岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程 4.维护后厨环境卫生与设备保养，落实6S现场管理要求 5.配合厨师长完成日常排班、人员带教及团队协作任务 任职要求： 1. 具备5年以上中餐厨师工作经验，熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先 2. 热爱烹饪事业，基本功扎实，具备独立出品能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4.责任心强，服从管理，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者更佳

招聘厨师1人，主要熟悉川湘菜，要求速度快，身体健康，能吃苦，目前新餐馆，业绩上来后可以底薪+提成

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4. 协助厨房日常管理，包括备料、清洁、设备维护及团队协作 5. 遵守后厨卫生标准与消防安全规定，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排，责任心强 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

岗位职责： 1.负责项目上做饭，能做家常便饭的炒、菜蒸馍、下面条，蒸米饭等 2配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 3-遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 熟悉常见中餐（如炒、爆、熘、炖、蒸等） 4、吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5、持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限

岗位职责： 1. 严格遵循菜品品质标准，熟练炒制各类热菜，精准把控火候、调味与烹饪时长，确保出品口感、色泽、造型统一规范，品质稳定达标，杜绝不合格菜品上桌。 2. 配合切配、打荷岗位，核对食材新鲜度与切配规格，高效完成出餐任务，保障出餐速度与菜品品质同步。 3. 负责炒炉及周边卫生清洁，做好厨具设备维护、保养，及时排查燃气、电路等安全隐患，确保操作安全。 4. 服从厨师长管理，严格把控食材品质，节约食材调料、协助控制成本，主动参与菜品优化提升，助力提升整体菜品品质与顾客满意度。 5. 熟练掌握各类菜品的烹饪技巧，能灵活应对不同客情需求，根据顾客特殊要求（如少盐、免辣等）合理调整菜品做法。 任职要求： 1.年龄岁 50以下 ，身体健康，持有效健康证，无传染病及不良从业记录。 2.有炒锅大工经验，精通陕北菜或者蒙餐本地厨师。

招聘：佛坪招一个炒菜师傅，工资6000，蹇女士

招聘厨师1名，川菜或陕菜都可以，薪资6500-7000元具体可以面谈，厨工1名，薪资面议，月三天休假咸阳秦都

1、全面负责后厨整体管理，统筹后厨人员排班、分工、卫生、出餐速度、出品稳定，把控后厨成本、食材损耗、毛利率管控； 2、精通正宗宁夏本地菜系，熟练制作手抓滩羊、宁夏凉菜、西北硬菜、清真家常菜；同时精通川湘江湖菜、爆炒江湖小炒、特色烧烤配套热菜，负责两套菜系融合研发、菜品更新； 3、严格把控菜品口味、卖相、分量统一，根据门店午市宁夏清真餐、晚市江湖烧烤融合模式，调整菜单结构，优化出餐流程； 4、管理食材验收、库存盘点，合理控制原材料浪费，配合老板核算菜品成本与毛利； 5、负责后厨食品安全、环境卫生、设备日常养护，落实餐饮卫生规范，管理配菜、打荷、烧烤等后厨团队。 1、有宁夏菜+江湖菜双菜系实操经验，做过融合菜馆、烧烤江湖菜复合店厨师长优先； 2、懂后厨整套管理，会成本核算、控损耗，能独立搭建菜单、定期上新； 3、手艺稳定，擅长西北清真硬菜+重口江湖爆炒，懂食材腌制、卤制、凉菜制作； 4、服从门店管理，责任心强，能带团队，做事干净利落，无不良从业记录； 5、能长期稳定任职，适应餐饮晚市高峰工作节奏。

四川籍，川菜师傅，主营江湖菜

招聘一名清真炒菜师傅 要求精通宁夏炒肉片，手抓羊肉，大盘鸡等。 包食宿，无休假， 工资8000起步， 地址：咸阳市秦都区 【宁夏兰老三炒肉片】 电话：

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招聘小灶厨师1名。负责高层领导早午餐及商务客户接待餐的制作，需精通特色菜系，冷热菜全能。要求做事稳重、保密意识强，持有效健康证，吃苦耐劳、服从管理。薪资为3000–4000元，另有接待提成，待遇面议。包吃包住，厂区稳定，按月发工资，享受节日福利。工作地点位于渭南市大荔县官池镇科技园区惠延机械厂区（甘肃酒泉项目部）。

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