
厨师长
厨师长工作地址:镇远1.全面负责后厨日常管理工作,统筹后厨人员排班、分工、培训,搭建稳定后厨团队。2.负责菜单研发、菜品口味定型、菜品标准化管控,稳定酒席、团餐、包房菜出品质量。3.管控食材成本,做好库存管理,杜绝食材浪费;把控食材验收,做好食材保鲜。4.负责后厨设备维护管理,落实食品安全、卫生规范,做好后厨区域环境卫生。5.大型酒席、团餐活动提前做好备料规划,统筹高峰期出餐节奏,保障出餐效率。6.处理后厨菜品相关客诉,优化出品问题,配合前厅做好接待工作。多年后厨管理经验
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
贵阳云岩区招聘:麻辣香锅师傅1名工作地点:月休4天,包吃住
4-5千/月
川菜厨师包吃包住1-2人月结全职会颠锅就行
招聘:麻辣香锅师傅1名工作地点:贵阳月休4天,包吃住
抹砂浆抹灰15-30天3-5人完工结算包工技术好专业师傅自备工具
黔东南苗族侗族自治州天柱县招抹灰
岗位职责:
1.负责内外墙面等部位的抹灰施工,确保平整度、垂直度及观感质量符合规范要求
2.按图纸和施工方案进行基层处理、砂浆配比、分层抹灰及养护工作
3.配合质检人员完成工序验收,及时整改质量问题
4.做好工完场清及材料节约管理,保障现场文明施工
5. 严格遵守安全操作规程,正确佩戴劳保用品,杜绝违章作业
任职要求:
1.具备抹灰相关工作经验,熟悉常用抹灰工艺及材料特性
2.能独立完成普通抹灰及部分装饰抹灰作业
3. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识
4.身体健康,适应建筑工地作业环境
5. 持有有效身份证件,无不良从业记录
厨师长
招聘厨师长:1:中餐经验丰富,做厨师长3年以上2:到川渝地区做过2年以上厨师,川菜经验丰富者优先3:擅长做川渝地区江湖菜4:性情稳定,责任心强。5:初中以上文化程度6:年龄35岁一45岁联系电话:
厨师长月结
厨师长薪资福利:6000+满勤200+提成+月度奖金+*度奖金招工人数:招20人全职,学历要求:不限,工作经验:不限工作地址:开鲁县新开大街南团结路东利民街北祥云小区商厅
副厨师长
招聘:副厨师长一名,擅长融合菜,家常菜,试活订工资欢迎有兴趣,有想法,有能力的有志之士联系我地址:塘沽响螺湾商务区鸽子,跑江湖的勿扰
面点厨师长
招聘,厨师长,要求有责任心,懂食品安全。活好干薪资面议,库管,薪资4000上社保,踏实,有团队精神。面点,家常面点,薪资面议,医院职工餐厅,位置红桥区,两餐,早餐中餐,早餐一百多人,中餐450至550.人,月休4天,法定节假日。电话
上什
西江国营酒店西门要个炒锅,工资7毛到7.5手艺要好,半桶水勿扰,月休四天正常班,节假日补休或者三倍工资
贵州黔东南西江国营酒店西门要个凉菜小工,工资4000月休四天正常班,节假日补休或者三倍工资
4千/月
凉菜月结
西江国营酒店西门要个凉菜小工,工资4000月休四天正常班,节假日补休或者三倍工资汪总监
厨师社保1-2人
厨师1.思想端正,无违法犯罪记录。2.,年龄在35岁以上53岁以下。3.身体健康,无传染病史。4.有责任心,能吃苦耐劳,服从工作安排。5.有烹炒大锅菜的经验和技能的优先。薪资福利:1.试用期一个月,试用期内工资为100元/天。2.试用期满后转正,工资由固定工资+浮动工资组成,学校统一购买。3.聘用期一年,聘期结束表现良好的,可续签合同。招工人数:1名报名截止时间:2026年10月8日。考核方式:面试+实操。录用程序:根据考核成绩择优录取。工作地址:锦屏中学食堂
服务员烧烤
招聘长期服务员:5人烧烤师傅:1人(男女不限)待遇:18—35岁能吃苦耐劳,服从安排,包吃包住!有工作经历的优先!工作地点:胖妈酸汤鱼贵州黔东南
川菜厨师有5一10年以上工作经验,融合菜,自贡菜系例优先
8-9千/月
厨师包住包吃餐补1-2人月结全职懂自贡菜系例优先,可以占干股
黔东南三穗县招厨师
中餐
急招中餐厨师【岗位描述】负责餐厅日常散客、包房、商务宴请、大型酒席、旅游团餐菜品烹制;把控菜品出品质量、口味稳定;合理管控食材损耗;做好厨房卫生、食品安全管理,配合后厨团队完成宴席高峰期大批量出餐。【任职要求】1. 有景区餐饮酒席、团餐实战经验,能承接多桌宴席,熟悉本地宴席菜品;2. 厨艺扎实,出餐效率高,重视食品安全,持有效健康证;3. 责任心强,服从管理,能适应景区节假日忙时工作节奏。薪资待遇可面谈!联系方式李总
厨师
5-7千/月
厨师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1. 全面负责厨房日常运营管理,包括人员排班、考勤及绩效考核。
2. 制定标准菜谱(SOP),监督所有菜品的出品质量与摆盘标准,确保口味稳定。
3. 负责食材订货、验收及库存盘点,严格控制食品成本与损耗。
4. 主导季节性新菜品研发,定期更新菜单以迎合市场潮流。
5. 严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房环境及设备符合食药监要求。
6. 协调后厨与前厅工作衔接,高效处理顾客关于菜品的投诉。
任职要求:
1. 经验:5年以上餐饮厨房经验,至少2年简餐/中餐后厨管理岗位经验。
2. 技能:精通简餐、西餐或融合菜烹饪技法,具备成本核算能力。
3. 证书:持有有效健康证,熟悉HACCP食品安全管理体系。
4. 素质:具备较强的抗压能力、团队领导力及菜品创新意识。
栏目概述
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