水产品物理化

岗位职责： 1、负责产品工艺管理，解决生产问题，提高生产效率，实现质量改进；负责为产品工艺改进与质量提升提供支持； 2、负责推进产品的标准化应用；协同老产品线的优化； 3、协同新材料实验测试和新设备工艺参数的制定； 4、协同配合进行新产品、新材料、新设备的技术创新试验；协同产品工艺、工装、工艺路线的调整。 任职要求： 1、有1-3年的工作经验优先考虑； 2、大专及以上学历； 3、食品专业优先考虑； 4、两班倒。

一、岗位职责 1、对公司采购的原材料、生产过程中的中间产品及最终成品实施抽样检测，依据相关标准与操作规范执行化验任务，确保检测结果的准确性与可靠性。 2、如实记录并归档化验数据，编制检验报告，对检测结果进行分析判定，发现异常情况及时反馈上级，并配合开展原因排查。 负责实验室仪器设备的日常维护、保养及校准，保障设备正常运转，满足检测工作的实际需要。 3、严格执行实验室安全管理制度，保持实验环境整洁卫生，确保化验工作有序开展。 4、配合完成质量管理体系相关工作，如参与质量控制计划的拟定与执行等。 二、任职要求 1、学历与专业：大专及以上学历，化工或食品类相关专业。 2、工作经验：具备1年以上食品行业化验工作经验，熟悉常规食品检测方法与流程，掌握食品领域相关法规与标准要求。 3、技能要求：熟练操作实验室常用仪器设备，能独立开展各项检测任务；具备较强的数据分析与问题处理能力。 4、个人素质：工作态度端正、细致严谨，责任心强、爱岗敬业；具备良好的沟通协调能力和团队协作精神。

招聘中央厨房食品安全员，有无经验都可以，要肯学，早上七点上班晚上六点半下班，包吃2餐，午休一个小时，能接受的联系

1、根据标准完成生鲜水果/蔬菜/肉禽等商品的验收工作； 2、开展仓储内存储环境检查、投线作业检查、车辆装载检查； 3、客诉分析及跟进协同解决，客诉数据分析及质量改善提升。

岗位职责： 1、本单位法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作； 2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任，指导员工执行岗位规范，并对实施情况开展监督与检查； 3、组织从业人员进行健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位； 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作，建立完整的培训记录档案； 5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况，留存检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改意见； 6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理，建立健全食品安全管理档案，妥善保存各类检查资料； 7、配合食品安全监管部门的监督检查，如实提供所需资料和信息； 8、如发生食品安全突发事件，按预案迅速处置，及时上报主管部门，并协助调查处理； 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格： 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，具备相关工作经验者优先，持有食品安全管理员证书者优先考虑； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识，抗压能力强，态度端正，能接受在广东地区内调配工作。 工作时间：上午7:00~13:00下午15:00~19:00（含用餐时间） 工作地点：福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号（食堂（龙岩学院） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可至公司总部现场面试；非广州市应聘者支持线上视频面试 其他补充： 1.提供食宿，缴纳五险； 2.享有较长寒暑假及春节假期； 3.节假日发放节日礼品； 4.健全的社会保险：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险； 5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等； 6.每年组织一次全员健康体检； 7.免费提供住宿与就餐福利； 8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇； 9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划； 10.定期举办丰富多彩的员工活动，包括月度团建、生日会及不定期聚餐； 11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道； 12.倡导平等协作的团队关系，营造宽松灵活的工作氛围。

一、岗位职责 1、负责生产现场各区域的质量监控工作； 2、完成现场质量检查记录的整理与传递； 3、及时提报质量异常预警，落实预防措施。 二、任职要求 1、有检验相关经验或食品相关专业背景者优先； 2、具备较强的责任心和原则性，能吃苦耐劳。

食品检验或相关专业，中专及以上学历，具备相关工作经验者优先； 负责食品生产企业现场的工艺执行与产品质量控制； 品行良好，具备吃苦耐劳精神；

生鲜配送招聘食品检验员，应届生也可

一、岗位职责 1、负责生产现场各区域的质量监控工作； 2、执行现场质量检查并准确记录，及时整理与传递相关信息； 3、发现潜在质量问题及时发出预警，落实预防措施。 二、任职要求 1、有检验工作经验或食品相关专业背景者优先考虑； 2、具备较强的责任意识和原则性，能够吃苦耐劳。

