海口·龙华区
职位详情
职位描述
1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式，具备独立开发新品的能力，并能制定相应的标准作业流程；
2、熟练把控新品研发及生产过程中的关键环节与成本结构，提升产品品质，优化运营效率；
3、负责通过审核的新品落地推广，指导生产团队掌握工艺要点，收集现场反馈并持续优化改进；
4、主动搜集行业相关新产品资讯，关注餐饮趋势与市场变化，及时掌握研发领域的政策导向与法规要求；
5、具备良好的沟通表达、观察分析、判断决策及组织协调能力；
6、精通面包、糕点制作工艺，在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的研究评估与实际应用。
任职要求：
1、具有3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验；薪资可面议；
2、热爱饮食文化，嗅觉敏锐，能够准确把握餐饮市场的消费需求；
3、熟悉各地饮食偏好，能结合市场份额数据进行分析，推动产品迭代以满足大众口味；
4、具备独立完成新品研发的能力；
5、拥有较强的市场洞察力。
1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式，具备独立开发新品的能力，并能制定相应的标准作业流程；
2、熟练把控新品研发及生产过程中的关键环节与成本结构，提升产品品质，优化运营效率；
3、负责通过审核的新品落地推广，指导生产团队掌握工艺要点，收集现场反馈并持续优化改进；
4、主动搜集行业相关新产品资讯，关注餐饮趋势与市场变化，及时掌握研发领域的政策导向与法规要求；
5、具备良好的沟通表达、观察分析、判断决策及组织协调能力；
6、精通面包、糕点制作工艺，在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的研究评估与实际应用。
任职要求：
1、具有3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验；薪资可面议；
2、热爱饮食文化，嗅觉敏锐，能够准确把握餐饮市场的消费需求；
3、熟悉各地饮食偏好，能结合市场份额数据进行分析，推动产品迭代以满足大众口味；
4、具备独立完成新品研发的能力；
5、拥有较强的市场洞察力。
2026-07-18 13:42
IP属地：海南海口
职位福利
本科5-10年食品发酵/酿造烘培类配方开发食品加工及制品制糖及糖制品
喜喜点心（北京）科技有限公司
天使轮 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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