荆州·沙市区
月结
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行，确保食品安全与卫生达标
3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，实时调整人力与物料配置，保障高效运转
4.负责厨师团队培训、考核与梯队建设，提升整体专业水平与服务意识
5.协同前厅、采购等部门沟通协作，优化菜单结构与供应链管理
任职要求：
1.具备5-10年餐饮行业后厨工作经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验
2.熟悉川菜/粤菜/本帮菜等主流菜系制作工艺，具备创新菜品研发能力
3. 持有有效健康证及厨师职业资格证书（高级工及以上优先）
4. 具备良好沟通协调能力与团队管理意识，责任心强、抗压能力佳
5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念与文化
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行，确保食品安全与卫生达标
3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，实时调整人力与物料配置，保障高效运转
4.负责厨师团队培训、考核与梯队建设，提升整体专业水平与服务意识
5.协同前厅、采购等部门沟通协作，优化菜单结构与供应链管理
任职要求：
1.具备5-10年餐饮行业后厨工作经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验
2.熟悉川菜/粤菜/本帮菜等主流菜系制作工艺，具备创新菜品研发能力
3. 持有有效健康证及厨师职业资格证书（高级工及以上优先）
4. 具备良好沟通协调能力与团队管理意识，责任心强、抗压能力佳
5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念与文化
2026-02-22 10:41
IP属地：湖北
职位福利
全职
沙市区浪小贝餐饮店（个体工商户）
0-20人
工作地址
鱼泡安全保障
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