餐饮经理核心：管运营、管团队、管营收、管安全，对餐厅整体结果负责。 一、经营管理 • 制定年度/月度营收、利润、客流目标，拆解到每日/时段。 • 审核菜单定价、毛利结构，配合厨师长推新菜、应季菜。 • 监控日报/周报：营业额、人均、翻台率、折扣、免单，异常及时调整。 • 策划促销、团购、会员、节日活动，提升复购与口碑。 二、日常运营管理（现场主控） • 开市：检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。 • 巡场：午晚市逐台巡查，盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。 • 收市：检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。 • 协调：打通前厅-厨房-采购，解决上菜慢、错单、缺料等问题。 三、团队管理（带人带队） • 招聘：前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。 • 排班：按客流合理排岗，控人力成本，保障高峰人手。 • 培训：服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理，定期演练。 • 考核：绩效评估、奖惩、晋升建议，带团队、稳人心。 • 氛围：开班前会、复盘会，解决问题、鼓舞士气。 四、服务与客诉（口碑维护） • 定标准：接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。 • 客诉处理：第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。 • 维护熟客：记住老客偏好、主动问候、回访，提升忠诚度。 • 线上口碑：回复差评/好评，监控评分，优化服务。 五、成本与库存（利润管控） • 采购验收：审核食材/物料采购，查质量、价格、数量。 • 库存管理：定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。 • 成本控制：食材成本、人力成本、能耗、耗材管控，提升毛利。 • 财务核对：营收、现金、扫码、对账，确保账实相符。 六、卫生与安全（合规底线） • 食品安全：严格执行6S、五常法、HACCP，防交叉污染。 • 卫生检查：前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。 • 消防安全：消防设备、通道、燃气/用电安全，定期培训演练。 • 证照合规：营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。 七、行政管理（流程闭环） • 制度落地：考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。 • 报表汇报：日报、周报、月报，向老板/总部汇报经营情况。 • 外联对接：对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。

岗位职责 1、负责本店的全面工作，严格执行公司规章制度； 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题； 3、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生； 4、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量； 5、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 任职需求： 1、热爱餐饮行业，有极强的亲和力和个人风格； 2、形象气质佳，具有较强的沟通能力及交际技巧； 3、2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神； 4、有较强的控场以及管理团队的能力； 5、懂得运用销售技巧提升业绩等。

岗位职责： 1. 全面负责酒店日常运营管理，确保服务质量与客户满意度持续提升 2. 制定并执行年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标 3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作，优化服务流程与人员配置 4. 处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与运营安全 5. 组织员工培训与绩效管理，建设高效、稳定、专业的服务团队 任职要求： 1. 具备酒店管理相关工作经验，熟悉酒店运营标准与流程 2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力、要有执行力 3. 具备较强的数据分析与成本管控意识 4. 服务意识强，注重细节，抗压能力强 5. 持有酒店管理类相关证书者优先

工作职责： 1.协助前厅店长召开每日员工例会。 2.合理排班，保证人员的合理调配。 3.合理分配清洁区域，对前厅卫生情况负责，检查所属下级物品摆放情况.确保符合前厅现场管理制度 4.接待客人咨询，处理和解决客人投诉。 5.负责产品规格和原料采购规格的审定工作。 6.协调所属服务员和传菜员的工作流程，减少差错，提高效率。 7.向前厅店长述职，遇重大紧急情况及时上报。 8.活跃工作气氛，协调所属员工关系，两天内处理完成下属申诉。 9.填写下级的过失单和奖励单按权限内程序作出处理，提出自身合理化建议并受理下级提出的合理化建议按程序给予处理。 10遵守管理模式及各项规章制度和工作程序。 11.参加工作例会和各项培训活动，完成工作记录以及记录的保管或移交工作。 12.钻研本职工作,熟练掌握操作技能提高工作 质量与效率 13.完成营业部经理交办的其他任务。需要会说粤语

