搜索
登录注册
OpenMini
质检员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科食品制程检验(IPQC)
任职要求:(无法接受倒班者请勿投递) 1.本科及以上学历,食品、生物、化学等相关专业优先。 2.具备良好的学习能力和创新意识。 3.擅于沟通交流,性格积极乐观,乐于团队协作。 4.能够适应两班倒工作安排。 岗位职责: 1.执行生产流程中的质量监控任务。 2.按照规范要求开展巡检作业。 3.遇异常情况及时反馈并上报处理。 4.完成上级交办的其他工作任务。 岗位福利: 1.五险一金 2.带薪年休假 3.提供免费住宿(环境优良,配备独立卫浴) 4.享受三餐补贴 5.节日礼品发放 6.组织节日主题活动
食品质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专长期稳定不需要出差有质检经验五险月休四天
岗位职责: 1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程执行检测任务,确保数据准确可靠 3. 及时填写并归档检验记录,出具检验报告,对异常结果进行初步分析与反馈 4. 维护和校准检验仪器设备,保持实验室环境符合GMP或ISO相关要求 5. 配合完成内外部质量审核、体系认证及食品安全追溯工作 任职要求: 1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 具备食品检验相关工作经验者优先 3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准,掌握基本实验操作技能 4. 工作细致严谨,具备较强的责任心和质量意识 5. 持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
食品检验员
6000-7000元/月
食品化验员1-3年本科微生物检验理化检验包材检验方便食品
岗位内容: 1. 负责样品的检测实施、数据整理与分析,并准确记录关键实验流程及结果。 2. 协同质量管理部门制定并持续优化实验室标准操作规范。 3. 承担实验仪器与设备的日常巡检及维护工作,保障其正常运行和稳定性。 4. 按时向上级反馈实验进展与结论,协同相关部门推进项目顺利完成。 任职要求: 1. 拥有化学、生物或相关专业本科及以上学历。 2. 具备一年以上化验或检验相关工作经验,掌握常规实验技术与方法。 3. 能够独立开展工作,同时具备良好的团队协作意识。 4. 具备较强的计划与组织能力,严格执行SOP规定,确保实验过程规范与结果可靠。
食品检验员1-3年本科QA检验QA审核QA认证食品管理体系ISO9001内审员ISO14000内审员ISO22000内审员HACCP体系
【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历,食品相关专业,具备食品体系管理相关工作经验; 2、熟悉ISO14001、ISO9001、ISO22000、ISO45001、HACCP、BRCGS等体系标准,具备较强的业务执行能力; 【工作职责】 1、独立开展迎检准备、审核实施及体系文件优化,保障体系持续有效运行; 2、配合食安总监完成外部协调事务,需具备良好沟通能力与文字表达能力,能熟练起草合同及客户投诉报告; 3、负责内销客户的对接工作,处理客户投诉,协调上下游沟通事宜; 4、组织开展相关部门对法律法规及集团制度的宣贯与培训; 5、承担外协任务,与海关、市场监管局等政府机构进行对外联络与沟通; 【福利待遇】6-10k、入职缴纳五险一金、带薪年假、节假日福利、免费食宿、名校学历津贴 【工作地点】吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限学历不限冷冻食品农产品原材检验成品检验
1.原材料,低值易耗品和其他物料出库凭证的核查存档。 2.参与产品成本数据统计。 3.规范监督工厂材料领使用情况。 4.复核监督仓库期末盘点。 5.复核监督工厂工时费用的发生与统计。 6.数据异常原因分析。 7.职责范围内资料的整理保管。 8.做好数据收集分析管理工作。 1.对本职工作完成情况及工作质量负责。 2.对所出具的加工产品数据的准确性负责。 3.对所出具成本表的及时性负责。 4.对部门领导交代的工作完成情况负责。 5.对分析表的合理性负责。 6.对工厂财务资料保密负责。
餐厅质量检查员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限大专冷冻食品食品添加剂
熟练操作电脑,持有安全员证,提供食宿 主要工作内容:负责餐厅安全体系的巡查与维护,落实各项检查任务,熟悉食品安全及用火用电安全管理要求
食品厂质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专药物残留检验金属含量检验包材检验农产品
一、岗位职责1. 质量体系执行 依据企业质量管理规范及食品安全相关标准,实施全过程品质控制工作。 2. 原辅料/成品检验 负责毛鸡、辅助材料、包装材料等来料的验收作业;开展成品检测,做好记录并及时上报异常情况。 3. 过程巡检 依照生产工艺要求,对生产各环节进行巡查,抽查关键质量控制点,现场发现问题并督促整改。 4. 卫生与消毒管控 监督生产车间环境清洁状况、设备清洗消毒执行情况及人员卫生行为,排查并清除卫生隐患区域。 5. 记录与报表 准确、按时完成检验、巡检及消毒相关记录填写,编制质量数据报表并向上级反馈信息。 6. 其他 落实上级安排的其他与质量管控相关的临时性工作任务。 二、任职要求 1. 年龄:28岁以下(部分厂区放宽至35岁以下) 2. 学历:大专及以上学历 3. 专业:食品质量与安全、食品科学及相关专业背景 4. 能力:具备良好沟通协调能力,能适应生产现场环境,吃苦耐劳,工作认真负责,坚持原则 三、薪资与福利 - 薪资:5000-6000元/月 - 福利:五险、提供食宿、全勤奖、带薪年休假
