务进行职能划分与统筹管理;
3.根据业务及市场团队反馈的同行动态与新产品技术方向,开展市场调研,分析需求变化与产品发展趋势,制定企业研发战略规划;
4.编制周期性(周、月、季、年)工作计划与总结报告,提出整体开发方案,组织任务审核与资源调配,制定并执行研发进度计划,把控项目节奏,完成新产品验收工作;
5.梳理现有产品在设计中的不足与问题,跟踪行业新技术、新工艺、新材料及新品动向,组织参与供应链与销售端的产品材料信息沟通,持续优化生产工艺,推动产品迭代与质量提升;
6.与生产、销售、市场等职能部门密切配合,参与客户产品认可流程及市场分析、需求预判等相关工作;
7.根据公司要求及市场需求,及时优化现有工艺流程,持续推进已上市产品的技术完善;
8.编制内部各类产品标准的结构清单,参与产品成本核算,为财务和市场部门提供定价支持依据;
9.负责制定企业产品生产工艺规范、执行标准及配方设计方案等技术文件,确保文件符合国家法规并具备可操作性;
10.针对新产品投产或原有产品技术变更,协同生产部门完成技术交接与过渡,保障新品顺利上线和技术升级落地;
11.落实部门日常管理工作,准确传达公司政策、决策与管理要求,依据绩效体系开展员工思想引导与激励管理;
12.有计划地组织实施对下属的监督、考评与评估,加强团队建设,提出人员调配、培训与发展建议;
13.配合其他部门协作事项,高效完成上级交办的各项工作任务并及时汇报进展。
二、任职要求:
30周岁以上,大专及以上学历,5年以上同行业同岗位研发工作经验,熟悉食品添加剂应用相关标准;
生产规划
1-1.5万元/月
其他生产营运人员月结5-10年大专装配设计结构设计工艺设计
岗位内容:
设计工程师,主导从创意构思到量产落地的全流程设计工作。
熟练使用3D建模与可视化工具,完成产品渲染、动画展示及相关技术文档与标准编制。
协同市场营销、生产制造及工程技术等多部门协作,确保设计方案满足功能需求并控制在预算范围内。
负责原型的评估与测试,组织实验室及现场环境下的性能验证。
任职要求:
工业设计或相关专业本科及以上学历,具备硕士学位者优先考虑。
至少5年工业设计工作经验,有已成功推向市场的产品案例者优先。
精通CAD、3D建模与渲染软件,如SolidWorks、PTC Creo、Blender等。
具备优秀的沟通能力与跨职能团队协作经验,能在高强度工作环境下同时推进多个项目。
茶饮研发师
4000-6000元/月
食品研发1年以下大专
一杯新品,从你的想法开始
【我们期待的你】
·热爱茶饮,对风味搭配有敏锐直觉,能独立完成新品研发与配方设计
·不止于创意,更懂如何将想法落地:从原物料应用到成本优化,全程主导
·注重细节,能建立清晰的标准化流程,确保每一杯品质稳定
·不需要多年经验,但需有动手实践的热情和持续学习的意愿
【你将负责】
1.自主开发新款茶饮,涵盖创意构思、配方调试到最终定版
2.关注行业趋势,尝试新技术、新原料的应用突破
3.控制研发成本,平衡创意与可行性
4.生产产品标准sop
【我们提供】
·宽松的创意环境+开放的研发平台
·成熟供应链支持,让你专注创新
·快速成长路径:从基础研发到独立项目主导
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供保亭食品研发招聘在线招聘信息,主要招聘保亭食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。