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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定、有凝聚力的服务团队 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.配合总部落实食品安全、卫生标准及各项合规管理要求 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理工作经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂运营问题 3.有责任心和执行力，注重细节，具备成本意识与服务意识 4. 具备基础财务知识及数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 身体健康，无不良从业记录，服从公司统一调配

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