岗位职责： 1.负责中餐热菜菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品及时性 5.遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功 3. 具备良好的卫生意识、服务意识与团队协作精神 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，有相关岗位工作经验者优先

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核心职责： 主要负责西餐冷菜的制作，比如沙拉、前菜、冷切肉、开胃小食和冷酱汁的调配。 同时，要保证摆盘精致，口味稳定，符合餐厅标准。 日常备料： 每天需要进行定量备货，按配方腌制肉类、调制酱料，并遵循“先进先出”的原则存放食材，控制成本。 卫生与安全： 保持冷菜间的整洁卫生，严格遵守食品安全规范是基本要求。

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等杂务工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中配合及餐后清洁整理 3. 保持操作区域、工具及设备的整洁卫生，落实食品安全规范 4.按要求分类存放食材与物料，协助做好日常损耗登记 5.配合完成其他临时性厨房支援任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2. 无不良健康记录，持有有效健康证 3.具备基本沟通能力与团队协作意识 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康

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