西餐自助菜品制作

半天班，

岗位职责： 1.负责日常面点产品的制作，包括各类包子、馒头、大同本地粗粮等，确保出品质量稳定、口感优良 2.根据门店销售情况合理备料，控制原材料损耗，保证食品卫生与安全 3.维护操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范，配合完成厨房日常管理工作 4.根据季节或节日需求，协助开发新品种面点，提升顾客满意度和产品竞争力 任职要求： 1.持有健康证，热爱面点工作，有面点师相关工作经验者优先考虑 2.熟悉常见中式面点的制作流程和工艺，能独立完成多种面食制品 3.具备良好的卫生习惯和团队合作意识，工作认真负责，吃苦耐劳 4.学历不限，有餐饮行业经验者可适当放宽条件，欢迎踏实肯干的求职者加入

上班时间（下午5点到晚上9点半） 岗位职责： 1.负责披萨及其他后厨食材的准备，包括清洗、切割和初步加工，确保食材符合制作标准。 2.在指导下参与披萨制作过程，如面团擀制、酱料调配、披萨烘烤等，学习并掌握相关技能。 3.维护后厨卫生，定期清洁工作台、烤箱及其他厨房设备，保持工作区域整洁有序。 4.协助管理食材库存，确保原料新鲜，合理控制损耗，提高食材利用率。 5.与团队成员紧密协作，确保后厨运作顺畅，提升整体工作效率和服务质量。 任职要求： 1.对烹饪有热情，愿意学习并实践披萨制作及相关后厨工作。 2.具备良好的卫生习惯，注重食品安全和个人卫生。 3.有团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境，服从工作安排。 4.有餐饮行业工作经验者优先，尤其是有披萨店或西餐后厨经验者。 5.身体健康，持有有效健康证明者优先考虑。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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负责凉菜产品的制作。

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等杂务工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中配合及餐后清洁整理 3. 保持操作区域、工具及设备的整洁卫生，落实食品安全规范 4.按要求分类存放食材与物料，协助做好日常损耗登记 5.配合完成其他临时性厨房支援任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2. 无不良健康记录，持有有效健康证 3.具备基本沟通能力与团队协作意识 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康

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