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酒店总经理岗位职责 一、战略规划与经营管理 1.根据集团发展目标，结合宜昌本地市场特点，制定酒店中长期发展战略、年度经营计划及预算方案，对营收、利润、入住率等核心经营指标负总责。 2.调研分析区域内竞争对手动态、客源结构变化及消费趋势，及时调整定价、营销、服务策略，拓展政企合作、旅游团队、会员体系等核心客源渠道，提升酒店市场占有率。 3.统筹酒店前厅、客房、餐饮、营销、财务、人事、工程、安保等全部门运营工作，协调部门间资源分配与协作，优化运营流程，确保服务标准统一落地。 二、团队建设与人才管理 1.搭建完善的酒店组织架构及岗位职责体系，负责中高层管理人员的招聘、选拔、培养、考核与任免，重点培养熟悉本地市场的管理人才。 2.制定全员培训计划，涵盖服务技能、职业素养、应急处理、企业文化等内容，提升团队整体服务水平，建立有效的绩效考核与激励机制，降低核心员工流失率。 3.营造积极向上的工作氛围，激发团队创造力与执行力，打造具备凝聚力和战斗力的专业化管理团队。 三、服务品质与品牌建设 1.制定并监督执行酒店服务标准与操作流程，定期开展服务质量检查、客户满意度调研，及时处理客户投诉与建议，持续优化宾客体验。 2.统筹酒店品牌推广与营销活动策划，包括线上线下宣传、节庆活动、异业合作等，强化酒店在宜昌区域的品牌知名度与口碑美誉度。 3.维护与重要客户、合作伙伴、行业协会及政府部门的良好关系，树立酒店良好的社会形象。 四、成本控制与财务管理 1.监督酒店财务收支情况，严格管控人力、物资采购、能耗等各项运营成本，优化成本结构，提升酒店盈利能力。 2.审核酒店重大财务决策、合同签订及费用支出，确保财务工作合规合法，保障酒店资产安全完整。 3.定期向集团汇报财务状况、经营成果及预算执行情况，根据经营数据提出改进方案。 五、安全运营与合规管理 1.建立健全酒店安全管理制度，统筹消防、治安、食品卫生、特种设备等全领域安全管理工作，定期组织安全检查与应急演练，防范各类安全事故发生。 2.确保酒店运营符合国家及宜昌本地相关法律法规（劳动法、食品安全法、消防法等）及行业标准，规避经营风险。 3.应对各类突发事件（如自然灾害、公共卫生事件等），制定应急预案并组织实施，保障宾客与员工的人身财产安全。

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