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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材采购、验收、储存及加工全过程 3.带领厨师团队完成早/中/晚市备餐、出餐及卫生安全执行，确保食品安全零事故 4.定期组织技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户口味调研 任职要求： 1.具备3年以上后厨工作经验，其中至少1年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中式热菜制作工艺，具备扎实的基本功和创新菜品研发能力 3.具备良好的团队管理能力、抗压能力及食品安全责任意识 4. 学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节与出品一致性

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