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1、负责食品样本的采集、测试和分析，确保食品质量符合标准。 2．维护和校准实验室设备，保证设备正常运行。 3、记录详细的化验数据，确保数据的准确性和可靠性。 4、对食品样本进行微生物检测，确保产品安全。 5、及时出具化验报告，对报告结果负责。 6、完成领导交代的其他工作。

日常花生饼，花生油的化验检验

岗位职责： 1.承担食品原料、半成品与成品的日常理化及微生物检验工作； 2.如实记录实验过程数据，保证检测报告内容准确、完整可追溯； 3.负责实验室仪器设备的日常维护，保障设备稳定运行； 4.参与检验标准的制定与修订，协助优化检验作业流程； 5.协同质量部门完成内部审查及外部机构检测相关配合工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学、化学分析或相近专业优先； 2.有1年以上食品行业化验岗位实际工作经验； 3.了解国家食品检测相关法规与标准，掌握实验室基本操作规范； 4.工作细心严谨，具备良好的责任意识和协作能力； 5.能熟练操作常用实验分析设备及常规办公软件。

食品化验员 1. 专业背景：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业；1年及以上食品行业实验室检测经验，有薯类加工品（如土豆片、薯条）检测经验者优先。 ​ 2. 核心技能：熟练操作实验室常规检测设备；掌握食品检测国标方法，能独立完成土豆片的水分、微生物（菌落总数、大肠菌群）、感官品质等指标检测；具备基础数据处理能力，能规范填写检测记录并出具准确报告。 ​ 3. 职责能力：可按生产计划完成土豆片原料（土豆）、半成品、成品的日常检测，确保每批次产品符合企业标准及国家标准；能及时识别检测异常数据，分析问题并反馈至生产或质量部门；熟悉实验室管理规范，可协助维护试剂、耗材库存，做好检测设备日常校准与维护。 ​ 4. 职业素养：具备极强的细心度与责任心，严格把控检测数据真实性与准确性；遵守实验室安全制度及食品安全相关法规；有良好的沟通能力，能配合生产、质量团队推进质量管控工作。

食品研发工程师： 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进； 2、编制产品生产工艺规程，配合生产过程中的流程执行，进行现场技术指导与监督； 3、根据市场动态及消费者反馈，开展新老产品配方与工艺的升级调整； 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门，协同推进新产品上市相关事宜； 5、完成领导安排的其他相关工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，具备肉制品研发相关经验，熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品，拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验； 2、了解肉制品行业发展趋势，具备市场敏感度，能结合需求进行针对性新品开发； 3、责任心强，抗压能力良好，勇于面对挑战，具备独立分析与解决问题的能力； 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求； 岗位福利：12K-18K

食品研发工程师： 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进； 2、编制产品生产工艺规程，配合生产环节的流程执行，开展现场技术指导与监督； 3、结合市场动态与客户反馈，推动新老产品在配方与工艺上的迭代升级； 4、联动销售、品质、生产、采购等多部门，协同推进新产品落地及上市进程； 5、完成领导安排的其他相关工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，具备肉制品研发背景，精通牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品，拥有成熟配方开发能力与实际项目经验； 2、掌握肉制品行业发展趋势，具备市场敏感度，能根据需求定向开发创新产品； 3、责任心强，抗压性好，勇于面对新任务挑战，具备独立分析与解决问题的能力； 4、熟知食品科学基础理论及相关法规标准； 岗位福利：12K-18K

主要职责： 1.新产品与新技术研发：负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发，包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势，为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究：独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外（细胞模型）和体内（动物实验）功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理，重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学，构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持：为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持，包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理：负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等，构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进，有效管理实验数据，并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能：具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验，有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求：具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。

岗位职责： 1、本单位的法人代表人（负责人）为食品安全第一责任人，食品安全管理员由专职人员担任，协助法人承担本单位的食品安全管理事务。 2、建立健全食品安全管理制度与岗位责任体系，指导员工落实岗位职责，并对执行过程进行监督与检查。 3、组织员工开展健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全规范及岗位操作技能的培训工作，完善培训记录档案。 5、巡查食品加工过程中的卫生状况和操作规程执行情况，每日做好检查记录，发现不符合要求的行为应立即纠正并提出整改意见。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理，建立食品安全管理台账，妥善保存各类检查记录资料。 7、配合食品安全监管部门开展日常监督检查，如实提供相关材料与信息。 8、发生食品安全突发事件时，按照应急预案迅速采取应对措施，控制事态发展，并第一时间向监管部门报告，协助后续调查处理。 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格： 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专及以上学历； 2、热爱餐饮行业，具备相关工作经验者优先，持有食品安全管理员证者优先； 3、工作勤恳踏实，具备良好的团队协作精神，抗压能力强，态度认真积极，能接受在广东地区内调动安排。 工作时间：上午8:00~13:00下午15:00~19:00 工作地点：福建省泉州市安溪县河滨西路159号（铭选中学） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可至公司总部现场面试；非广州市居民可安排线上视频面试 其他补充： 1、提供食宿，缴纳五险 2、该岗位属学校项目，享有较长寒暑假及春节假期； 3、本岗位享受较长时间寒暑假，便于陪伴家人（放假期间发放相应补贴，社保持续缴纳）

