岗位职责任： 1、统筹后厨运营，主导川菜研发创新，打造特色菜品体系，确保出品标准稳定。 2、定制接待菜品，把控烹饪，装盘全流程。 3、管理厨房团队，优化流程，提升效率。 4、把控食材采购与成本控制，严守食品安全规范。 要求： 1、年龄35岁-49岁，厨师证，10年及以上川菜主厨经验。 2、定期更新菜单，优化菜品品质。 3、精通川菜核心技法与味型调型，擅长经典与创意川菜。 4、沟通协调能力强，责任心强。

1、负责后厨日常菜品的烹饪、备料与出品工作，保证出餐速度与品质稳定。 2、负责所用厨具、设备的日常维护与保养，确保工作区域整洁、卫生、安全。 3、协助完成食材的验收、储存及成本控制工作。 4、遵守食品安全法规及餐厅的各项规章制度。

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炉子切配总共两个人，炒切可以相互调换

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招聘厨师1人，主要熟悉川湘菜，要求速度快，身体健康，能吃苦，目前新餐馆，业绩上来后可以底薪+提成

陕西省榆林市横山区魏家楼镇对军川菜馆招聘川菜师一名工资面议电话

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全季酒店招工程师傅和厨师长各一名，求推荐，谢谢，联系方式：店助

岗位职责： 1、配合主厨完成菜品制造，精能陕菜核心技法，及乾县本地的特色菜品及小吃制作，让子熟练制作，经典陕菜。 2、配合后厨日常运营，完成食材处理，菜品辅助烹饪等工作，服从主厨安排。 任职要求： 1、精通陕菜，乾县本地的特色菜品及小吃制造，熟练制作。 2、踏实肯干，服从管理，能配合主厨完成各项工作。 3、需责任心强，沟通协调能力良好。

岗位职责： 1、负责陕菜经典凉菜及乾县本地经典凉菜的制作，保证菜品质量和口味稳定。 2、做好食材采购计划，确保食材新鲜，充足。 任职要求： 1、熟悉陕菜经典凉菜及乾县本地特色凉菜制作流程，把握多种凉菜制造技巧。 2、具备良好的卫生习惯，责任心强。 3、有凉菜师傅工作经验者优先。

餐厅经理（包吃住） 岗位职责： -负责前厅日常运营及团队管理 -协调服务流程，确保顾客满意度 -管理餐饮出品质量与食品卫生安全 -协调前后台工作，保障高效出餐 职位要求： -3-5年餐饮管理经验 - 持有食品健康证 - 熟悉餐饮服务流程，具备较强沟通与执行能力 工作时间： -每月休息2天 -上午10：00-14：00；下午17：00-22：00 薪资福利： -综合月薪5000-6000元 -包吃包住 -全勤奖金

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

炒锅，厨师

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

一、岗位职责 1.负责幼儿园幼儿一日三餐、点心的清洗、切配、烹饪制作，做到营养均衡、软烂易消化、口味清淡。 2.严格遵守幼儿膳食标准，少油、少盐、少糖，杜绝重口味、辛辣刺激食材。 3.做好食材验收、清洗、分类存放，生熟分开，杜绝食材变质、交叉污染。 4.负责厨房环境卫生、厨具餐具清洗消毒、后厨消杀，保持干净整洁。 5.做好食品留样、台账记录，严格遵守食品安全法规及幼儿园卫生管理制度。 6.节约食材、杜绝浪费，配合保健老师调整幼儿食谱，服从园所管理安排。 二、任职要求 1.年龄 30–50 岁，身体健康，持有有效健康证，厨师证，无犯罪记录证明，无传染病、皮肤病。 2.有幼儿园 / 学校食堂工作经验者优先，熟悉幼儿饮食特点。 3.精通家常菜、营养餐制作，会做儿童面点、粥品、辅食，厨艺扎实。 4.熟知食品安全、食堂操作规范，了解儿童膳食营养知识。 5.性格温和、有耐心、有爱心，做事干净细致，讲究卫生。 6.无不良记录，责任心强，服从管理，能吃苦耐劳。 7.无烟酒陋习，热爱幼教后勤工作。 三、优先条件 1.熟悉幼儿园食堂台账、食品留样流程者优先； 2.会简单面食、花样儿童餐制作者优先。 3.擅长菜品创新、懂合理膳食搭配者优先。

有3年以上厨房管理经验，要有一定火锅姿造经验

做中餐和晚餐，手脚麻利，工资月结，

岗位职责： 1.负责麻辣烫、冒菜、香锅等中餐热食的现场制作与出品，确保口味稳定、卫生达标 2.严格按标准流程备料、炒制、调味，控制出餐速度与分量统一 3.日常维护灶台、厨具及操作区域清洁，落实食品安全与操作规范 4. 配合门店运营需求，参与新品试做与口味优化反馈 5.妥善保管食材，协助完成日常盘点与物料申领 任职要求： 1.具备麻辣烫或香锅类餐饮实操经验 2.热爱烹饪，责任心强，能适应快节奏工作环境 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，具备基本团队协作与沟通能力 5.学历不限，有相关培训经历或门店带教经验者优先