岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

餐饮厨师长招聘 岗位职责： 负责中餐菜品研发与制作，精通各类宴席菜、经典家常菜及融合菜系，把控菜品口味、造型与出品质量 全面管理后厨日常运营，统筹后厨人员分工、排班管理，做好食材物资采购、盘点与成本管控 熟悉本地餐饮市场，具备一定营销思维与客户拓展能力，可自主对接订单、提升门店业绩 任职要求： 持有健康证，具备多年中餐后厨工作经验，擅长宴席与家常菜制作，熟悉融合菜系优先 有后厨管理经验，具备良好的人员统筹、成本控制与团队管理能力 熟悉本地食材市场与消费偏好，沟通能力强，有客户资源、拓单及业绩提升经验者优先 责任心强，注重食品安全。

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擅长川菜，融合菜，西餐，日料

岗位职责： 1.负责川菜系菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全卫生标准 3. 参与日常备料、切配、烹制及出餐全流程工作 4.配合厨师长完成菜单更新、新品研发及成本控制任务 5.维护灶台及厨具清洁，保持后厨环境整洁有序 任职要求： 1.熟练掌握川菜烹饪技法，具备独立成菜能力 2.工作认真负责，注重细节，有较强执行力和团队协作意识 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏与排班安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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