
餐饮主管
·学历:高中或以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
·经验:拥有2年以上餐厅服务经验,至少1年餐厅领班或同级管理经验。
·技能:
·领导力:能激励和管理团队。
·沟通能力:善于与顾客、员工及上级沟通。
·解决问题能力:能快速应对运营中的各种挑战和投诉。
·抗压能力:能适应快节奏、高强度的工作环境。
·财务意识:具备基本的财务和成本控制知识。
·体力:需要长时间站立和行走。
·知识:精通餐厅服务流程,熟悉食品安全和卫生法规。
餐饮主管
餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理,不同层级(如餐饮部经理、主管等)职责略有差异,但核心内容大致包括以下方面:
一、运营管理
•制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程,确保日常运营有序进行。
•监控餐饮服务各环节(如点餐、上菜、结账等),及时处理突发问题,保障服务效率和质量。
•合理安排人力、物资(如食材、餐具),控制成本,提升盈利水平。
二、团队管理
•负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队专业能力和服务意识。
•营造积极的工作氛围,协调员工关系,激发团队积极性。
三、客户服务
•关注顾客需求和反馈,处理顾客投诉,维护良好的客户关系,提高顾客满意度和复购率。
•根据顾客反馈优化服务流程和菜品,提升餐饮体验。
四、菜品与菜单管理
•与厨房团队协作,参与菜品研发、菜单设计和更新,确保菜品符合市场需求和品质标准。
•监控食材采购、存储和使用,保证食材新鲜安全,控制菜品成本。
五、安全与卫生管理
•严格执行食品安全和卫生标准,定期检查厨房、用餐区的卫生情况,确保符合相关规定。
•组织员工进行安全培训,防范火灾、食品安全事故等风险。
六、沟通与协调
•与酒店其他部门(如前厅、采购、财务等)保持沟通协作,保障餐饮部工作顺利开展。
•对接外部供应商,确保物资供应及时、合规。
餐厅领班
岗位职责:
1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理,确保服务质量;
2.监督和管理餐厅洗碗团队,保证洗碗效率和质量;
3.负责餐厅内部环境的维护,确保卫生标准达标;
4.处理顾客投诉,提升顾客满意度;
5.配合餐厅管理层,参与库存管理和员工排班。
任职要求:
1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧;
2.能够承受工作压力,具有良好的问题解决能力;
3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先;
4.具备基本的餐饮业务知识,包括服务流程、卫生规范;
5.能够灵活处理工作中的突发事件。
餐饮主管
本店需招聘2名主管,主要负责楼面管理及客户维护管理。
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餐厅领班月结全职
楼面主管
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要求:男女不限,从业经验3年及以上,管理经验1年以上,经验优秀者详谈,合适的1-2年可以晋升。
领班
薪资待遇6000-7000
要求:男女不限,从业经验1年以上,熟悉餐厅服务流程,有进步发展潜力。
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2.负责门店门口迎宾、活动介绍、产品介绍推荐、点餐引导等服务
3.有餐饮前台接待经验优先、导购员优先(一年及以上经验)
4.学习门店基础岗位知识
5.年龄18-35岁,高中以上学历
6.3个月左右一次晋升考试,没有考过次月还有机会继续考试晋升
晋升方向:接待员-店助-店长-双店店长-三店店长-小区经理-中区经理-大区经理-事业线-营运经理-市场总
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岗位职责:
1.负责酒店前厅的日常管理工作,确保服务质量和客户满意度
2.协调各部门工作,保证前厅运营的顺畅
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任职要求:
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1、32元/小时----320/天----全勤月薪保底8500-10000
2、由于现在是旺季.加班比较多.平均一天上10小时
3、加班自由;只要你愿意加班;每月可以上280一332个工时,自愿选择
4、小时工:辞工只需提前7天,小时工可以选择短期或者长期做。
【二】工作时间:
1、每天上10个小时;每周休息1天,每月休息4天
2、上午8:00一12:00;下午1:32一5:32;晚上:6:00一8:00
3、中午傍晚各1小时吃饭休息时间,一天纯上班10小时,一天算12小时工资,
4、同样享有国家法定节假日、事假、病假、婚假、产假、上六休一。
【三】入职要求:
1、男女不限,不限学历,不限经验,坐着上班,生熟手均可无需考试,活轻松容易一看就会。
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3、厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动(相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..)
