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岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3.保持后厨环境整洁卫生,严格执行食品安全规范及操作流程,落实消毒、留样等管理要求
4.参与新品研发与菜单优化,结合季节特点和顾客反馈提出改进建议
5.协助厨房团队协作,服从工作安排,保障高峰时段出餐效率与服务响应

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,无不良从业记录
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,持有有效健康证,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》
4.身体健康、吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作精神
5.有相关岗位工作经验者优先,学历不限
2026-03-04 08:04
IP属地:贵州

职位福利

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桐梓县刘霜餐饮店(个体工商户)
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