
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
黔南罗甸县武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:
6000-7000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
罗甸武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:。
黔南罗甸县武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:
6000-8000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
罗甸武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:。
厨师长
4000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一
2.根据菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出餐速度与摆盘美观度
3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序
4.协助原料采购与库存管理,有效控制成本,减少浪费
5.配合主厨完成新菜品的研发与标准化制作流程制定
任职要求:
1.持有健康证,具备良好的个人卫生习惯,热爱烹饪事业
2.熟悉常见菜系的制作流程,掌握刀工、火候、调味等基本技能
3.具备基础的食品安全与厨房操作规范意识
4.工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏与压力
5.有餐厅实习或工作经验者优先,学历不限
招聘中餐厨师,花艺师
7000-8000元/月
川湘菜中餐包吃1-2人月结
招聘中餐厨师要求会川湘菜系,有3年以上工作经验。
招聘鲜花花艺师要求会手打花束,有3年以上工作经验
小工15-30天1-2人日结个人
黔东南苗族侗族自治州黄平县招工地小工/杂工(日结小工)
黄平县周边外业测绘工作150-180/天,自备三轮之类工作使用,可增加20-30/元补助,工期为20-30天,可日结
厨师长月结
湖北红安县负责两个店的出品总监已经招到,还差一个1000平米的单店厨师长,要求精通湖北菜,年龄不超过五十岁,有丰富的工作经验,懂管理,工资12000一15000元,要求试菜,,联系电话
服务员配菜传菜员厨师长洗碗工
沈阳和平烤肉新店开业招,洗碗4200-4500,拌菜4500-5000,付肉4500-5000,烤肉厨师长6500+绩效,抓串4200-4700,收银4500-5000,服务员4500-5000,传菜4000-4500,工作时间早10晚10,月休三天,包吃住有下铺,电话✌
鲁菜厨师东北菜厨师
山东威海荣成招聘
1.东北菜厨师长一名12000胶东菜海鲜师傅一名10000-12000
2.东北菜厨师一名10000
3配菜6500-7000
4面案师傅8000面案副手6000.以上人员两天休息有绩效电话联系
面点厨师长
南开医院招聘面点大工一名,工资5500元一6000元,空港经济区食堂招聘面点中工一名,工资4500一4800元,空港经济区社区食堂招聘厨师长一名,工资8500元,有意者联系电话.吴经理
安徽芜湖《3》新店筹备中,现招厨师长1名(待遇电话详谈)寿司师傅多名6500~7500电话
6500-7500元/月
厨师长月结
《3》安徽芜湖市新店筹备中,现招厨师长1名(待遇电话详谈)寿司师傅多名6500~7500
电话
黔东南凯里市区,招临时工到,需要墩子2名勤快技术不要求,蒸菜1名,凉菜1名,学徒2名,工资
凉菜蒸菜师傅墩子
凯里市区,招临时工到,需要墩子2名
勤快技术不要求,蒸菜1名,凉菜1名,学徒2名,工资,自己谈
厨师1-2人
厨师
具备有效健康证,有厨师相关工作经验,擅长家常菜品制作,能适应公司用餐需求;踏实肯干,服从公司管理安排,注重饮食卫生,责任心强。负责公司员工日常餐饮制作,合理搭配菜品,保障食材新鲜、饮食卫生;负责厨房卫生清洁、食材整理及储存,配合公司做好餐饮相关保障工作,服从公司管理安排。
薪资福利:具体薪资面议,参考能源行业厨师薪资标准,公司提供完善福利保障,详情可电话咨询。
招工人数:2名
招聘有效期至:招满即止
工作地址:贵州省内(公司在黔东南从江、遵义道真、毕节黔西等地设有分支机构,具体地址可电话咨询)
迎宾员餐厅领班餐饮收银
招聘
餐厅领班1名(长期)
男女不限
要求:20-30岁,有一定的工作经验
热情外向,吃苦耐劳,服从工作安排
待遇:3800元底薪,优秀4000起,每月奖金另算,综合工资在(4500-5500不等)包吃住,月休3天
前台收银1名(长期)
男女不限
要求:18-30岁,有工作经验优先
热情外向,会写字认字,吃苦耐劳,服从工作安排
待遇:3500元底薪,优秀者3800起,每月奖金另算,综合工资在(4000-5500不等)包吃住,月休3天
迎宾1名(长期)
男女不限
要求:18-30岁,有工作经验优先
热情外向,会写字认字,吃苦耐劳,服从工作安排,内向话少者勿扰
待遇:4000元底薪,优秀者4200起,每月奖金另算,综合工资在(4200-5200不等)包吃住,月休3天
有意者联系: 韦小姐
栏目概述
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