食品检验员1-3年本科鸡肉产品加工HACCPGMP现场品控
【招聘岗位】屠宰现场品管员、熟食现场品管员 【职责要求】 1、全日制本科及以上学历,食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业,具备食品安全现场管理经验者优先考虑; 2、能够适应食品生产车间全天候在岗作业,工作踏实认真,有意愿长期在食品行业稳定发展; 3、熟悉产品生产各环节工艺流程,能在关键控制节点开展巡检抽查,发现异常情况及时纠正处理; 4、负责原材料 incoming 检验、半成品抽样检测及成品出厂前的最终检验,确保不合格品得到有效管控; 5、清楚各项质量控制点的检验标准,掌握核心质量要素及控制方法,能指导一线操作人员规范作业,保障质量标准落地执行。 【福利待遇】5-8k可面议、缴纳五险一金、提供免费食宿、享受节假日福利、带薪年假、名校学历补贴 【工作时间】 1、屠宰现场品管员:约早7点至晚7点(长白班),依据生产安排每月轮休3-5天; 2、熟食现场品管员:实行早晚班轮换制(早7晚6、晚6早7),每半个月轮班一次,按生产计划每月休息3-5天。 【工作地点】吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂
食品质量检验员
7000-9000元/月
食品检验员5-10年高中食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)
工作内容 1. 负责出厂食品的质量检验与评估工作; 2. 及时识别并上报生产流程中存在的品质问题; 3. 落实并维护食品质量检测的标准及操作规程。 任职要求 1. 身体健康,符合岗位用工条件; 2. 工作认真负责,能胜任质检相关任务; 3. 具备一定食品质量检验实操经验; 4. 无犯罪记录; 5. 有ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系实际应用经验者优先; 6. 有肉制品生产企业工作经历者优先
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责: 1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管控与监督; 2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按规范进行闭环处置,防止问题产品流入市场,同时汇总分析问题原因,制定预防措施避免重复发生; 3、人员培训与指导:组织开展生产员工的质量安全培训,增强一线人员对品质标准的认知与执行力,提升产品品质,降低食品安全风险。 任职要求: 1、学历:本科及以上; 2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业; 3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑; 4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力较强。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等
配菜1-2人
招聘下学期小饭桌做饭阿姨,帮厨各一名。工作要求:50岁以下身体健康,做饭味道好,干净利索,有小饭桌工作经验者优先录用。联系电话:工作地址:南关附近
长春 南关区
7月29日 22:58拨打电话
长春农安县明天用一车剪毛葱工人。4毛5一米,,供饭,电话
种植工
明天农安用一车剪毛葱工人。4毛5一米,,供饭,电话
长春 农安县
7月29日 22:55拨打电话
长春宽城区招行车工,库房开龙门吊装卸钢材。
5000-6000元/月
行车工龙门吊1-2人
长春市宽城区招行车工,库房开龙门吊装卸钢材。
自动焊机手3-5人月结
急招工人会开龙门吊优先,经营范围.工.角.槽.管.进货吊到货位.出货装到车上.要求年纪40-55之间有责任心,能吃苦耐劳。工资5000--6000元急招自动段管定尺,自动焊,缺5人!工资面谈!有意联系联系
长春
7月29日 22:55拨打电话
保洁开荒保洁月结
招聘岗位:4S店保洁要求:身体健康、无不良嗜好,年龄58周岁以下。上班时间:7:30—16:30待遇:月薪加奖金2000加100满勤奖,月休四天,午餐。地址:景阳大路与西环城路交汇处附近。电话:
长春
7月29日 22:55拨打电话
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求: 1. 学历专业 中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容; - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作; - 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作; - 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力; - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书(优先条件) 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