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【六】待遇福利
(1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育)
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)出行:上下班有厂车接送,外地来我司工作的人员,工作地点在苏州,公司每周提供班车到购物中心
(6)年假:过年过节(带薪休假)每次发放800-1500不等的超市购物卡
(7)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
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长短期均可,。
【工作时间】:每天工作10小时,吃饭2小时,计薪时间12工时,上六休一,月休四天。早上八点上班,上午10点钟带薪休息15分钟,中午12点吃饭时间一个小时。
下午一点上班,下午三点带薪休息15分钟,下午五点吃饭一个小时(如果不加班可以选择下午五点下班,下班后想吃饭可以在食堂吃饭。)下午六点加班到八点。
【吃饭住宿】:吃饭免费刷厂牌,吃饭全免费,南北风味均有,几十种饭菜任你挑选。
住宿免费,宿舍有空调独立卫生间热水器。
【请假休假】:员工享受法定节假日,如婚假、丧假、产假、均属于带薪休假;
(请病假未上班当天享有百分之八十工资。)
【五险一金】:享有五险一金。
【计薪时间】:本公司目前订单较多,每天均有加班,但是本企业不强制员工加班,员工加班全凭自愿,加班每天共计工作10个小时,不加班每天工作共计工作8个小时。上六休一,一个月正常工作26天。
全部都是坐班,不穿无尘衣,不看显微镜,不做流水线
【发薪日】:每月10号发放上月工资。发放到员工工资卡;入职即签订劳动合同。离职需提前三天告知人资部,三天后人资部将会告知你填写离职材料,核对当月工资,,办理退宿手续,全部办完既可离职
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客房服务员月结
客房服务员
身体健康,服从安排、吃苦耐劳,有酒店工作经验优先。1.负责酒店客房清洁整理,保证环境整洁舒适;2.及时补充客房用品,满足客人需求;3.协助处理客人需求及投诉,提供优质服务;岗位要求:1、身体健康,服从安排、吃苦耐劳;2、有酒店工作经验优先。
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湖南怀化酒店前台18-38岁,年龄要求40岁以下,教育程度不限,工作经验不限。24小时三班
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酒店前台月结
酒店前台
18 - 38岁,年龄要求40岁以下,教育程度不限,工作经验不限。24小时三班倒,需要上夜班
薪资福利:3000—5000元/月,底薪加提成
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客房服务员
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餐饮主管
岗位职责:
1、保证餐厅的正常营运,开业前准备、检查,营运管控,收档检查及相关工作处理。
2、餐厅的清洁定位,保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水的清洁卫生及安全,保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。
3、及时做设备的运作检查及问题处理。以保证运营安全,做好餐厅的防火、防盗等安全管理工作。
4、值班前及值班中对员工的仪容仪表进行检查,保证整洁及服务热情,及时对员工进行沟通和鼓励。
5、热情待客,注重沟通协调,能够妥善处理客人的意见,改善服务质量,做到值班过程中的不脱岗,及时改善和纠正员工的工作问题。
任职资格:
1、年龄21-35岁。
2、初中以上学历,餐饮管理一年以上经验。
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餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,确保营收目标达成
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4.处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象与运营安全
5.对接总部运营政策,落实食品安全、卫生及合规管理要求
任职要求:
1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验,有连锁餐饮品牌管理经验者优先
2.熟悉餐厅全流程运营,具备较强的执行力、沟通协调与抗压能力
3.学历不限,热爱餐饮服务行业,责任心强,具备服务意识与领导潜质
4.持有健康证,了解食品安全法规及消防基本要求
5.能适应轮班制工作安排,工作地点稳定性高
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