
餐厅领班月结全职
招聘:宏泰盛宴招聘厅长
薪资:2800-3000元/月
岗位职责:
1、全面负责餐饮厅的日常运营管理,统筹前厅服务、客户接待、人员调度等工作,确保餐厅运营高效有序。
2、制定并落实餐饮厅服务标准、工作流程和规章制度,监督员工执行情况,及时纠正不规范行为。
3、负责客户关系维护,处理顾客投诉与突发问题,提升顾客满意度和餐厅口碑。
4、参与制定菜品推广、营销活动方案,配合后厨优化菜品呈现,推动餐厅营业额增长。
5、管理前厅团队,组织员工招聘、培训、绩效考核与激励,打造高素质服务团队。
6、把控餐饮厅成本,合理管控物料消耗、人力成本,做好卫生、安全、消防等管理工作。
7、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、熟悉餐饮前厅运营全流程,具备优秀的统筹协调、沟通表达和应急处理能力;能灵活应对高峰期客流及各类突发状况。
2、拥有强烈的客户服务意识,注重细节,善于挖掘顾客需求,能带领团队提供优质服务。
3、具备良好的团队领导能力,能有效激励员工,提升团队凝聚力和执力。
餐饮主管
一、日常运营管理
1. 统筹门店前厅、后厨整体运营,把控服务、出餐效率,保障门店正常营业。
2. 监督门店环境卫生、餐具消杀、食材摆放,落实食品安全与卫生标准。
3. 巡查就餐区、后厨、库房,及时发现并整改问题,维护门店形象。
二、人员管理
1. 负责员工排班、考勤、岗前培训、日常督导及绩效考核。
2. 协调前厅、后厨员工工作,化解内部矛盾,打造稳定团队。
3. 规范服务话术、操作流程,提升全员服务意识与专业度。
三、客诉与服务把控
1. 现场处理顾客咨询、投诉及突发问题,维护客户口碑。
2. 监督服务流程、待客礼仪,提升顾客用餐体验。
四、物料与成本管控
1. 盘点食材、耗材、餐具,把控进货、领用、损耗,控制运营成本。
2. 监督食材储存、保质期管理,杜绝浪费与食材变质。
五、台账与执行落实
1. 做好营业数据、值班记录、巡检台账等日常登记。
2. 执行总部/老板各项规章制度、活动方案及防疫、安全要求。
3. 负责门店水、电、燃气、消防等安全检查,防范安全事故。
负责门店全面运营、员工管理、服务督导、客诉处理、食材与成本管控、环境卫生及安全检查,保障门店高效有序营业
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验;有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。
市场洞察与数据驱动:对消费者口味偏好、消费习惯变化(如单身经济、外卖适配需求)敏感,能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。
沟通与资源整合:具备较强的商务谈判与沟通能力,能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队,清晰输出选品报告与投资建议。
抗压与决策力:能适应餐饮投资快节奏,面对市场波动与多选项决策时,具备较强的抗压能力与果断的判断能力,保障选品投资效率。
职业素养:坚守食品安全底线与投资诚信原则,具备强烈的成本意识与风险管控意识,对餐饮投资行业有热情,兼具创新思维与务实落地态度。
重庆酉阳测量员/测绘员/放线
5000-10000元/月
工程测量副测测量员放线员月结全职
岗位要求:
1. 全权负责路桥、市政道路项目全线测量工作,包含控制网布设、复测、施工放样、竣工测量;
2. 独立完成测量内业资料编制、报审、归档,确保资料合规完整;
3. 监督现场施工尺寸、标高、线形,把控工程测量质量;
4. 维护、校准测量仪器,做好设备日常管理。
任职条件
1. 中专及以上工程相关专业,2年以上路桥/公路项目测量实操经验;
2. 精通各类测量仪器使用,能独立带队完成测量工作;
3. 熟练看懂施工图纸、地形图纸,掌握测量规范;
4. 持有住建部/交通部测量员证书优先,有大型路桥项目经验者优先;
5. 遵守项目管理制度,能接受长期驻工地、驻外作业。
薪资可面谈
服务员配菜打荷
乌恰县宾馆招聘配菜师傅2名打荷1名前厅经理1名服务员4名要求:年龄18到45岁,有相关经验着优先录用,长期工,短期勿扰,工资面谈联系人钟先生
酒店管理
1-1.5万元/月
酒店经理1-2人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与人员配置
4. 处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与运营安全
5.组织员工培训与绩效管理,建设高效、稳定、专业的服务团队
