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岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2.严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3.配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化
4.协同前厅服务团队,及时响应顾客反馈,提升用餐体验
5.参与日常备料、验货及库存管理,保障食材新鲜与合理使用

任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺,能独立完成常规菜品
3.具备良好的卫生意识与职业素养,持有有效健康证
4.吃苦耐劳,责任心强,具备团队协作精神与抗压能力
5.有餐饮门店或酒店后厨工作经验者优先,学历不限
2026-01-24 13:41
IP属地:山西

职位福利

包吃包住全职
企业发布信息图
运城市盐湖区姚孟老郭家宴饭店
20-99人
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