岗位职责： 食品相关专业，具备经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽 1、执行品控环节的在线检测任务（涵盖人员、设备、物料、方法、环境），开展原料投料核查及解冻后产品的感官判定； 2、监督生产过程中各工序参数与关键控制点的执行情况，发现问题立即上报； 3、落实班前与班后作业区域的卫生巡查； 4、检查员工着装规范，制止违规行为并依规处理，及时反馈现场异常状况； 5、准确完成各类检验记录表单的填写； 6、实施冷库温控监测及半成品的感官检验工作； 7、负责半成品的取样操作； 8、按时完成相关记录资料的填报； 9、主导质量问题的溯源分析及改进措施落地，持续推动产品质量提升； 主要承担来料验收与生产现场巡检工作，有食品检验或品质管理经验者优先考虑，需根据生产安排配合加班。 任职要求： 1、******，中专及以上学历； 2、工作态度端正，细致严谨，具备良好的条理性； 3、性格开朗，富有团队协作意识，能够服从工作调配

QC岗位职责: 1.负责有机蔬菜来货原材料的验收与核查 2.负责有机蔬菜包装及生产流程中的品质监控 3.参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理控制 4.负责对外联络，处理客户反馈及投诉事项的调查跟进 5.协助主管识别质量风险点，并推动纠正与整改落实 6.负责成品质量检验、放行判定及产品标签标识合规管理 7.完成上级交办的其他工作任务 任职要求 1.大专及以上学历，农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先，其他专业优秀应届毕业生亦可考虑 2.了解农产品相关基础知识 3.具备较强的学习能力，责任心强，工作耐心细致，拥有良好的沟通协调能力，能适应一定强度的工作压力

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。 工作地点位于福州台屿路周边（公司总部工厂设在三明）

质检员3名：福州和福清两个场地 负责食品生产过程的质量检查；食品存储与配送阶段的质量监督；餐饮环节的品质把控；实时监控并提交相关质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目的检验检测；落实产品留样管理工作等检验职责 工作时间：6:00-9:0017:00-22:00包吃住 试用期4000元，转正后4500元需持有食品相关专业资格证书 支持兼职岗位：20元/小时工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00（每日6小时）

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。 工作地点位于福州台屿路周边（总部生产基地设在三明）

岗位职责： 1、本单位的法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，食品安全管理工作由专职人员担任管理员，协助法人落实本单位的食品安全相关事务。 2、建立健全食品安全管理制度及岗位责任体系，指导员工执行岗位规范，并对实施情况开展监督与检查。 3、组织员工进行健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作，完善培训记录并归档管理。 5、定期巡查食品加工过程中的卫生状况和操作规程执行情况，每日做好检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改意见。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理，建立并维护食品安全管理档案，妥善保存各类检查资料。 7、配合食品安全监管部门开展日常监督检查，如实提供所需资料和信息。 8、如发生食品安全突发事件，应按照应急预案迅速处置，采取控制措施，并及时上报监管部门，协助后续调查处理。 9、完成与食品安全保障相关的其他工作任务 ________________________________________________ 任职资格： 1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，有相关从业经历者优先考虑，持有食品安全管理员证书者优先录用； 3、性格踏实肯干，具备良好的团队合作意识，抗压能力较强，工作认真负责，能接受在广东区域内合理调配工作地点。 ________________________________________________ 工作时间：上午8:00~13:00下午15:00~19:00 工作地点：福建省泉州市安溪县河滨西路159号（铭选中学） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可安排总部现场面试；非广州市人员可选择视频面试 其他补充： 1、提供食宿，依法缴纳五险 2、本岗位属学校项目，享有较长寒暑假及春节假期 3、享受较长假期，便于陪伴家人（假期期间发放相应补贴，社保持续缴纳）