一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

会做粤菜，有个两年经验

罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

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招一名衡东土菜师傅

岗位职责： 1.日常运营管理：统筹大厅整体运营，把控开餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，保障翻台率与用餐秩序，及时处理突发情况（如设备故障、客诉、菜品问题）。 2.服务质量管控：制定并落地火锅专属服务标准（如锅底上桌、加汤、调酱料指引），督导服务员服务流程，巡检餐位卫生、餐具摆放，确保顾客用餐体验达标。 3.人员管理：负责大厅员工排班、考勤与岗前培训，针对性培训火锅服务技巧（如烫煮时长提醒、食材搭配建议），做好日常考核与激励，提升团队协作效率。 4.客诉与客情维护：优先对接顾客投诉（如口味、上菜慢、服务问题），快速给出解决方案（退换菜、赠菜品/饮品等），留存优质客户信息，做好回访与维护，提升复购率。 5.物料与成本管控：核对大厅餐具、易耗品（纸巾、围裙、一次性手套）的领用与损耗，配合后厨把控食材出餐节奏，减少浪费，严控大厅运营成本。 6.安全与合规管理：落实消防安全、食品安全（食材留样、餐区卫生）、用电用气安全（火锅专用灶具、燃气管道），定期排查隐患，确保符合餐饮经营合规要求。 7.数据与汇报：统计每日客流量、翻台率、客单价等数据，做好台账记录，定期向店长汇报运营情况，提出优化建议（如高峰时段增派人手、调整服务动线）。 任职要求： 1.年龄30岁以上，高中及以上学历，5年以上火锅/中餐餐厅大厅管理经验优先，熟悉火锅业态运营流程者优先。 2.形象得体、沟通表达流畅，普通话标准，能灵活应对各类顾客及突发场景。 3.管理能力：能合理分配员工工作，高效统筹团队，具备基础的员工培训与考核能力。 4.有服务意识，能快速响应顾客诉求。 5.应急处理能力：面对客诉、设备故障、突发安全问题，能冷静快速解决，避免事态扩大。 6.细节把控能力：对餐区卫生、服务细节、物料损耗等关键环节敏感，能及时发现并整改问题。 7.协作能力：能高效对接后厨、收银、采购等岗位，保障前厅后厨衔接顺畅，提升整体运营效率。

厨师长

热爱歺饮事业，年龄25-45岁，沟通、协调、处理突发事件、动手能力强，有3年以上歺饮管理经验，具有出色的服务意识和领导能力

岗位职责： 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理，制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范，确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核，把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本，优化库存管理，减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作，监督员工操作规范（如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等），及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准，监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等，确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队，包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导，打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅，及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉，协调解决出品相关问题，提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本，核算菜品毛利，优化用料配比及烹饪流程，实现降本增效。 薪资福利： 1.薪资：底薪5000元，绩效根据营业额计算，每月16号准时发放； 2.福利待遇：提供三餐，两天公休，全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。

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巫泥找人带班 一天三百九小时 加班50一小时

有疏通师傅吗联系这个主人家，要疏通水管

要打两个孔，有空的联系

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广州花都食堂招聘： 粉面师傅： 5500-6000 称重厨师：6000-7500 厨师长： 8000- 10000（要求会用电脑开菜谱，成本控制） 待遇：包吃包住，宿舍有空调，热水器 联系电话： （同步）

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因业务发展需要，现面向社会公开招聘以下岗位，管吃住，月休3天，期待有志之士加入！ 1. 厨师长：1名，需具备出色管理能力与高度责任心，厨艺精湛；有食堂管理经验者优先，自带团队可洽谈合作；薪资10000元+绩效 2. 厨师：1名，限50岁以下，厨艺扎实；薪资8000-8500元 3. 凉菜师傅：1名，精通熏酱熟食制作技艺；薪资7000-7500元 4. 配菜师傅：1名，工作踏实肯干，注重食材节约；薪资7000-7500元 5. 面点师：1名，50岁以下，男女不限；薪资5000-5500元 6. 洗碗工：1名；薪资4000元 7. 服务员：3名，限45岁以下；薪资4500-5000元 联系电话： 张总

武进前黄常武南路 配送厨房招聘： 厨师长：一位，工资面谈，月休两天，有住宿精通大小锅烹饪技法，擅长苏式口味菜品制作每天工作计划及出品管控经验者，具备大锅菜成本控制、食品安全把控等相关工作经验。 大锅菜厨师—两位，苏式口味家常菜，对工作有责任心，工资面谈，免费提供食宿。 地址：武进前黄常武南路 电话

品牌连锁毛毛老火锅上班时间 早班：10：30-13：30 16：30-23：30 中班：13：30-23：30 晚班：16：00：00-02：00 每个班次上班10小时，休假3天，全勤奖100元提供食宿。 薪资待遇： 前厅服务员：3000-4000元 前厅主管：4000-5000元 后厨刨肉：4000-5000元 后厨配锅：4000-5000元 后厨帮工：3000-4000元 厨师长：6000-7000元 联系方式： 地址：渭南市临渭区西一路与西华街十字西南角易美家市场1楼03号

招聘：招一名炒菜阿姨（短期） 薪资：面议 招一名炒菜阿姨（短期） 要求：炒的好吃就行 工作内容：炒菜煮饭洗碗 薪资待遇：工资面议 上班时间： 面谈 联系电话： 地址：天柱县中心市场高妹糖果喜铺

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招聘：凯里曹氏鸭脖 招聘岗位:储备店长职位详情:主要切配、订单处理，店内卫生等。待遇:首月2800，转正后3600+，每年涨100,节假日双倍，月休4天，综合工资3600-5000，包吃。 上班时间8:30-21:00，一年后晋升储备店长(4000-5000)要求:长期稳定，有责任心!干活麻利灵活。如果有兴趣且觉得自己是需要一份长期工作的可以来店里详细了解。

煮饭阿姨 20 - 55岁，男女不限。煮饭 薪资福利:底薪2800+计件工资，综合工资4500 - 6000元/月 招工人数:1名 工作地址:从江县贯洞镇甲当寨腊阳村富乐豪KTV隔壁

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丹寨北街细味烧烤招烧烤师傅（烧串）18—50岁 工资面议 非诚勿扰 有意者来电☎

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炒菜服务员 身体健康，识字 薪资福利:工资每月3000+外出表演等方面提成；包吃包住，组织外出表演，参加培训 招工人数:2名 工作地址:锦屏县平秋镇圭叶村

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