厨师长 岗位职责： 1、全面负责后厨日常管理、出品把控、菜品质量、口味统一、出餐效率管控。 2、负责后厨人员排班、工作分配、技能培训，规范后厨操作流程，提升整体出餐效率。 3、负责每日食材验收、食材储存管理，把控食材损耗，合理备货，杜绝浪费。 4、研发、优化菜品口味及菜单，根据季节调整菜品，保障菜品新鲜、稳定、高复购。 5、负责后厨卫生、设备保养、厨具消杀，落实食品安全规范，杜绝违规操作。 6、配合店长完成门店运营、成本管控、活动落地等相关工作。 任职要求： 1、2年以上中式快餐后厨管理经验，精通家常菜、快餐菜品制作，口味稳定。 2、熟悉后厨标准化操作、食材管控、食品安全规范，懂成本与损耗控制。 3、吃苦耐劳、责任心强，有团队协作及管理能力，能适应早中班。 4、持有有效健康证，无不良从业记录。 工资待遇： 7000-10000

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负责后厨菜品制作，口味稳定，手艺可以，有责任心

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招聘有大型学校食堂管理经验，负责收菜验菜，人员工作安排，卫生监督，上班时间中午8到下午14点，周未双休，节目休息。待遇面谈

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天津宁河区某项目招聘：1、厨师长1人，负责整体管理项目、菜单制作、精通内部招待及自助餐、食品安全把控；2、厨师2名，小炒厨师，要有酒店经验，会小吃，有内部招待的经验；3、面点2名，中西点制作，会小吃；4、洗刷2名；5、库管1名，大专以上学历，熟练操作电脑，有一定财务基础优先考虑；6、服务人员2名，形象佳，有亲和力；7、切配2名；8、夜餐厨师1名。以上人员均要求持天津健康证，无犯罪记录。联系电话：。

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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭火/电烤等多种烤制技法，把控火候与时间，避免焦糊或夹生 3.保持操作台、烤架及周边区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据客流情况灵活调整出餐节奏，配合门店完成高峰时段高效出品 5.协助盘点食材库存，及时反馈损耗与补货需求，降低浪费率 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档、连锁烧烤店从业经历者优先 2.热爱烹饪，熟悉常见肉类、蔬菜、海鲜等烧烤处理方法及酱料调配 3.身体健康，能适应高温、油烟环境，具备较强体力与抗压能力 4. 无学历限制，踏实肯干，服从管理，注重团队协作 5.持有有效健康证，讲卫生、守诚信、有责任心

有餐厅管理经验，负责餐厅餐前检查，处理现场异常，与甲方沟通。