岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，统筹人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升工作 2.制定并落地销售目标与营销活动方案，持续提升营业额与客户复购率 3. 管理库存周转与成本控制，优化食材/物料使用效率，有效降低运营损耗 4. 主导员工招聘、带教培训、绩效考核与团队建设，营造积极高效的工作氛围 5. 妥善处理顾客投诉及突发事件，保障门店安全运营与品牌形象统一 任职要求： 1.具备餐饮行业门店管理经验，熟悉前厅后厨全流程运作逻辑 2.具备良好的跨部门沟通协调能力与多任务并行处理的抗压能力 3.具备基础财务意识和经营数据分析能力，能读懂并运用销售、损耗等核心报表 4.责任心强、服务意识突出，高度认同连锁品牌服务标准与企业文化 5. 学历不限，有知名连锁餐饮品牌店长经验者优先

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职位要求: 1、年龄35-45之间 2、熟练使用手机软件，群管理 3、活泼开朗，为人正直 4、积极主动负责任 5、长期在上海工作优先

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