
上海浦东新区招桥架/支架安装、钢筋班长/带班、地基处理、测量员/测绘员/放线
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江西菜厨师长
1-1.5万元/月
厨师长月结全职主厨创意融合菜江西菜管理
【岗位名称】行政总厨 / 厨师长
【岗位职责:你将负责什么?】
1. 菜品战略与研发(核心职责)
· 定位落地:深刻理解餐厅“江西融合菜”的品牌理念,负责主导菜品的定位、研发与定型,确保出品既保留江西菜的风味底蕴(咸鲜、辣香、烧炖技法),又能与其他菜系或烹饪手法进行巧妙融合创新。
· 菜单管理:根据市场需求、食材季节性和经营数据,制定并持续优化菜单结构(建议经典赣菜、融合菜、时令菜比例),定期推出新菜品,淘汰滞销产品。
· 标准制定:负责建立并维护所有菜品的标准化体系,包括但不限于标准配方卡、烹饪流程、出品标准图,确保出品的稳定性和一致性。
2. 后厨运营与管理
· 团队领导:全面负责后厨团队(预计12-15人)的招募、培训、排班、绩效评估及日常管理,打造一支技术过硬、执行力强的后厨队伍。
· 成本控制:严格监控食材成本、损耗及毛利率。审核每日采购订单,合理控制库存,参与主要食材尤其是江西特色食材供应商的筛选与谈判。
· 食品安全与卫生:作为食品安全第一责任人,严格执行国家食品安全法规及“4D”或“五常法”等厨房现场管理体系,确保厨房卫生、操作安全及食品储存符合最高标准,杜绝安全隐患。
· 设备维护:负责厨房所有设备的日常使用、维护和保养报修,确保设备正常运行。
3. 协同与对外
· 前厅联动:与餐厅经理/店长保持密切沟通,根据前厅反馈(如顾客意见、菜品销量)及时调整出品;共同设计员工餐,提升团队凝聚力。
· 成本核算:协助财务部门进行月度、季度的菜品成本核算与分析。
· 开业筹备:如尚未开业,需全程参与厨房的布局规划、设备选型与采购、开业前的菜品测试与后场压力测试。
【任职要求:我们需要什么样的你?】
· 经验要求:
· 10年以上中餐烹饪经验,其中至少3年以上大中型中餐厅(面积500㎡以上)行政总厨或厨师长管理经验。
· 有知名赣菜餐厅、或主打地方菜系的融合菜餐厅工作经验者优先。
· 专业技能:
· 必须精通:江西菜的核心烹饪技法和风味体系。
· 擅长融合:对食材搭配有独到见解,能跳出传统框架进行创新,将赣菜与其他菜系(如粤菜、湘菜、江浙菜)或国际元素进行有机结合。
· 熟悉标准:精通后厨标准化(SOP)体系的建立与落地。
· 管理能力:
· 具备优秀的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力,能有效管理15人左右的后厨团队。
· 具备极强的成本管控意识和数据分析能力,能通过数据指导后厨运营。
· 个人素质:
· 对美食有极致追求和敬畏心,注重细节。
· 具备良好的职业操守,无不良嗜好。
· 有开业筹备经验者优先。
【我们提供】
· 具有竞争力的薪酬体系(基本工资+绩效奖金+分红/期权,具体面议)。
· 广阔的职业发展空间和菜品发挥平台。
· 和谐、开放、尊重创意的工作氛围。
工长
上海/江苏/浙江多区域招聘工长:
1.上海市:(全区域招聘);
2.江苏:杭州市、南京市、无锡市、常州市、苏州市、镇江市、扬州市、泰州市、南通市;
3.浙江:嘉兴市、宁波市、湖州市、绍兴市;
岗位职责:
1.负责工装项目的全面施工管理,确保工程按照既定计划高效推进;
2.监督施工现场,把控工程质量与进度,解决现场突发问题;
3.组织协调各施工班组及相关部门,优化资源配置,提高施工效率;
4.编制并审核施工方案,确保施工安全及成本控制。
任职要求:
1.拥有丰富的工装施工管理经验,具备较强的现场指挥能力;
2.精通工装施工流程,熟悉材料特性及施工工艺;
3.具备出色的团队领导力和沟通协调技巧,能够有效管理多工种协作;
4.对安全生产有高度认识,能够严格执行公司安全管理制度。
厨师长
1.5-2万元/月
厨师长月结全职
1.厨房管理
•负责厨房的日常运作管理,制定厨房工作计划和目标,并确保其有效执行。
•建立和完善厨房工作流程和标准,监督厨房员工遵守相关规定。
2.菜品研发
•结合食材特点和市场需求,研发新的菜品,不断创新和优化菜单。
•确保菜品的口味、质量和呈现符合海鲜店的定位和顾客的期望。
3.食材采购
•与采购部门合作,根据菜品需求和销售情况,制定食材的采购计划。
•对采购的食材进行质量检验,确保食材的新鲜度和品质。
4.成本控制
•合理控制食材成本,避免浪费和过度损耗。
•优化厨房人力配置和工作安排,降低人工成本。
5.团队管理
•培训和考核厨房员工,制定员工发展计划,提高团队整体素质和业务水平。
•安排厨房员工的工作任务和班次,确保厨房工作的高效有序进行。
6.质量监督
•严格把控菜品制作过程中的质量和卫生标准,确保食品安全。
•对出品的菜品进行质量检查,及时发现和解决问题。
7.设备维护
•负责厨房设备的维护和保养,确保设备正常运行。
•提出设备采购和更新建议,以提高厨房工作效率。
8.顾客反馈
•关注顾客对菜品的反馈和意见,及时进行调整和改进。
•与服务团队密切合作,确保厨房与前厅的良好沟通和协调。
9.卫生安全
•严格遵守食品卫生和安全法规,落实厨房的卫生清洁和消毒工作。
•制定厨房的应急预案,处理突发的食品卫生和安全事件。
10.数据分析
•分析菜品销售数据,了解顾客喜好和市场趋势,为经营决策提供依据。
大米先生直招湘菜厨师长【2个月带店】
8000-15000元/月
厨师长月结全职做过厨师长湘菜头灶人员管理成本核算人员培养
