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厨师长 / 行政总厨（厨房管理岗）职责 1、厨房全面管理：负责厨房的整体运营与生产指挥，制定厨房操作规范与工作流程，确保厨房工作正常运转。 2、菜单与成本管控：根据企业定位和客情制定菜单，合理定价；负责食材采购计划的拟定与审核，控制成本，合理把控食材用量，杜绝浪费。 3、菜品质量把控：监督各档口菜品的出品质量（色、香、味、形）和出餐速度，对不符合标准的菜品及时纠正，处理客人对菜品的投诉。 4、人员与设备管理：负责厨房人员的排班、考勤、考核与培训；负责厨房设备、厨具的维护保养及卫生区域的监督检查。 5、卫生与安全管理：严格执行食品安全卫生法规，监督厨房各区域的卫生清洁，排查厨房安全隐患（如燃气、用电安全）。 要求： 1、会做粤菜及湘菜； 2、三年以上大中型企业厨房同等职位工作经验； 3、会做员工大饭堂菜及客人小厨房菜经验； 4、有厨师证

湛江市廉江市招砌砖/石、建筑木工、建筑木工班长

1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全 2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位，并带训门店厨师技能水平 3.有成本管理经验和实践，会毛利核算和毛利管理 4.会川湘菜系优先，技术过硬 5.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范 任职要求： 1、45周岁以下，学历不限，专业不限。 2、有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验优先。 3、能编写菜品sop优先，有抗压能力 发展路径：厨师长-双店厨师长，三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨

必须专业。半桶水勿扰。具备带班沟通能力，人员安排，统计每天工人做的质量与吨位，每天工作10小时带班工资，电话沟通，要体检报告如职自己要有团队，每个月5000生活费，平时不借支，，工期3年，年龄55岁以下工人要带班2名，55岁以下男女不限，钢筋工80名，工资一天350每天10小时，工地地点浙江，要体检报告提前向公司报备，银行卡加身份证一类卡开户行址，有意在打电话，

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招聘厨师长一名，川湘菜口味，年龄 55 岁以下，三年以上厨师长工作经验，有责任心，会下菜单，懂成本控制，会管理团队，工资 7500-8500 元，有社保，包吃住。 地址：深圳宝安区塘下涌工业区 电话 ，陈生

全职，薪资6500-8000元/月。 要求：1-3年经验，高中/中专/职高学历，25-34岁。需具备中餐经验，擅长湘菜，具备一定的食品安全意识，有一定的管理能力。 工作内容：负责厨房菜品制作，保证出品质量。 福利：固定底薪6500元/月，次月10号发薪，有社保、年终奖。包住，包吃。

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岗位职责： 1. 按照生产计划完成指定工序的操作与装配任务 2. 严格遵守设备操作规程及安全生产规范 3. 协助进行产品自检与过程质量控制，及时反馈异常情况 4. 保持工位整洁，做好物料领用与交接记录 5. 配合班组长完成日常生产协调及其他临时性工作 任职要求： 1. 年满18周岁/45周岁，身体健康 2. 工作认真负责，具备基本识字能力和简单计算能力 3. 服从管理，具有良好的团队协作意识和沟通能力 4. 无犯罪记录，能接受倒班或加班安排 5. 有制造业普工/操作工经验者优先，无经验者可提供岗前培训

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