部长：4500底薪+100全勤+绩效（0-500）+提成+带薪年假+包吃包住 工作内容： 1、带领餐厅人员做好出品、服务工作 2、人员管理、培训、食品安全管控、成本管控等管理工作 3、熟悉餐饮管理模式，具备连锁餐饮管理优先 4、具备应变各种突发状况及人际沟通交往能力 5、具有较强的责任感、抗压能力以及执行力 6、有餐饮部长工作经验两年以上

点菜部长招聘 岗位职责 1. 熟悉菜品知识，熟练掌握菜品口味、食材、做法、搭配，能根据客人人数、口味偏好合理推荐搭配菜品，做好点菜服务。 2. 接待顾客热情大方，主动问好，耐心解答客人关于菜品疑问，引导顾客愉快点餐。 3. 跟进用餐过程，及时反馈客人需求，协调前厅后厨，处理简单客诉，提升顾客体验。 4. 做好餐前准备、台位对接，配合前厅日常运营工作，维护餐厅服务形象。 任职要求 1. 有餐饮点菜、楼面管理相关经验优先，熟悉各类菜品，点菜功底扎实。 2. 性格开朗热情，善于沟通，服务意识强，待人亲和。 3. 工作认真负责，反应灵活，抗压能力好，服从门店安排。 4. 形象整洁，有良好的服务礼仪。 薪资待遇 薪资面议，包吃，月休X天，全勤奖+绩效提成，节日福利，待遇从优。

岗位职责： 1.全面负责酒店日常运营管理，确保服务质量与客户满意度持续提升 2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标 3. 统筹前厅、客房、安保等各部门协调运作，优化服务流程与运营效率 4. 负责员工招聘、培训、绩效考核与团队建设，营造积极向上的企业文化 5.处理重大客户投诉、突发事件及政府相关部门对接，维护酒店品牌形象 任职要求： 1. 具备酒店管理相关工作经验，熟悉星级酒店运营标准与管理体系 2.具有较强的领导力、沟通协调能力及危机处理能力 3. 具备良好的商业敏感度与数据分析能力，能独立制定并推动经营决策 4.服务意识强，注重细节，具备跨部门协作与资源整合能力 5.持有酒店管理类证书或参与过国际品牌酒店管理培训者优先

招聘岗位：高端私人会所管家 薪资：13000-20000元/月，缴纳五险一金，年终绩效奖金，提供员工餐、定制工装、年度体检 工作地点：市内高端商务私人会所 休息：月休4天，法定节假日补贴 岗位职责 负责会所整体日常管理，每日巡检厅堂、茶室、宴会厅、客房、休闲区，把控环境、灯光、香氛、卫生标准。 客户全流程接待：预约登记、迎宾引导、茶水服务、会谈陪同、餐后送别，记录宾客饮食、饮茶、酒水偏好建立专属档案。 负责茶叶、名酒、雪茄、茶具、餐具等物资入库、盘点、保管、定期采购，把控耗材成本。 承接商务宴请、小型品鉴会、私人家宴、会客洽谈，统筹场地布置、餐食对接、流程安排、席间礼仪服务。 管理会所保洁、服务人员，安排排班，培训服务标准，监督日常工作质量。 对接设备维修、软装养护，贵重器皿、字画藏品日常保养看护。 严守客户及老板隐私，妥善处理会所各类突发事宜，完成领导安排其他工作。 任职要求 28-50岁，外形端正气质沉稳，谈吐优雅，礼仪规范。 2年以上高端会所、五星酒店、别墅管家相关工作经验优先。 懂茶道、红酒基础品鉴、中西餐宴请礼仪，熟悉高端商务接待流程。 细心有条理，擅长库存记账、统筹安排，沟通应变能力强。 保密意识极强，无不良嗜好，无犯罪记录，服从工作安排，可配合晚间接待加班。 持有驾照、简单英语口语优先录用。 福利待遇 一日三餐免费，四季工装统一发放； 节日礼品、生日福利、年终丰厚奖金； 定期专业礼仪、酒水茶品培训，晋升空间清晰； 加班补助、客户服务奖励。

