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【岗位职责】 1. 原料验收：核对原料资质、批次信息，抽样做感官及快速检测，不合格原料监督隔离退货。 2. 过程管控：监督员工卫生着装、车间环境及设备清洁消毒；监控关键工艺参数（温度、时间、配比等），抽检半成品质量，发现偏差及时纠偏。 3. 成品检验：检查成品感官、包装完整性及标识准确性，协助完成理化和微生物检测，合格后签字放行，不合格品按规定处理。 4. 异常处理：参与质量问题分析，跟踪整改措施落实，做好产品质量追溯。 5. 记录归档：填写各类质量台账，确保记录真实、完整、可追溯。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术等相关专业优先。 2. 知识技能

【岗位职责】 1. 按照公司质量标准、食品安全法规及作业指导书，对食品生产各环节（原料验收、配料、加工、包装、仓储等）进行巡检、抽检，及时发现质量隐患。 2. 监督生产现场人员严格执行操作规程，对违规操作行为及时制止并上报，确保生产过程符合质量要求。 3. 记录质量检测数据，填写巡检记录表、抽检报告等，建立完整的质量控制档案，确保数据可追溯。 4. 负责原料入厂检验，核对原料供应商资质、批次信息，按照检验标准对原料的感官、理化、微生物指标进行检测，不合格原料严禁入库。 5. 对生产成品进行抽样检验，依据国家标准及企业内控标准，检测成品的外观、净含量、口感、保质期、标签标识等项目，确保成品质量合格。 6. 对检验不合格的原料、半成品、成品，及时上报并配合相关部门进行隔离、处置，跟踪处理结果。 7. 收集、分析生产过程中的质量数据，识别质量波动趋势，针对常见质量问题（如异物混入、口感偏差、包装破损等）提出整改建议。 8. 参与质量事故调查，分析事故原因，协助制定纠正和预防措施，并跟踪措施落实情况，防止问题重复发生。 9. 配合品控主管完善企业质量内控标准，参与质量改进项目，提升产品整体质量水平。 10. 严格执行ISO 9001、HACCP、GMP等质量管理体系要求，协助完成体系内审、外审及客户审核的准备工作。 11. 监督车间环境卫生、设备清洁消毒、人员卫生防护等情况，确保生产环境符合食品安全生产规范。 12. 负责质量相关文件、记录的整理、归档与保管，保证文件资料的完整性和有效性。 【岗位要求】 1. 具备食品科学、食品工程、生物、化学或相关专业背景。 2. 熟悉食品安全法规、质量管理体系（如ISO 9001、HACCP、GMP）及相关检验标准。 3. 掌握食品原料及成品的检验流程和方法，具备基本的理化、微生物检测能力。 4. 具备较强的数据记录与分析能力，能独立完成质量报告的编制。 5. 具备良好的沟通协调能力，能与生产、仓储、采购等部门有效协作。 6. 工作细致严谨，责任心强，具备较强的问题识别与解决能力。

【岗位职责】 1. 负责监督生产过程按相关标准、作业指导书规定操作的工作。 2. 负责对生产车间环境卫生、人员清洁卫生监督管理工作。 3. 负责对生产过程的相关记录的及时性、真实性监督管理工作。 4. 负责生产抽样、留样工作。 5. 协助检验部门对车间相关环境、人员、设备的微生物监测工作。 6. 完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 学历：大专及以上。 2. 经验要求：一年以上，有冷冻食品厂现场品控工作经验优先录用。 3. 知识要求：具有食品安全与质量控制、食品微生物学、食品加工工艺等理论知识。 4. 能力要求：熟练的食品安全相关现场管理操作技能和良好的沟通技能。 5. 其他要求：能适应加班工作需求。

【岗位职责】 1. 负责烘焙产品的研发，结合传统工艺与现代技术，创造新口味和高质量的产品。 2. 进行市场研究，了解消费者偏好，为产品改进提供依据。 3. 优化现有烘焙配方，提高产品的稳定性和生产效率。 4. 与生产和品质控制团队紧密合作，确保新产品符合食品安全规范。 【岗位要求】 1. 对烘焙工艺有深入理解，具备丰富的理论知识和实践经验。 2. 具备优秀的创新意识，能够独立进行新产品的设计和开发。 3. 能够与不同部门有效沟通，具有良好的团队合作精神。 4. 对食品安全和质量控制有严格的标准和高度的认识。

现在夜班来两个25一个小时，做到凌晨三点。

有来长期兼职的朋友吗？时间:每天17:00～21:00，店门口拿抽奖箱抽奖（超市里面不用晒太阳），有意向的联系小九（）【身份证上的年龄最少要18岁】，鸽子勿扰

全红结鞭员工工作经验丰富，吃苦耐劳。招工人数:数名工作地址:上栗镇新建村高速路口附近（傩神庙附近）

岗位职责： 1、主导食品研发项目的策划与执行，涵盖新产品的创新开发及在售产品的优化升级； 2、开展市场信息收集与分析，掌握消费者偏好及行业发展趋势，为研发方向提供数据支持； 3、参与产品配方的制定，完成原材料的评估与实验验证，保障产品在风味、营养与安全方面的品质； 4、专注于烘焙类产品的研究与开发，包括面包、蛋糕等烘焙食品的技术创新与工艺改进； 5、组织实施样品试产及小规模生产，完整记录实验过程数据并进行结果评估，持续完善配方设计。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程或相近专业背景； 2、拥有3-5年食品研发领域工作经验，具备烘焙相关经验者优先考虑； 3、了解食品加工各环节工艺，熟练运用食品检测与分析方法； 4、具备良好的沟通协调能力与团队合作意识，能适应阶段性高强度工作； 5、富有创新思维和研发积极性，对烘焙类产品具有强烈兴趣与探索精神。

【岗位职责】 1. 负责速冻肉制品的开发与改良，主导新产品的配方设计、小试、中试及工业化转化全过程。 2. 精通肉制品加工工艺，熟练掌握关键工艺技术。 3. 深入研究原辅料特性，负责对肉制品进行应用性研究与效果评估。 4. 解决生产中的核心技术问题，针对产品质量问题提供有效解决方案。 5. 协助制定和优化产品工艺标准，确保产品质量的稳定性和一致性。 【岗位要求】 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业。 2. 工作经验：具备5年及以上肉制品研发相关工作经验，熟悉高低温肉制品、速冻调制肉制品。 3. 专业技能： 3.1 深刻理解肉制品加工原理，能独立完成产品配方和工艺设计。 3.2 熟悉肉制品行业相关法规与标准，熟悉食品添加剂在肉制品中的应用。 3.3 能熟练操作肉制品研发相关的仪器设备。 3.4 综合素质：吃苦耐劳，务实严谨，具备良好的分析解决问题能力、团队管理及跨部门沟通协作能力。