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一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

百里杜鹃三期招聘师傅做家常菜 薪资面议/6000-6500元 工作地点：百里杜鹃三期包吃不包住 联系电话：

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罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

招聘食堂主管一名，大专以上学历，具有食品相关专业知识更好，年龄40以下，具有一定的协调管理能力。

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贵州省凯里市沿江地产新项目诚招下列技术人员： 现场技术负责人1名 施工员3名 安全员1名 资料员1名 待遇丰厚，绝不拖欠。联系人:罗小姐

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同前厅及采购部门，优化供应链管理与客户反馈响应 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，无犯罪记录及不良从业记录

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厨师长 工作地址:上海 月薪：10,000 - 12,000元人民币（具体面议）；绩效奖励：结合年度绩效考核结果，设立年度奖励，额度为2-3个月薪资 缴纳五险一金发放节假日福利 全面负责单位食堂的日常后厨运营、管理与团队建设工作。，菜单的制定、菜品研发、出品质量控制，稳定客户满意度；严格执行食品安全卫生制度，确保食堂环境、人员、操作流程符合国家及单位规定；负责食材的采购计划、验收、储存及厨房设备维护管理工作；控制食堂运营成本，提高资源利用率，达成成本管控目标。，具备5年以上食堂或大型餐饮机构后厨工作经验，其中至少3年为厨师长或同级别管理岗位经验；具备优秀的厨房管理、团队协调与培训能力、菜品创新能力，精通各类菜系烹饪，尤其擅长湖北菜等菜系，出品稳定 50周岁以内，持有餐饮管理、烹饪或相关专业学历或技能等级证书

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厨师 1.年龄：30 - 60岁，夫妻工优先考虑（可提供夫妻间）；2.身体素质：能适应养殖场封闭式管理，吃苦耐劳，无传染性疾病；3.经验：有无经验均可，有养殖经验或懂机械操作者优先；4.态度：服从管理，责任心强，能长期稳定工作（短期工勿扰）。 薪资福利:综合薪资：3000元 - 4000元/月（基本工资 + 绩效奖金 + 批次奖金），免费提供食宿，24小时热水、WiFi覆盖。 来源：丹寨县，查看“阅读原文”了解更多 (扫码进) 工作地址:丹寨县兴仁镇摆泥村 贵州黔银农业有限公司镇养殖基地（距离县城17公里、兴仁镇6公里，凯里市35公里）

招聘启事 因公司发展需要，现诚聘以下岗位，待遇优厚，欢迎有意者加入我们！ ‍ 一、厨师：数名 年龄：35-52岁 薪资待遇：工资面谈 休息安排：每月休4天 食宿情况：包吃包住 ✅ 基本要求： 能吃苦耐劳，做事麻利认真负责，有一定的工作经验。身体健康，服从公司管理及安排，能按照要求保质保量完成工作任务 二、食堂杂工（数名） 年龄要求：56岁以下 工作内容：负责切配、洗餐具、打餐等。 薪资待遇：工资面谈 休息安排：每月休4天 食宿情况：包吃包住 ✅ 基本要求： 能吃苦耐劳，做事认真负责，身体健康，服从公司安排，能按照要求保质保量完成工作任务 三、 食堂小时工（数名） 工作时间：11:00 - 13:00（共2小时） 工作内容：协助食堂高峰期配餐、清洁等工作 薪资待遇： 15/小时 用餐福利：免费提供中餐一餐 年龄要求：58岁以下 ✅ 基本要求： 能吃苦耐劳，做事认真负责，身体健康，服从公司安排，能按照要求保质保量完成工作任务 工作地点：长安锦尚城附近

招聘了！黄平津常吃餐馆诚招厨师1名，工资面议。 工作地址:黄平县新州镇书院路津常吃餐馆（新修县医院对面） 有意者请联系我，联系电话（）。

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