精通粤菜，川湘菜，大锅菜

招厨师两位，味道为湘菜

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

岗位职责： 1.独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰，确保出品美观、稳定、符合订单要求 2.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，落实食品安全规范，做好工具、设备及工作区域的日常清洁消毒 3.配合门店/线上订单节奏，高效完成批量制作与单件定制任务，保障准时交付 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，能熟练运用多种裱花技法（如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等） 2. 有3年以上西点/蛋糕房工作经验 3.具备基本审美能力与色彩感知力，能理解并还原客户提供的参考图或文字需求 4.工作细致耐心，责任心强，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5.学历不限，身体健康，持有有效健康证

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汕尾市陆丰生福百货欢迎汕尾籍人才**家乡工作！ 开年人才储备急招下列人才： 1. 鲜肉主管:多名 工资 7000—8000+绩效提成(一条龙) 2.鲜肉技工多名 工资 4500—6000+绩效提成 3. 牛肉丶三鸟师傅:多名 工资 5500-7000+绩效提成 4.水产技工、师傅 多名： 工资5000-6500 要求：吃苦耐劳、心态好，热爱超市行业。，心态差勿扰、男女不限‼‼ 联系电话： 工作地点：陆丰市甲子店.）

招聘: 西餐厅 小炉台5000--5800(会翻锅就行)小案台4500--5000(简单切配) 每做满2月可加薪一次月休4天，包吃包住 硚口区武胜路凯德广场负1楼。 地铁6号线可到。满一年有带薪休假七天。 有意私聊。 （同步）

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西餐厨师能适应高原、会基础西餐且能独立出餐，18-40岁为主薪资福利:西餐主厨/熟手底薪8000元，包吃包住工作地址:阿旦大厦二楼

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质稳定 2.严格执行食品安全与厨房卫生标准，落实食材验收、储存及加工规范 3.配合餐厅运营需求，合理控制食材成本与损耗，提升出成率 4. 协助制定菜单及季节性新品方案，参与试菜与优化流程 5.带教帮厨及学徒，维护后厨团队协作与高效运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系功底 2. 熟悉常用西餐设备操作及酱汁、扒烤、低温慢煮等核心工艺 3.工作认真负责，具备良好的抗压能力与服务意识 4. 有餐饮行业从业经验者优先，学历不限 5.持有健康证，无不良从业记录 6.25岁以上

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