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职位详情

岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,统筹前厅、后厨及服务团队工作,确保运营高效有序
2.制定并落实月度经营计划,监控营收、成本与客诉数据,持续提升门店盈利水平与顾客满意度
3. 负责员工招聘、培训、排班与绩效管理,营造积极向上的团队氛围,降低人员流失率
4. 严格执行食品安全、卫生及消防安全规范,定期组织自查与整改,确保合规运营
5.主动收集顾客反馈,优化服务流程与菜品呈现,推动品牌口碑建设

任职要求:
1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验,有连锁餐饮或中大型单店管理经历者优先
2. 学历不限,具备良好的沟通协调能力、抗压能力及基础财务分析意识
3.熟悉餐饮SOP执行与标准化管理,能独立处理突发运营问题
4.持有健康证,无食品卫生不良记录,认同公司服务理念与企业文化
2026-09-07 15:54
IP属地:重庆
企业发布信息图
沙坪坝区尹真珠烤肉餐厅(个体工商户)
20-99人
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