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厨师主管工作地址:广东省阳江市海陵岛保利皇冠假日酒店4-5K1.确保所有食品严格按照配方制作。2.负责西厨冷菜的配制。3.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

要求有能力（炒锅内功好）服从安排，人品好，基操好，

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