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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及现场服务协调 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、考核及绩效反馈，提升团队服务意识与执行力 4.核查物料使用与库存情况，配合完成成本控制与损耗管理 5.执行食品安全规范与卫生标准，确保营业环境符合监管要求 任职要求： 1. 具备餐厅领班或同等岗位工作经验，熟悉中高端餐饮运营流程 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.有团队管理经验，责任心强，服务意识突出 4.持有健康证，了解食品安全相关法规 5.学历不限，具备餐饮服务类职业资格证书者优先

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