岗位职责： 1.全面负责酒店日常运营管理，统筹前厅、客房、餐饮、后勤等各部门工作 2.制定并落实经营计划、服务标准及成本控制方案，提升客户满意度与运营效益 3.组织员工培训与团队建设，优化人员配置，提升服务品质与执行力 4.处理客户投诉与突发事件，维护酒店品牌形象与安全运营秩序 5.开展市场调研与客户关系维护，拓展本地及周边客源渠道 任职要求： 1. 具备酒店管理相关工作经验，有会所或中高端酒店管理经验者优先 2.具备较强的组织协调能力、抗压能力及卓越的执行力 3.熟悉酒店运营全流程，具备良好的服务意识与客户导向思维 4.具备一定本地人脉资源，能有效推动业务合作与市场拓展 5.学历不限，热爱服务行业，责任心强，形象气质佳

执行店长安排，管理当班前厅人员，做好排班、分工、考勤，主持班前例会，监督环境卫生、摆台标准、员工仪容仪表，把控服务流程，带教新员工。 高峰期调度人员，对接后厨，协调上菜节奏，提升翻台效率。 第一时间处理顾客投诉与突发问题，维护顾客口碑，减少差评。 管理前厅物料，盘点耗材，做好领用及成本管控；检查水电、设备安全。 做好前厅‑后厨沟通，每日汇总当班情况，及时上报店长。

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招工瓷艺陶社-真雅陶瓷：因业务工作安排需要，国庆长假期间需招一名店员，学生兼职也可以。1）工作待遇：每小时20元（每天工作报酬按小时计算）。2）工作时间：下午或，时间可相对灵活。3）工作任务：看店卖货。地址：潮州市湘桥环城南路韩滨园11一12号（瓷艺陶社）。联系人林先生：电话2026年

明天招聘一名上水带班人员，工作一天，下班后结算薪资。

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招聘：酒店驻店经理薪资：1.5万-2万主要工作内容：<br/>1、协助总经理保证酒店各个部门的运营管理；<br/>2、提升服务品质，并应对的各媒体平台的评分提升；<br/>3、开发与更新宾客在店的活动体验内容，组织员工高质量完成每一场活动与接待，并活动宾客好评。<br/>任职要求：<br/>1、有度假酒店运营总以上职位工作背景，且做过高房价的酒店，运营部门出身最佳（前厅、客房优先）；<br/>2、对市场自媒体平台在酒店营销板块的运用非常精通；<br/>3、擅长活动内容的策划与设计，能敏锐的洞察到度假宾客的情绪价值并提供；<br/>4、擅长服务体系设计与落地，对高房价的度假产品组合有一定成熟的经验，且有较强的执行能力；<br/>5、积极主动，性格活泼开朗，沟通能力强，有共情能力。工作地点：崇左，50岁以内<br/>薪资：面议，能接受绩效考核（背景，非诚勿扰）<br/>联系：（添先发简历）

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酒店前台 岗位职责： 1. 负责客人入住、退房、续住等前台接待工作，准确录入系统信息 2. 解答客人咨询，提供本地旅游、交通及酒店服务相关信息 3. 处理客房预订、电话转接、邮件收发及简单投诉协调 4. 管理前台现金及票据，完成每日账目核对与交接 5. 维护前台区域整洁有序，确保服务环境温馨专业 任职要求： 1. 学历不限，形象端正，普通话标准，具备良好沟通能力 2. 有酒店前台或客户服务经验者优先，无经验可带薪培训 3. 具备基本电脑操作能力，熟悉办公软件及酒店管理系统者更佳 4. 工作细致耐心，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 5. 具备服务意识和团队协作精神，亲和力强，抗压能力良好

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