1.日常运营管理 ◦安排员工排班，分配工作任务，确保各岗位（如迎宾、点餐、传菜、收银）高效运转。 ◦检查餐厅环境、餐具卫生及设施设备，确保符合卫生标准和运营要求。 ◦处理高峰期客流调配，合理安排餐桌，减少顾客等待时间。 2.服务质量把控 ◦监督员工服务流程（如仪容仪表、礼貌用语、上菜顺序），及时纠正不规范行为。 ◦主动与顾客沟通，收集反馈，处理客诉（如菜品问题、服务失误），提升满意度。 ◦确保菜品出餐质量，与后厨沟通协调，解决出餐延迟、错漏单等问题。 3.人员管理与培训 ◦指导新员工熟悉工作流程和服务标准，开展在岗技能培训（如点餐技巧、应急处理）。 ◦评估员工工作表现，提出奖惩建议，提升团队整体服务水平。 ◦协调员工关系，解决团队内部小矛盾，营造积极工作氛围。 4.行政与协作工作 ◦记录每日营业数据（如客流量、翻台率、客诉情况），提交运营报告。 ◦协助经理进行物料盘点、库存管理，确保餐具、耗材充足且无浪费。 ◦配合后厨、收银等部门，保障前后台工作衔接顺畅。 二、任职要求 •学历与经验：高中及以上学历，1-2年餐饮服务经验，有同岗位经验者优先。 •能力要求：具备较强的沟通协调能力、应急处理能力（如应对顾客冲突、突发状况）；熟悉餐饮服务流程和卫生安全规范。 •素质要求：责任心强，抗压能力好，具备一定的团队管理意识；形象良好，服务意识突出。 三、核心工作目标 通过高效的现场管理和团队督导，实现“提升服务效率、降低运营差错、优化顾客体验”三大目标，助力餐厅达成营收和口碑指标。

协助店长管理日常工作，有两年以上工作经验，个人能力强，有主动服务意识，维护客户有上进心。有独立解决突发事件的能力，了解日常工作流程，有执行力。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本支出，确保营收目标达成 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，提升整体执行力与服务标准 4.处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与运营秩序 5.配合总部完成食品安全、卫生合规及各项检查工作，确保合法合规经营 任职要求： 1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验，有连锁餐饮品牌管理经验者优先 2.学历不限，具备良好的沟通协调能力与抗压能力 3. 熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全法规 4.具备基础数据分析能力，能熟练使用办公软件 5.热爱餐饮服务行业，责任心强，具备团队领导力与服务意识

干活麻利，有责任心，团结协作意识强

岗位职责: 1.负责餐厅前厅的日常管理，确保服务流程的高效运行。 2.监督和管理前厅员工，确保服务质量和顾客满意度。 3.处理顾客的投诉和反馈，保持良好的顾客关系。 4.参与制定和完善服务流程与标准，提升团队的专业能力和服务水平。 任职要求： 1.具有餐饮行业前厅运营管理的经验。 2.具备良好的沟通能力和团队协作精神，能有效处理突发事件。 3.具有较强的领导力和责任心，能够激励团队达成目标。 4.注重细节，有能力提升顾客的就餐体验。

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北京日式居酒屋前厅领班、薪资6000-8000、年龄30岁以下。活波开朗、提成丰厚、管吃住

1、检查服务员、领班仪容仪表、家私柜、台面清洁整齐，保证餐厅的良好环境。 2、负责责任区域内的卫生检查。 3、指导领班、服务员为客人提供礼貌、周到、规范的服务。 4、负责所属区域内的食品、饮料、服务等工作的顺畅连贯。 5、发现员工工作中的错误，及时纠正，并于例会强调，杜绝类似问题重复出现。 6、布置每市工作内容，并检查督导工作进展及完成情况。 7、较全面的掌握食品烹饪方法及主配料、颜色搭配，协调厨房出菜速度。 8、负责培训员工，并做好记录，并跟进培训后到岗员工的工作进展。 9、执行每月盘点工作，控制工作中的家私餐具破损。 10、协调好其他关联部门，以便工作进展。 11、执行和遵守公司各项规章制度，树立自己作为主管的良好形象。 12、执行经理安排的其他工作。

岗位职责: 1.为顾客提供优质的餐厅服务，确保顾客用餐体验顺畅； 2.主动接待顾客，以热情、礼貌的态度为客人解答和推荐； 3.保持工作区域的清洁和整洁，保证餐厅卫生符合标准； 4.配合团队成员完成日常餐厅运营工作，包括但不限于桌椅设置和用品准备； 5.遵守餐厅服务流程和标准，以提高服务质量。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决顾客需求； 2.具有团队合作精神，能与同事协作完成任务； 3.能够在快节奏环境中保持高效工作； 4.具备基本的餐厅服务技能，包括但不限于接待、推荐、上菜与清理； 5.愿意接受培训，以提升个人服务技能和餐厅整体服务水平。

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