岗位职责 1. 负责工厂员工食堂日常菜品制作、口味把控与出品质量。 2. 制定每日菜单，合理控制食材成本与损耗。 3. 管理后厨人员分工、排班及日常工作安排。 4. 监督食材采购验收、储存及厨房卫生、食品安全。 5. 保障按时开餐，处理员工就餐反馈，优化菜品。 任职要求 1. 有工厂/食堂厨师长3年以上经验，熟悉大锅菜制作。 2. 懂成本核算、食品安全及厨房管理。 3. 身体健康，持有健康证，责任心强。

1、完善出品标准：结合时令食材与客户需求调整设计酒席菜单，监督菜品烹饪流程，确保色、香、味、形符合宴席标准。 2、管理交付团队：安排人员上卸酒席设备，统筹现场人员分工（洗菜及切菜等），对接东家，沟通菜品细节；考核员工，培养团队协作与提高执行力。 3、厨娘培养考核：定期开展厨娘及队长培训工作，完成培训任务和考核。储备更多厨娘和队长提高高峰交付能力。 4、负责门店工作及门店用餐，配合销售人员拍摄宣传视频等。

学校食堂大餐团餐 岗位职责： 1.全面负责学校食堂日常餐饮运营与团队管理，确保供餐安全、营养、准时 2.制定每周食谱，兼顾学生营养需求与季节特点，控制食材成本与浪费 3.严格执行食品安全法规及食堂卫生标准，落实晨检、留样、消毒等全流程管理 4. 带队完成大份量团餐制作，保障高峰期出餐效率与菜品质量稳定 5.培训指导厨师及帮厨人员，提升团队操作规范性与服务意识 任职要求： 1. 具备厨师长相关工作经验，有学校、企事业单位食堂管理经验者优先 2.熟悉团餐流程与食品安全管理体系，持有有效健康证及食品安全管理员证书 3.具备基础营养学知识和成本管控意识 4.责任心强，具备良好的沟通协调与抗压能力 5.学历不限，热爱餐饮服务工作，认同教育后勤育人理念

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识与数据分析能力，能独立完成月度经营分析 4. 优秀的沟通协调与团队领导能力，抗压能力强 5. 学历不限，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先

有管理能力，有，1年以上的厨师长经验优先

岗位名称：流动酒席厨师长（南康龙岭直营） 工作地点：赣州市南康区龙岭镇【本地岗位，无需外派】 薪资范围：100000-300000 元 / 年，上不封顶 薪资结构：无责底薪 + 宴席提成 + 年终绩效奖金，多劳多得，业绩优秀薪资远超 30w 用工属性：连锁餐饮品牌公司直营门店，非外包、客源长期稳定，行业深耕南康本地流动酒席，拒绝低价内卷，主打品质宴席，客源不愁 休息制度：月休 4 天，灵活调休，酒席旺季可后续补休 岗位职责（精准直白，贴合实际工作） 1、全面把控所有农村流动酒席出品口味、菜品摆盘、食材出品标准，统一宴席口味，处理现场菜品突发问题 2、负责后厨物资仓库全盘管理：食材出入库登记、物料分类整理、库存盘点、损耗管控，降低后厨物资浪费 3、搭建本地兼职后厨团队：长期招聘、储备兼职厨师、帮工，建立人员台账，统筹每场酒席兼职人员排班、岗前简单培训 4、配合公司落实宴席服务标准，协助优化宴席菜单，控制单场宴席食材成本 任职要求 1、熟悉南康本地农村酒席菜系，懂赣南酒席硬菜制作，3年以上流动酒席后厨管理经验 2、会人员统筹，懂得本地兼职厨师人脉优先，做事踏实细心，能接受酒席下乡外勤工作 3、人品靠谱，重视菜品品质，认同品质优先、不低价内卷的经营理念 福利待遇 1、公司直营保障，薪资准时发放，从不拖欠，每年固定年终分红 2、团队氛围简单，无内部勾心斗角，本地长期稳定岗位，不用背井离乡 3、待遇全部面议，能力强者薪资可单独谈，上不封顶 联系方式 联系人：钟老板 电话：（沟通不回复，直接电话联系最快）

南昌市青山湖区招建筑铝模、建筑木工班长，有兴趣上班时间联系

抚州市黎川县招建筑木工班长

赣州市招、二代密肋模壳安装工。禁止转包（注：上班时间联系）

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