保健食品化验员
3000-5000元/月
食品化验经验不限大专
保健食品厂前期阶段,工作时间相对轻松,工作范围,包括但不限于,食品分析检验,资料整理,包住宿,工资面谈,。
化验员(果蔬类)
4000-6000元/月
食品化验员1-3年学历不限微生物检验理化检验有机检验药物残留检验农产品
岗位职责 来货快检:执行每日生鲜果蔬的农药残留快速检测(采用酶抑制率法),确保检测覆盖全面,按时完成并公示检测结果。 异常处理:针对初检不合格样品及时开展复检,确认后迅速联动采购与仓储部门实施拦截、退换或销毁处置,并完成相关记录与上报流程。 理化抽检:对果蔬的感官状况(如腐烂、损伤、异味)及糖度、水分等基础理化指标进行抽样检查。 数据管理:规范填写各项检测原始记录,建立完整检测台账,定期汇总检测数据及编制月度质量分析报告。 实验室维护:负责快检设备的日常校验与保养,统筹试剂与耗材的使用与库存管理,维持实验室环境整洁有序。 任职要求 大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学等相关专业背景。 掌握农残快检标准操作流程,具备商超、生鲜物流或食品检测领域工作经验者优先考虑。 做事严谨认真,具备较强责任意识,能胜任早班出勤及高频率检测任务。 熟练操作常用办公软件,具有基础数据整理与统计分析能力。
化验员
4000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责: 1、监督生产质量,落实食品安全管理制度。 2、优化生产工艺,控制成本,提升产能与产品率。 3、协调车间团队,组织员工培训及日常管理。 4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测,确保检测结果准确。 5、按标准操作流程使用及维护化验设备(如灭菌锅、培养箱、电子天平等) 6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品科学、化学、生物技术等相关专业。 2、有食品行业相关经验优先。 3、持有食品检验员资格证优先。
食品化验1-3年大专
招聘:化验员 薪资:4000-5000元/月 学历:大专及以上 性别:不限 年龄:不限 相关要求: 1、具有食品饮料行业工作经验1-2年 2、熟悉相关产品检测标准如:微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等相关检测方法和要求 3、熟悉相关化学试剂配置
食品检验员1-3年大专
工作职责: 倒班,根据生产线安排调整; 依据生产线质量控制流程与标准,对生产过程实施在线检验,协同生产线及辅线领班开展生产环节监督,确保各操作环节符合规定的质量与食品安全要求,保障中间品及成品达到产品规范;负责新进原辅材料的上线试用与评估,验证其适用性。实时跟踪生产运行状况,发现问题及时反馈并协调处理。 薪资:基本工资+绩效=3300(税前),此岗位实行综合工时制,每月存在加班情况,实际到手收入约3000-4000元。 五险一金,补充商业保险,带薪年假,年终奖金,采暖补贴,定期体检,公司赠饮,生日福利,节日福利,食堂班车 任职资格: 要求:须为食品类相关专业;大专及以上学历
生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责: 主要工作职责:主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。 职责一:产品研发与创新 1、主导新产品(面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等)的配方开发、工艺设计及样品试制。 2、持续推进现有产品的改良与迭代,优化口感、品质、成本及生产工艺效率。 3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术,增强产品市场竞争力。 职责二:生产技术支持与标准化 1、推动研发成果向量产转化,编制和完善标准作业流程(SOP)、工艺参数及关键质量控制节点。 2、深入生产车间,及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常,保障生产稳定与产品一致性。 3、对一线员工开展技术指导与培训,确保各项操作规范有效落地执行。 职责三:质量与合规体系保障 1、严格执行国家食品安全相关法规与标准,重点遵循GB2760(食品添加剂)、GB/T 20981/20977(面包糕点通则)及GB7718(食品标签)等要求。 2、负责配方合规性评估,以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。 3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验,提供必要的技术支持以保障产品质量。 职责四:团队协作与项目管理 1、协同生产、质量、采购、市场等部门,推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。 2、根据需要,承担技术团队的组织协调或指导职能,整合资源确保项目顺利推进。 职责五:行业洞察与自我提升 1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态,为产品规划提供决策参考。 2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能,不断提升个人与团队专业水平。 任职资格: 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙类食品生产技术经验,有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。 3、动手能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于接受新事物与探索新方法。 4、适应快节奏工作环境,具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品检验员1-3年大专生产品质管理
