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【岗位职责】作为餐饮经理，您将全面负责店内运营，确保顾客满意度与业务目标的实现。主要职责包括但不限于：-**食品安全管理**：确保食品质量与安全标准，执行卫生检查，维护食品安全法规。-**成本管理**：优化成本结构，控制食材采购、库存及运营成本，提升盈利能力。-**后厨管理**：监督厨房运作，确保菜品质量与速度，协调厨师团队工作。-**前厅管理**：管理服务员团队，提升顾客体验，处理顾客投诉，维护店内秩序。-**餐饮管理**：制定并实施营销策略，提升品牌知名度，监控财务报表，调整经营策略以适应市场变化。【任职要求】-**餐饮管理经验**：至少5-10年的餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐饮或大型食堂/团餐的运营模式。-**店面经验**：具有在中高端餐厅（如西餐厅、中餐厅）或连锁餐饮店的运营管理经验。-**菜系经验**：熟悉多种菜系（如川菜、粤菜、江浙菜），具备融合菜系管理能力者优先。-**规模经验**：有管理大型餐饮项目的经验，能够有效应对复杂运营挑战。-**专业技能**：具备出色的领导力、沟通技巧、问题解决能力和决策能力。-**教育背景**：餐饮管理、酒店管理或相关领域的学士学位。【福利待遇】-**薪资范围**：具体根据个人经验和业绩表现而定。-**奖金机制**：年终奖、季度绩效奖金，以及根据特定项目达成的额外奖励。-**职业发展**：提供内部晋升机会，定期的职业培训和发展计划。-**工作环境**：舒适的工作环境，灵活的工作时间安排，以及团队建设活动。-**其他福利**：健康保险、年度体检、员工折扣、节假日福利等。