岗位职责 1.负责烤肉菜品研发与优化，定期推出新品，把控口味与成本 2.统筹厨房日常运营，合理分配工作，保障食材加工、烤制等流程高效运转 3.严控食材品质与损耗，降低成本，提升门店盈利 4.管理厨房团队，开展技能培训、考核激励，打造高效团队 5.落实食品安全与卫生标准，确保无安全隐患 6.跟进顾客反馈，持续优化菜品质量 任职要求 1.高中及以上学历，3年以上自助烤肉/餐饮厨房管理经验 2.精通各类食材烤制、腌制技巧，熟悉厨房设备操作 3.具备团队管理、沟通协调能力，能激励团队提升效率 4.责任心强，能承受高强度工作压力 持健康证，有食品安全相关证书。

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