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与流程
2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力
3.具备较强的数据分析与成本管控意识
4.服务意识强,注重细节,抗压能力强
5.持有酒店管理类相关证书者优先
运营经理(店长助理)
5000-8000元/月
酒店经理3-5人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,统筹前厅、客房、餐饮、安保及后勤等各部门工作
2. 制定并落实经营计划与预算目标,提升入住率、客户满意度及单房收益(RevPAR)
3. 主导团队建设与员工培训,优化服务流程,确保服务质量符合品牌标准
4. 处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与运营安全
5.参与新店筹建工作,包括筹备计划制定、人员配置、制度搭建及开业筹备协调
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉中高端连锁或单体酒店运营模式
2. 具备较强的统筹协调能力、数据分析能力及抗压能力
3.具备良好的沟通表达与团队领导力,能适应多店协同管理节奏
4.熟悉酒店信息系统(如Opera、MSD等)及基础财务知识
5.能够长期驻点成都,接受阶段性跨店支援与筹建任务
餐饮主管
【急招】科学城总部大厦 餐厅主管
任职要求:,35岁以内,身高160cm以上,大专及以上学历
上班时长:8小时工作制,单休
薪资待遇:月薪6000-7500元,入职缴纳五险一金
福利齐全:包吃包住,环境优越,办公大厦工作轻松稳定
做事认真负责,有餐饮管理经验者优先,有意速联
工作内容
1. 日常运营统筹与现场管理
开工前:到岗检查前厅、后厨卫生、餐具消毒、食材准备、设备状态;核对当日预订,合理排班与分工。
运营中:全程巡查现场,监督服务规范与出餐效率,把控餐品质量与摆盘;快速处理投诉、设备故障、食材短缺等突发情况。
打烊后:组织清洁、消毒、食材储存、设备关闭等收尾工作;核对营收数据,整理运营日志。
2. 团队管理与培训指导
人员管理:执行考勤管理制度,关注员工状态,沟通疏导,降低流失率。
培训带教:新员工岗前培训(制度、流程、菜品、应急);老员工技能提升与专项指导。
考核协作:建立多维度绩效考核与奖惩;组织团队会议,协调前后岗配合,提升凝聚力。
3. 客户服务保障与关系维护
服务管控:主动收集客户意见,监督服务礼仪,保障用餐体验。
投诉处理:第一时间响应、倾听、道歉并快速补救,维护餐厅声誉。
客户维护:建立常客档案,提供个性化服务;协助优化菜品与活动,提升复购。
4. 库存管理与成本控制
库存管理:定期盘点食材、餐具、耗材,制定采购计划;严把食材入库质量关。
成本控制:监督后厨减少食材损耗与浪费;管控耗材使用;优化采购成本,分析并改善成本薄弱点。
5. 合规与安全管理
食品安全:落实索证索票、分类储存、餐具消毒等规范;组织食品安全培训。
消防安全:检查消防设施完好有效;开展消防培训与应急演练,制定预案。
酒店运营经理
4000-8000元/月
酒店经理1-2人月结全职
· 薪资结构:固薪 + 季度绩效(GOP达成)+ 年度超额提成
· 负责制定年度预算,重点考核GOP(营业毛利)、RevPAR(每间可售房收入)及宾客满意度。
· 严格控制成本,精通收益管理,能根据淡旺季动态调整价格策略。
· 建立VIP客户档案,亲自处理OTA差评及重大客诉,确保网评分数维持。
· 负责消防、卫生等安全“一票否决”事项,确保全年无重大安全事故
· 学历:大专及以上,旅游/酒店管理专业优先。
· 经验:3-5年 同级别酒店运营经理/总监经验;有 0-1筹备开业 经验者优先。
· 技能:熟练使用Opera PMS系统,具备日常沟通能力
· 危机公关:面对突发状况(如客人投诉、系统崩溃)有成熟的SOP应对心态。
· 在地资源:熟悉当地市场,有旅行社、商务公司客户资源。
· 提供食宿,五险
餐饮主管
【岗位职责】
1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理,确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。
2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标,并监督执行落地。
