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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3.组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与操作规范 4. 处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.协调采购、仓储与后厨协作，确保食材品质与供应及时性 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，持有健康证 4.具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识突出，有团队管理经验者优先

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