工作描述: 驻场品控(需跟产) 1. 负责生产现场巡查及原料到货验收,包含农残检测、规格尺寸、温度等检验项目。 2. 协助质检经理建立体系文件,并跟进执行落地情况。 3. 对成品进行抽样检查,涵盖净含量、标签内容、感官状态、温度控制及微生物化验等。 4. 抽查生产过程相关记录的完整性与规范性。 5. 异常情况处理:登记不合格品信息并通报采购及供应商,参与评估并协助确定退货或让步接收方案。 6. 协同整理ISO 22000等质量管理体系资料,支持内审、外审及相关体系维护工作。 任职资格: 1. 食品类相关专业背景,熟悉食品加工流程,掌握生产环境交叉污染防控要点,了解食品企业卫生管理要求,具备检验基础知识及化验操作能力。 2. 畜牧类相关专业背景,掌握屠宰工艺基础,了解生鲜肉制品加工流程。 3. 能熟练使用办公软件,具备Excel基本操作技能,打字速度快且准确。 4. 持有食品检验员证书者优先考虑。 我们是一支充满活力与进取精神的团队,期待同样热爱工作、积极生活,且在专业岗位上坚守原则与标准的你加入。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技现烤面包配方研发技术研发
工作职责: 1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,推出具有差异化的特色产品。 2、深入研究现烤品类的烘焙技术,保障出品稳定性,解决产线中的工艺难题,探索新型设备或技术的实际应用。 3、评估原料成本结构,在确保品质的基础上实现降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模生产落地。 4、跟踪竞品表现与行业趋势,洞察消费者口味偏好,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。 5、严格执行食品安全规范,监控生产各环节的品质统一性,制定并完善产品质量检测标准。 6、协同生产与运营团队推进新品试制及批量投产,协助采购筛选优质供应商,评定原材料品质,并对一线员工进行新产品制作培训。 7、整理研发过程资料,编写技术文件,对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求: 1、中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及各类原辅料特性。 3、具备较强的产品开发能力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费趋势的产品。 4、熟练操作现烤相关设备(如烤箱、发酵箱等)。 5、具备基础数据分析能力,能依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具有良好的合规意识,熟悉国内外食品相关法规标准(如GB、FDA等)。 有竞争力的薪酬待遇、依法缴纳五险一金、丰富的福利体系,提供内外部培训与考察机会,拥有多元化的职业发展通道
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
主要工作职责: 主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验,或曾独立带领团队,或拥有独立产品开发能力者优先考虑。 3、食品类相关专业毕业,实践操作能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于探索新事物与创新工艺。 4、适应高效工作节奏,有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品/饮料研发1-3年本科肉制品调味品技术研发配方研发
【职责要求】 1、本科及以上学历,食品相关专业,优秀毕业生亦可,具备良好的沟通能力和理解能力; 2、参与出口样品的研发与制作,负责接待客户来访及相关事务安排; 3、组织新产品的产前培训,跟进生产现场并提供技术指导; 4、完成报价成本核算,编制样品工艺及产品工艺文件,整理各类技术资料和总结性文档; 5、开展车间工艺执行情况检查,协助完成样品所需物料的准备工作; 6、负责实验室日常清洁维护及其他临时交办的工作任务。 【工作地点】 吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂 【福利待遇】 5-10k、缴纳五险一金、带薪年假、研发奖金、名校学历津贴、节假日福利、免费食宿
食品质检员
3000-5000元/月
食品检验员1-3年大专冷冻食品肉制品
