
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
厨师
6000-7000元/月
厨师社保1-2人月结
平湖华南城厨师
一、工作要求
1、年龄 50 岁以下
2、持有厨师证/健康证
二、工作时间
周一-周五,每天工作8小时,22天工作制,做30人团队早中晚餐
三、薪资待遇
1、每月薪6000元
2、购买社保
四、派驻工作地点
平湖华南城
餐饮主管
岗位职责:(要广东人会粤语) 工资面议!
1.全面负责烧烤店前厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队
3.处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与运营安全
任职要求: (收银和点单,带好前厅几个服务员工作安排就可以)
1.具备餐饮行业基础管理经验,熟悉前厅后厨全流程运作
2.责任心强,具备团队管理意识和服务导向思维
3.学历不限,有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先
厨师包吃包住1-2人月结全职
招聘煮饭人才(男女都可)
薪资:5000元/月.勤力奖1000元
工作内容:
• 主要负责庄园日常卫生清洁(加4个房间的日常打扫与整理)
• 负责日常做饭,以粤菜为主
• 主要客户来时需要多准备餐食
工作情况:
• 庄园有专员平时负责接待客户
• 客户到访时需要配合做饭,
• 其他时间主要是日常做饭和保持环境整洁
要求:
• 爱干净卫生(如果你有强迫行为,那真的是更好了)
• 做事勤快细心、配合度高~
福利:
• 包吃包住
• 工作环境简单稳定
工作地点:江门新会,联系钰姐
销售导购1-2人
招聘导购员1名。要求年龄22-40周岁,待人热情,喜欢穿搭,善于沟通,有鞋包销售经验者优先。工作内容包括顾客接待、搭配推荐、货品整理、日常陈列。薪资福利为底薪加销售提成,多卖多赚,上不封顶。提供月休、节日福利,工作环境干净舒适,新人一对一带教,零基础可上岗。工作地址位于紫金县城落脚点鞋包。
水电工更换电动蝶阀
300-320元/天
水电工小工1-2人完工结算点工专业师傅自备工具技术好二把刀勿扰
找一个水电工一个小工更换电动阀蝶阀,有充电的手磨机最好。
广东河源猪场招聘育肥饲养员招聘:夫妻工1对、单人饲养员1名任职要求:3年以上育肥养猪实操经
5500-11000元/月
养殖员包住包吃3-5人月结
广东河源猪场招聘育肥饲养员招聘:夫妻工1对、单人饲养员1名任职要求:3年以上育肥养猪实操经验,能独立看病打针处理基础猪病,年龄50周岁以内,有代养经验优先薪资待遇:夫妻组合月薪11000元,单人月薪5500元,绩效奖金另计,场内包吃包住联系电话:
面点厨师长
[庆祝][庆祝][庆祝]海淀区稻香湖地铁站附近单位,2餐200多人用餐。招聘厨师长1名,年龄不超过40,懂电脑,厨房管理,懂菜品,工资9000,加保险。面点中工3名,,年龄不超过50岁,工资5500/6000,健康证,无犯罪证明,宿舍条件好4人一房间,每月4天休息,有绩效奖,法定节假日带薪休假,服从管理。直接打电话,电话:
厨师厨师长
费县笨厨子下饭菜馆现招聘厨师长一名,要求:年龄40以下,有相关工作经验五年以上,工资9000+,厨师若干名,有五年以上炒锅经验,工资6000-7000,工作地点:景城花园南沿街二号笨厨子下饭菜馆联系电话
砧板洗碗工
上海静安区餐饮连锁品牌,诚聘以下人员。砧板底薪(5000-6500)+绩效奖金+福利洗碗底薪(4500-5000)+绩效奖金+福利烤鸭主管:8000-9000+绩效奖金+福利年龄18周岁-50周岁注:1.以上人员一经录用,包吃包住,每月公休4天;2.工作满一年员工享受工龄工资,带薪年假;3.宿舍有无线网,洗衣机,空调4.公司直招不收取任何,联系电话:
上海清真店招聘厨师长一名11000炒锅师傅一名8000服务员两名5500杂工一名5800:
服务员杂工厨师厨师长
上海清真店招聘厨师长一名11000炒锅师傅一名8000服务员两名5500杂工一名5800:
浙江嘉兴招聘厨师长一名。薪资福利为6000至8000元,包含全勤奖及绩效。岗位一经录用,工
6000-8000元/月
厨师长月结
招聘厨师长一名。薪资福利为6000至8000元,包含全勤奖及绩效。岗位一经录用,工作满一年可享受每月100元工龄奖。工作地址位于万达3楼。
餐厅领班餐饮主管
广东省河源市源城区博程国际大酒店餐饮招聘经理,要求样貌端正,沟通能力强,能喝一点酒,会操作常规宴席软件,工资4000-8000,订餐提成另计,感觉合适的欢迎联系谢生,谢谢
厨师烧烤
上海路店招聘厨师,底薪8200元,满勤奖300元,绩效奖500元,每月休息2天,实行倒班制。上海路店招聘夜班烧烤后厨,底薪4900元,满勤奖400元,每月休息2天。万达店招聘厨师,底薪8200元,满勤奖300元,绩效奖500元,每月休息2天,实行倒班制。万达店急聘夜班烧烤后厨,底薪4900元,满勤奖400元,每月休息2天。万达店招聘小时工,每小时14元,负责后厨零活。联系电话。
河源紫金县城快餐店招一个熟手四俾、主做切跟炒、工作简单、工资6000-6500月休二日、每
6000-6500元/月
上什1-2人月结
紫金县城快餐店招一个熟手四俾、主做切跟炒、工作简单、工资6000-6500月休二日、每月15号出粮、要求20岁到30岁、厨房两个人做其中一个休假就一个人做、联系电话:
广东河源老隆新城招炒锅师傅一名,有责任心,有团队精神,身体健康,工资到6000-6500,
6000-6500元/月
上什1-2人月结
老隆新城招炒锅师傅一名,有责任心,有团队精神,身体健康,工资到6000-6500,联系
广东河源源城区炒鸭脚夜宵店招炒锅炒手,要求熟手5000–6500,每月15号准时出粮。有小
5000-6500元/月
上什月结
广东河源源城区炒鸭脚夜宵店招炒锅炒手,要求熟手5000–6500,每月15号准时出粮。有小炒焖煲经验,身体健康有健康证,做事稳定踏实,发薪准时,福利全勤奖,加班补贴,节日福利,小店氛围简单不内卷。有意直接私聊面试试菜。联系方式,
河源紫金县城快餐店招一个熟手四俾、主做切跟炒、工作简单、工资6000-6500月休二日、每
6000-6500元/月
上什1-2人月结
紫金县城快餐店招一个熟手四俾、主做切跟炒、工作简单、工资6000-6500月休二日、每月15号出粮、要求20岁到30岁、厨房两个人做其中一个休假就一个人做、联系电话:
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鱼泡直聘为工人提供源城厨师长招聘信息在线招聘信息,主要招聘河源厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。