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1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排技术岗位,并带训门店厨师技能水平
3.有成本管理经验和实践,会毛利核算和毛利管理
4.会川湘菜系优先,技术过硬
5.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范
任职要求:
1、40周岁以下,学历不限,专业不限。必须有餐饮厨师长工作经验不低于2年以上,餐饮行业工作经验不低于5年
2、有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验优先。
3、能编写菜品sop优先,有抗压能力
发展路径:厨师长-双店厨师长,三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨
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【工作岗位】
普工/操作工,主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,检验,测试,组装产品等简单的工作内容
质检员:主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业
仓库管理员:主要负责出入货物的登记
【福利待遇】
(1)保险:;五险一金足额缴纳。
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的
(6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
【衣食住行】
(1)衣:上班不需要穿无尘服
(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心
(5)工作地址:苏州异地招工,
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物流叉车工叉车工
叉车工做短期也可以,工期15天,工资随走随接。
【食品仓库 】招聘叉车工!会开高位电叉
年龄20-45岁。需要有叉车证。
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薪资:300元/班
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月平均收入:7500~8500左右
其他:提供工作餐免费;办理健康证(免费);注重个人卫生;不能有纹身
逢年过节都有礼品发放
提供住宿,房租350元/月,水电费均摊。
工作地址:青浦区外青松公路5151号
联系
上海青浦区松江区小昆山平原街招油漆工一名,9小时,包点都可以,有来的随时可干,最好附近的。
油漆工
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喷粉工包住包吃1-2人
上海青浦练塘工业园区电气柜厂家直招
1、招喷粉师傅二名,喷粉学徒一名,
2、喷砂打磨师傅1名;有意者联系,谢谢!
公司管吃住!
工长月结
广州市天河区招工长/工程师
硬性条件(必须清晰):
1.学历与专业:土木工程、工民建、给排水、电气工程等相关专业,大专/本科及以上学历。
2.工作经验:X年以上相关领域现场施工/管理经验,有完整的大型项目经历者优先(请注明项目类型,如:住宅小区、商业综合体、厂房)。
3.专业技能:
·熟悉国家相关设计、施工规范及标准。
·精通施工图纸,熟练使用CAD、天正、Project等软件。
·(加分项)掌握BIM相关软件(如Revit),或有装配式建筑、绿色施工经验。
4.关键证书(重中之重):
·必须持有:工程师职称(初级/中级)。
·优先考虑:一级/二级注册建造师(写明专业,如建筑/市政/机电)、注册结构工程师、注册监理工程师等。
·其他:安全员证、质量员证等。
·软性素质:
1.责任心强,原则性强,具备良好的职业道德。
2.出色的沟通协调能力和团队管理能力,能承受较大工作压力。
3.吃苦耐劳,适应施工现场工作环境。
5.薪酬福利:体现诚意与竞争力
建筑行业薪酬结构常为“固定+绩效/项目奖金”,请尽量明确。
·薪酬范围:提供有竞争力的薪酬,如月薪12-20K(具体面议,根据能力可上浮)或年薪18-30万(基本薪资+项目绩效奖金)。
·福利保障:五险一金(是否按最高比例缴纳)、带薪年假、节日福利、定期体检、项目补贴/驻场津贴、免费食宿(若需驻场)、证书补贴(对持有注册证书者给予额外津贴,极具吸引力!)、培训体系、清晰的晋升通道。
昆明官渡区要求要有:装饰装修项目:沟通能力懂图纸协调能力(备注:不是土建)
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上海青浦区木,瓦,钢筋,架子,四大项清包工480元一个平方,到施工队手里470元。在苏州相城区
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综合承包钢筋工架子工
木,瓦,钢筋,架子,四大项清包工480元一个平方,到施工队手里470元。在苏州相城区
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无锡江阴厂房项目四项大劳务按建筑面积430每平方米,瓦工带小型工具包含薄膜,木工带材料,止水螺杆公司提供,钢筋工带辅材,接头套筒公司提供,架子工带材料,建筑面积按图纸上标注的建筑面积计算,包含3个点的税。
栏目概述
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