岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

一碗辣椒·湘菜小炒白云店招聘湘菜厨师工资面议要求:有3年以上厨师经验，对工作认真负责，一经录用包吃住！联系电话:刘先生

单位食堂，炒制大锅菜

湘菜厨师

岗位职责： 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理，制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范，确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核，把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本，优化库存管理，减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作，监督员工操作规范（如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等），及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准，监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等，确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队，包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导，打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅，及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉，协调解决出品相关问题，提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本，核算菜品毛利，优化用料配比及烹饪流程，实现降本增效。 薪资福利： 1.薪资：底薪5000元，绩效根据营业额计算，每月16号准时发放； 2.福利待遇：提供三餐，两天公休，全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。

家常菜厨师，会炒家常菜，不需要厨师证

盒饭替班一天炒两次就可以350-400一天

招聘食堂主管一名，大专以上学历，具有食品相关专业知识更好，年龄40以下，具有一定的协调管理能力。

岗位职责： 1.全面负责食堂日常运营管理，包括餐品质量、服务标准及环境卫生监督 2.作为甲方对接负责人，定期汇报运营情况，及时响应并落实甲方管理要求 3.高效处理员工用餐投诉、突发问题及逃单等异常事件，维护良好就餐秩序 4. 协调厨房、服务、保洁等各岗位工作，保障供餐流程顺畅高效 5. 参与成本管控与数据分析，协助优化运营效率与服务质量 任职要求： 1. 具备餐饮现场管理经验，熟悉食堂或团餐运营模式者优先 2. 具备良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 3.责任心强，执行力高，能适应甲方单位工作节奏与规范要求 4.学历不限，持有食品安全管理员证或健康证者优先 5.无不良从业记录，认同服务导向型管理理念

遵义市红花岗区招泥瓦工

招墩子一名，工资5000，月休两天.今天能马上上班的，电话

上海路玖哥荞饭杨师主要负责墩子，炉子上忙的时候带起炒点简单的菜，工资6000

遵义市赤水市招推土机司机

遵义市仁怀市招外墙漆/真石漆/仿石漆

招聘面点主管一名，有意者联系河南机场

招聘热菜主管.8000-8500工作经验2年以上包食宿，月休4天地址：丰台东大街电话

南通日料店招聘厨师长1名联系电话

招聘｜加入我们，一路同行餐饮总监：8000-15000元厨师长：15000-20000元工作地点：黄陵县帝城景豪酒店交通参考：坐动车距离西安约1小时联系人：李总

开发区竹行附近招厨师长1名，年龄50岁以下，有管理经验优先，待遇面议电话

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境整洁卫生，严格执行食品安全规范及操作流程，落实消毒、留样等管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，结合季节特点和顾客反馈提出改进建议 5.协助厨房团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务响应 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4.身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 5.有相关岗位工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性新品试制，配合店方优化产品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作，保障营业流程顺畅 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.热爱日料文化，注重细节，具备良好的出品稳定性与审美能力 3.持有健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 4. 具备基础日语沟通能力或有日本料理店从业经历者优先 5.责任心强，服从管理，具备团队协作意识

招聘烧烤师傅一名，工资面议

招聘：【仁怀】楼面主管薪资：2500元以上单位基本情况：贵州省仁怀市茅宾楼餐饮管理有限公司是一家从事高品质餐饮服务的企业，因工作需要，现招聘以下岗位人员：2.职位名称：楼面主管招聘人数：2人招聘条件：有餐饮行业管理经验，熟悉餐厅前厅或后厨日常管理流程，具备良好的组织协调能力和团队合作精神，工作认真负责，服务意识强工作内容：负责餐厅楼面日常管理及团队协调工作地点：仁怀市盐津街道办事处岭秀美宅H8栋基本劳动报酬：6000元以上，具体面议联系人：HR应聘电话：、

遵义招铁板师傅两名，工资6000，月休四天，有闲着的师傅联系刘

招聘红花岗区招凉菜一名，工资面议，电话

马家湾招聘宵夜店烤鱼烧烤师一名联系电话曾老板

新浦明天找个炉子代一天260家常菜底子好点的就可以

南白万寿广场找炒菜带班一名工资200电话

凉菜师，1工作地址:仁怀市玉液南路景湖公园1期5500-6500元/月