3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况,针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。
4、建立区域巡检机制,严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核,防范运营风险。
5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核,搭建后备管理人才梯队,满足区域内新店开业及人员晋升需求。
【任职要求】
1、大专及以上学历,专业不限。
2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验,且直接管辖门店数量不少于15家(需在简历中体现具体管辖规模)。
3、熟悉多店远程管理模式,具备成熟的门店督导技巧。
4、有封闭场(如产业园、厂区、写字楼美食广场)或团餐项目管理经验者优先考虑。
5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理,原则性强,执行力强。
符合京东价值观:客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。
酒店运营管理
7000-8000元/月
酒店经理1-2人月结
学历要求:要求大专及以上学历。
专业偏好:酒店管理、旅游管理、市场营销或工商企业管理等相关专业优先 。
运营与收益管理:精通OTA(在线旅行社)平台的运营与维护,具备优秀的收益分析能力(如RevPAR分析)和动态定价策略制定能力 。
财务与成本管控:具备较强的商业和财务知识,能够制定预算,严格控制人力、物资、能耗等各项成本,提升酒店利润率 。
系统与工具:熟练掌握现代酒店管理软件(如Opera PMS等)及各类办公软件 。
市场营销:具备敏锐的市场观察力,能够分析竞争对手动态,制定并执行市场拓展与促销方案 。
餐饮主管
岗位职责
1. 全面负责餐厅的日常运营管理工作,制定并执行高效的运营策略,确保餐厅的各项业务有序开展。
2. 负责员工的招聘、培训、绩效考核等工作,打造一支专业、高效、热情的服务团队。
3. 严格控制餐厅的成本,包括食材采购、人力成本、水电能耗等,合理制定预算并监控执行情况。
4. 高度重视食品安全和卫生管理,确保餐厅符合相关法规和标准,为顾客提供安全放心的用餐环境。
5. 积极开展市场营销活动,提升餐厅的知名度和美誉度,吸引新顾客并保持老顾客的忠诚度。
6. 妥善处理顾客投诉和意见,不断优化服务质量,提高顾客满意度。
任职要求
1. 餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 具备2年以上餐饮经理工作经验,熟悉餐饮行业的运营流程和管理模式。
3. 拥有出色的团队管理能力,能够有效激励和引导员工,提高团队的工作效率和凝聚力。
4. 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能根据市场变化及时调整经营策略。
5. 熟悉食品安全法规和卫生标准,有丰富的食品安全管理经验。
6. 具备良好的沟通协调能力,能够与供应商、合作伙伴及顾客保持良好的合作关系。
7. 工作认真负责,抗压能力强,能够应对各种突发情况和挑战。
广东东莞高薪招聘餐厅经理,要求全日制本科,30-49,包吃包住,五险一金,0经验可培养。
餐饮主管
高薪招聘餐厅经理,要求全日制本科,年龄30-49,包吃包住,五险一金,0经验可培养。
烤肉店领班
4000-5000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次、人员调度及服务流程
2.监督服务质量与出品标准,及时处理顾客投诉与突发状况
3.协助店长完成员工培训、绩效考核及团队建设工作
4.核对营业数据,盘点物料库存,确保成本合理可控
5.维护餐厅环境整洁与设备安全,落实各项卫生与安全规范
任职要求:
1. 具备餐厅领班相关工作经验,熟悉中高端餐饮运营流程
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立带班作业
3.有服务意识和团队管理意识,责任心强、执行力佳
4.持有健康证,无不良从业记录
5.学历不限,有餐饮管理经验者优先
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供酉阳酒店大堂经理直招5500一月在线招聘信息,主要招聘酉阳酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。