每日巡查生产车间环境整洁情况,包括地面、墙面及设备表面的卫生状况,核查生产工具的消毒记录,确保满足《食品生产通用卫生规范》相关要求。 监督员工操作行为:检查工作服、工作帽、工鞋穿戴是否合规,手部消毒执行情况及口罩佩戴规范,严禁在生产区域进食或携带私人物品,防止人为因素造成污染。 核查原料解冻、清洗、修整等环节的操作合规性(如控制解冻温度、使用符合标准的清洗用水、清除异物或异常组织),防范交叉污染风险。 对切割、绞肉等工序所用设备的清洁状态及刀具消毒情况进行随机抽查,确保达到规定卫生标准。 检查包装材料的卫生条件(如包装袋密封完好性、无菌状态),并监督包装作业过程中的操作规范性(如称重精度、生产日期标识清晰度、真空包装的抽真空效果)。 随机抽查成品暂存区域的温湿度控制情况(如冷藏库维持0-4℃,冷冻库保持-18℃以下),确保储存条件符合产品特性需求,防止因环境不达标引发变质问题。 依据《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规及行业准则,结合企业实际产品类型(如肉制品、烘焙食品、饮料等),编制原材料进厂验收标准、生产过程中关键控制点(CCP)操作规程、成品出厂检验标准等技术文件。 建立健全品质控制管理体系,涵盖抽样方案、检验程序、不合格品处置流程、质量可追溯机制等内容,确保各环节管理有据可依、执行到位。
产品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专甜品技术研发技术支持烘焙产品
主要工作职责: 负责生产部产品工业化批量生产的研发工作。 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验,或曾独立带领团队,或有能力独立完成新产品开发,此类人员优先考虑。 3、食品类相关专业毕业,实践操作能力强,学习能力突出,热爱烘焙行业,乐于接触新事物并探索创新方法。 4、适应高效快节奏的工作环境,有意愿在烘焙技术领域持续深耕与发展。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责: 1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品。 2、深入研究现烤工艺技术,保障出品稳定性,解决生产过程中的技术难题,探索新型设备与工艺的应用可能性。 3、评估原料成本,在确保品质的基础上推进降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模复制生产。 4、跟踪竞品表现及行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。 5、严格执行食品安全规范,监控生产环节的品质控制,制定并完善产品质量检测标准。 6、协同生产与运营团队,推动新品试制及批量投产落地,协助采购评估供应商资质与原材料品质,指导一线人员掌握新产品制作要点。 7、编写研发过程记录、技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求: 1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。 3、具备较强的产品创新力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。 4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。 5、具备基础数据分析能力,能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具有良好的合规意识,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。 有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系,提供内外部培训考察机会,多元化的职业发展通道
肉制品研发主管
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉制品技术研发配方研发
岗位职责 1. 承担公司低温肉制品、酱卤肉、调理肉、休闲肉制品及肉制类预制菜等系列新品的研发任务,独立推进配方开发、小样试验、中试验证、工艺固化及量产导入全过程,确保产品在风味、口感、品质等关键指标上的稳定与达标。 2. 对现有肉制品进行持续优化升级,围绕口感提升、风味改良、保质期延长、生产成本控制及工艺稳定性等方面实施技术改进,有效解决生产中出现的出油、出水、微生物超标、质地波动等问题。 3. 熟悉并应用肉制品在保水、护色、保鲜、杀菌等环节的关键技术,科学选用食品添加剂、香辛料及原辅材料,确保产品符合国家食品安全相关标准要求。 4. 编制研发相关的技术文档,如产品配方表、生产工艺流程、质量控制标准、检验规程等,建立健全研发资料归档体系和技术台账,落实样品保存、保质期监测及实验数据的完整记录与整理。 5. 严格执行GB2726、GB2760、GB7718等国家食品法规规范,协同完成SC认证、HACCP、ISO22000等质量管理体系的审核支持与现场执行工作。 6. 与生产部门紧密协作,完成新产品工艺交接与操作培训,协助处理量产过程中的技术异常;联动市场与销售团队开展竞品调研、产品亮点挖掘及推广所需的技术支撑工作。 7. 组织开展原辅料及食品添加剂的选型、评估与替代测试,在保障产品质量的基础上,合理降低研发与生产成本,增强产品在市场中的综合竞争力。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供二道食品化验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘长春食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